Édesburgonyás laska/krumplilángos Szafi Free rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Édesburgonyás laska/krumplilángos Szafi Free rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből
Hozzávalók (6 darabhoz):
- 2 db kisebb édesburgonya (főzve, törve, langyosra hűtve 363 g)
- 6 g só (ebből 2 g a burgonya főzővizébe) (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 100 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- + 12 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
Elkészítés:
Gyúrjuk össze a fenti hozzávalókat, majd osszuk a tésztát 6 egyenlő súlyú darabra.
Ezután többször alálisztezve (mert a tészta kissé lágy lesz), nyújtsunk mindegyikből 20 cm átmérőjű körlapot.
Mielőtt a serpenyőbe rakjuk, ecsettel söpörjük le róla a felesleges lisztet.
Sütés:
Közepesnél kicsit magasabb hőfokon melegítsünk fel egy palacsintasütőt, majd egyenként, oldalanként kb. 3 percig süssük.
A sütés alatt zsugorodni fog.
A 2. oldal néhány helyen fel fog púposodni, de ahogy hűl úgy simul vissza.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!