Gluténmentes magvas ropogós Szafi Free nokedli lisztkeverékéből
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Gluténmentes magvas ropogós Szafi Free nokedli lisztkeverékéből
Hozzávalók:
- 150 g Szafi Free nokedli lisztkeverék (Szafi Free nokedli lisztkeverék ITT!)
- 100 g magkeverék (25 g szezámmag, 25 g lenmag, 50 g előre bekevert mag)
- 6 g só (Szafi Reform himalája só ITT!)
- 1 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 65 g puha, vegán margarin (70% zsírtartalmú)
- 75 g víz
- + 8 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
Szafi Free gluténmentes magvas ropogós
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd morzsoljuk össze a margarinnal.
Ezután öntsük hozzá a vizet és gyúrjuk össze.
Fedjük le az edényt és 60 percig hideg helyen pihentessük.
Ha letelt az 1 óra, borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, osszuk 2 egyenlő súlyú darabra.
Dolgozzuk át őket, és nyújtsuk mindkettőt 3 mm vastagra. (38×18 cm-es lapok lesznek.)
Vágjuk tetszőleges formákra, rakjuk sütőpapírral fedett tepsire, és tegyük a sütőbe.
A fenti mennyiségű hozzávalókból 2 nagy tepsi lesz.
Sütés:
200 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 15 perc.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!