Póréhagymás lepények Szafi Reform galuska lisztkeverékből
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Póréhagymás lepények Szafi Reform galuska lisztkeverékből
Hozzávalók:
- 150 g Szafi Reform galuska lisztkeverék (Szafi Reform galuska lisztkeverék ITT!)
- 10 g tojásfehérjepor (tojásfehérjepor ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform Himalaya só ITT!)
- 4 g porélesztő (porélesztő ITT!)
- 1,5 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 22 g citromlé
- 1,5 db tojás (héj nélkül 84 g – a maradék a sütés előtti kenéshez kell)
- 170 g kézmleleg víz
- + 5 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és formázáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
Elkészítés:
Külön edényben keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük 15 percig.
Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát,osszuk 4 egyenlő súlyú darabra, és formázzunk belőlük kisebb gombócokat.
Nyújtsunk belőlük 22×11 cm nagyságú, ovális lapokat.
Kb. 1 cm szélességben hajtsuk vissza a szélét és nyomjuk az alsó lapra. (Mintha sajtot csomagolnánk bele.)
Kenjük meg őket paradicsomszósszal vagy Totu krémmel.
Előbbire szórjunk pizzafűszert (Szafi Reform pizza fűszerkeverék ITT!), utóbbira fokhagymaport (Szafi Reform fokhagymapor ITT!), majd rakjunk rá aprított póréhagymát és szeletelt kápia paprikát.
Tegyük őket sütőpapírral borított tepsire, majd kenjük le a tetejüket tojással.
Pihentessük, míg a sütő melegszik. (Ez minimum 15 perc legyen.)
Sütés:
220 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 30 perc, ezután üssünk rá tojást és süssük tovább 2-3 percig.
Szafi Reform gluténmentes tojásos csónak készítése TikTok videó:
|
Update (Ti Készítettétek):
Nyitrayné Bakos Annamária fotója:
Szafi Reform gluténmentes póréhagymás lepény
Nemcsok Dorina zsemlét készített a tésztából:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett zsemle
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!