Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Noríz)
Gluténmentes tavaszi málnás köles kocka
Gluténmentes tavaszi málnás köles kocka
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók (20×20 cm-es tepsihez):
- 500 ml kókusztej (házi kókusztej RECEPT ITT!, Alpro kókusztej ITT!)
- csipet só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1 tk Szafi Reform bourbon vanília őrlemény (Szafi Reform bourbon vanília őrlemény ITT!)
- 100 g Szafi Free hántolt köles (Szafi Free hántolt köles ITT!)
- 1 ek Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 4 db tojás
- 25 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 250 g (laktózmentes) zsírszegény túró (tejérzékenyeknek totu – házi totu RECEPT ITT!)
- 1 citrom reszelt héja
- 1 ek étkezési keményítő (Szafi Reform tápiókakeményítő ITT!)
- 125 g málna
- szeletelt mandula
Elkészítés:
A tejben főzzük meg a kölest. Ízesítsük sóval, vaníliával. Melegen keverjük hozzá az olajat, majd hűtsük ki.
A tojásokat válasszuk szét, a fehérjéből egy ek édesítővel verjünk kemény habot. A sárgáját keverjük össze a túróval, a maradék édesítővel, a citromhéjával és a megfőtt kölessel.
Ezután óvatosan forgassuk össze a tojáshabbal és a keményítővel elkevert málnával.
A masszát simítsuk sütőpapírral bélelt 20×20 cm-es tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőbe süssük 45 percig. Félidőben szórjuk meg a tetejét mandulával és egy kevés édesítővel.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!