Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vegán gyümölcsös piskóta
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vegán gyümölcsös piskóta
Puha, lukacsos, mellékízmentes.
Tészta hozzávalói:
- 175 g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú muffin/piskóta lisztkeverék (Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú muffin/piskóta lisztkeverék ITT!)
- 75 g Szafi Reform palacsinta lisztkeverék (Szafi Reform palacsinta lisztkeverék ITT!)
- 50 g eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform Himalaya só ITT!)
- 1 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- késhegynyi vaníliapor (Szafi Reform bourbon vanília ITT!) (vagy 5 g vanília aroma) (vanília aroma ITT!)
- 3 g reszelt citromhéj (nem fog kiérződni)
- 30 g frissen facsart citromlé
- 280 g langyos víz
A tetejére:
- 2,5 szeletelt őszibarack (tisztítva, szeletelve 217 g)
- 1 db szilva (negyedelve a közepére – legközelebb elhagyom, mert eláztatta a tésztát)
Elkészítés:
Kapcsoljuk be a sütőt, 180 fokra, alsó-felső programra.
Külön edényben keverjük össze a száraz és a folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és dolgozzuk csomómentesre.
Pihentessük, míg a sütő melegszik.
Ezután öntsük a masszát egy 20 cm átmérőjű, szilikon tortaformába, simítsuk el a tetejét és rakjuk rá a gyümölcsöt. (A szilva eláztatta a tésztát, legközelebb nem rakok rá.)
Sütés:
Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 45-50 perc. (Tűpróba szükséges.)
A sütemény súlya 711 g, mely 10 nagy szeletre vágható.
Beltartalmi értékei szeletenként:
- Energia: 94 Kcal
- Fehérje: 2,2 g
- Zsír: 0,8 g
- Szénhidrát: 17,4 g
100 grammban:
- Energia: 133 Kcal
- Fehérje: 3 g
- Zsír: 1,2 g
- Szénhidrát: 24,5 g
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vegán piskóta
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!