Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Lovas Barbi)
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes chia magos-sütőtökös zsemle
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes chia magos-sütőtökös zsemle
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók:
- 100 g Szafi Free csökkentett szénhidrát tartalmú bagett/szemle lisztkeverék (Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék ITT!)
- 70 g Szafi Free hajdinás kenyérliszt (Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házi kenyér lisztkeverék ITT!)
- 70 g Szafi Reform kenyér- és péksütemény lisztkeverék (Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 100 g sült sütőtök
- 35 g almaecet (almaecet ITT!)
- 350 g langyos víz
- 5 g himaláya só (Szafi Reform Himalaya só ITT!)
- 2 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 20 g chia mag (Szafi Reform chia mag ITT!)
- 5 g Szafi Reform kenyérfűszer (Szafi Reform kenyér fűszerkeverék ITT!)
Elkészítés:
A nedves és száraz összetevőket külön tálban összekevertem, a sütőtököt a nedves anyagokkal összeturmixoltam.
Az alaposan elkevert szárazanyagokat a nedveshez adtam és kézzel jó alaposan eldolgoztam. (Picit ragacsos lesz a tészta, de nem kell aggódni.) Egy konyharuhával letakartam és 50 fokos sütőben 30 percig pihentettem.
Bambuszrostliszttel (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!) alaposan átgyúrtam és zsemléket formáztam belőle. (Én most 8 picikét készítettem, de 5-6 normál méretű zsemle lesz belőle.)
190 fokos sütőben, alsó-felső sütési programon 1 órát sütöttem, majd rácson hagytam kihűlni.
(Ha valaki nagyobb méretű pékárut szeretne belőle, akkor kb. 320 g víz is elegendő és a sütési idő is növekszik.)
Lovas Barbi újra elkészítette, vegán proteines fasírttal (RECEPT ITT!) fogyasztotta:
Sütőtökös zsemle vegán proteines fasírttal
Lovas Barbi újra elkészítette, tojásfehérje porral kiegészítve, ezt írta fotójához:
„Én most tettem bele 20 gramm tojásfehérje port is (tojásfehérje por ITT!), mert kísérleteztem. Nagyon jól működött, még forrón fel tudtam vágni úgy hogy nem lett ragacsos! Teljesen tiszta maradt a kés!….de aki vegán receptet szeretne, az az eredetit készítse el!”
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!