Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika)
Szafi Free szénhidrátcsökkentett vegán gofri
Szafi Free szénhidrátcsökkentett vegán gofri
Hozzávalók 5 db normál négyzet alakú gofrihoz:
- 100 g Szafi Free Expressz lisztkeverék (Szafi Free Expressz lisztkeverék ITT!) VAGY Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!)
- 45 g Szafi Reform csökkentett szénhidrát tartalmú kenyér- és péksüti lisztkeverék (Szafi Reform csökkentett szénhidrát tartalmú kenyér- és péksüti lisztkeverék ITT!)
- fél citrom reszelt héja
- 45 g POR eritrit (Szafi Reform por eritrit ITT!)
- 1 tk vanília kivonat
- 2 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 20 g almaecet vagy frissen facsart citromlé (almaecet ITT!)
- 170 g langyos víz
Elkészítés:
Az almaecetet, sót, vizet, vanília kivonatot és reszelt citromhéjat egy tálba mértem, hozzáadtam a por eritritet, kevertem rajta egyet, majd a liszteket is beleöntöttem és kézzel összegyúrtam az egészet. 15 percig hagytam állni a tésztát, majd kevés kenyérliszttel megszórt munkalapon párszor átgyúrtam.
A tészta nagyon jó állagú, könnyen kezelhető, könnyen nyújtható és nagyon illatos!
Pihentetés után a tésztát kb. 5-6 mm vékonyra nyújtottam.
Közben bekapcsoltam a gofrisütőt, amit az első adag tészta sütése előtt nagyon vékonyan lekentem olajjal.
A kinyújtott tésztából akkora méretű négyzeteket vágtam, mint a gofrisütő lapja.Lecsuktam a sütő tetejét és kb. 5 percet sütöttem, majd megfordítottam de mondjuk ez el is hagyható, de azt hiszem az én sütőm a végét járja és már nem egyenletesen süt.
Sütés után közvetlenül még nagyon puha, de ahogy hűl, felveszi azt a tipikus gofri állagot! Az öntet egy marék fagyóbol kivett vegyes bogyós gyümi, kb. 2 evőkanál kókuszkrém, pár perc alatt összefőzve.
****************************
Szafi Free karobos muffin lisztkeverékből így tudtok VEGÁN gofrit készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform 2+1 összetevős PALEO gofrit így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Jajj de szuper recept ez is! Köszi Vera! ” -írta fotójához Dr. Horváth Csilla
Gyakorlatilag egy jó adag fagyasztott erdei gyümi mix-et egy evőkanál zabpudinggal és kb fél dl cocomassal összerottyantottam és kész is! Én nem édesítettem, nekem bejön a savanykás íz reggelire! Kevés a savam! De ti nyugodtan édesíthetitek!” -írta fotójához Dr. Horváth Csilla
Nyitrayné Bakos Annamária Szafi Reform vegán túróhelyettesítővel (Szafi Reform instant növényi túróhelyettesítő por ITT!) fogyasztotta:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!