Baconös sajtos csavart Szafi Free univerzális lisztből
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Baconös sajtos csavart Szafi Free univerzális lisztből
Tészta hozzávalói:
- 250 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 5 g porélesztő (porélesztő ITT!)
- 6 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 12 g paleo olaj (paleo olaj ITT!)
- 280 g kézmeleg víz
- + 5 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
- + 2 g kókuszolaj spray a sütés előtti fújáshoz
Töltelék hozzávalói:
- 50 g laktózmentes reszelt sajt
- 10 szelet bacon
- + 5 g paleo olaj a tészta kenéséhez
Elkészítés:
Oldjuk fel a vízben a sót és az élesztőt, majd öntsük hozzá a lisztet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik.
Ekkor borítsuk a tésztát enyhén lisztes munkafelületre, dolgozzuk át, és nyújtsunk belőle egy 32×22 cm-es lapot.
Fordítsuk a rövidebb oldalát felénk, kenjük le az olajjal, egyenletesen szórjuk rá a sajtot.
Vágjuk 10 egyenlő nagyságú szeletre.
Baconös sajtos csavart Szafi Free univerzális lisztből
Terítsünk minden csíkra egy félbehajtott szalonnaszeletet, csavarjuk meg és tegyük őket sütőpapírral fedett tepsire.
Pihentessük, míg a sütő melegszik.
Mielőtt a sütőbe rakjuk, fújjuk le őket az olajjal.
Sütés:
220 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 25 perc. (Ennyi idő alatt ropogós lesz.)
Update (Ti Készítettétek):
Krámli Anita fotója:
Szafi Free rostcsökkentett gluténmentes baconös sajtos csavart rúd
Krámli Anita újra elkészítette:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!