Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Csikós Gabi)
Sütés nélküli granolás málna mousse torta
Sütés nélküli granolás málna mousse torta
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók a sütés nélküli alaphoz:
- 250 g Szafi Free granola (Szafi Free granola ITT!)
- 55 g Szafi Free medjool datolya (Szafi Free medjool datolya ITT!)
- 25 g Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 55 g Alpro kókusztej (Alpro kókusz”tej” ITT!)
- 15 g Szafi Reform cukrozatlan kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!)
Málna mousse:
- 650 g friss vagy mirelit málna
- 400 g Kara kókusztejszín (Kara kókusztejszín ITT!)
- 250 g vegán mascarpone
- 50 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 1 tk. vanília kivonat
- 8 g zselatinpor (zselatin ITT!), vagy agar – agar por arányosan (agar-agar ITT!)
Málna zselé:
- 245 g málnalé (mag nélkül, átszűrve, ez kb. 400 g málna leve)
- 20 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 20 g víz
- 7 g zselatinpor (zselatin ITT!)
Elkészítés:
Az alap hozzávalóit aprítógépbe összedaráljuk és a 10×30 cm-es sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk egyenletesen eloszlatva. Mélyhűtőbe tesszük dermedni és jól lehűtjük.
A málnát az édesítővel felmelegítjük, hogy ki tudjuk nyomkodni a levét. Ha szeretnénk szűrjük át a magoktól. Majd vissza a lábasba és adjuk hozzá a zselatinport. Addig kevergessük, míg elolvad benne. Hagyjuk hűlni.
A mascarponet és a kókusztejszínt verjük egyenletes krémmé. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és hőkiegyenlítéssel keverjük egymásba a két krémet. Öntsük az alapra és tegyük a mélyhűtőbe.
Málnazseléhez a málnát a vízzel, édesítővel melegítsük fel, majd szűrjük le teljesen a magoktól. Adjuk hozzá a zselatint és keverjük el, míg teljesen elolvad benne. Hagyjuk hűlni.
Ha már csak langyos öntsük a málna mousse tetejére és tegyük a mélyhűtőbe dermedni. A formából óvatosan emeljük ki és a sütőpapírt vegyük le róla és úgy szeleteljük fel egyforma méretű szeletekre. Díszítés ízlés szerint.
RECEPT 2.
Málna mousse torta Szafi Free kakaós granola alappal
Málna mousse torta Szafi Free kakaós granola alappal
Alap hozzávalói:
- 120 g Szafi Free kakaós granola (Szafi Free kakaós granola ITT!)
- 20 g Alpro mandulaital (Alpro mandulaital ITT!)
- 10 g Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 2 szem Szafi Free csokoládéba mártott datolya (Szafi Free csokoládéba mártott datolya ITT!)
Málna mousse:
- 225 g friss vagy mirelit málna
- 15 g víz
- 150 g vegán tejszín
- 75 g Kara kókusztejszín (Kara kókusztejszín ITT!)
- 15 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 2 g vanília aroma (vanília aroma ITT!)
- 6 g zselatinpor (zselatin ITT!)
- 30 g víz a zselatin feloldásához
Elkészítés:
Az alap hozzávalóit aprítógépbe összedaráljuk és belenyomkodjuk a forma aljába egyenletesen eloszlatva. A mélyhűtőbe tesszük megdermedni.
A zselatinport a vízben duzzasszuk meg. A málnát a vízzel, édesítővel felmelegítjük, hogy összesen. Ha szeretnénk szűrjük át a magoktól. Majd vissza a lábasba és adjuk hozzá a megduzzadt zselatint. Addig kevergessük, míg elolvad benne. Hagyjuk hűlni kicsit, majd a kókusztejszínt keverjük bele, attól is fog kicsit hűlni.
A tejszínt felverjük és a málnás részt kisebb adagokban hozzákeverjük. Az egészet lassan az alapra öntjük és irány dermedni a hűtőbe vagy a mélyhűtőbe. Díszítés ízlés szerint.”
Update (Ti Készítettétek):
Nyitrayné Bakos Annamária fotója:
Sütés nélküli granolás málna mousse torta
Nyitrayné Bakos Annamária újra elkészítette:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Sziasztok!!
Receptet kérnék,vagy ötleteket.
Màlns tortàt készítek a kisfiamnak a 2 éves szülinapjàra htvgn.Imàdja a màlnàt.Eddig ez a recept tetszik a legjobban!A krém és a zseléez lesz valószínűleg!!!
Ő tejmentesen eszik.Én tej,és gluténmentes, cukormentes.Terészetesen mivel az ő tortàja, lesz benne kókuszviràg cukor.Van rengeteg szafi termékem itthon.Zapliszes piskótàra recepten vagy a hajdinás piskóta lisztek is gondolkodtam.Mehet bele tojás az nem baj.
Köszönöm szépen
Van itthon pudingpor is epres,vaníliàs, karamellás is hozzà.
Sziasztok!
A malna Moussehoz is írja,h kell vízben és az édesítővel,felmelegíteni a màlnàt, ott nincs ,leírva mennyi víz kell hozzà.Megírnàtok?
Köszönöm szépen