Szafi Free vegán fehérjés cukkinis sült hajdinakása
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Free vegán fehérjés cukkinis sült hajdinakása
Tele van az internet szuper sült zabkásával. Sajnos nekem túl sok a zsiradék, az olajosmag benne, gyümölcsöt pedig 2 éve nem eszem ( két kivétel van nagyon ritkán ), ezért próbáltam, egy számomra kedvező beltartalmi értékkel bíró, gyümölcs és zsiradékmentes változatot készíteni, amit jól tolerál a cukrom is.
Hozzávalók:
- 200 g Szafi Free hajdinapehely (Szafi Free gluténmentes hajdinapehely ITT!)
- 40 g Szafi Free natúr barnarizscsíra fehérjepor (Szafi Free natúr barna rizscsíra fehérjepor ITT!)
- 20 g lenmag
- 25 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítőszer ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 2 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 6 g mézessütemény fűszerkeverék (Szafi Reform mézessütemény fűszerkeverék ITT!)
- 20 g frissen csavart citromlé
- 1 közepes saláta cukkini (héjastól reszelve 319 g)
- 250 g kézmeleg Alpro mandulaital (Alpro mandulaital ITT!)
Szafi Free vegán fehérjés sült cukkinis hajdinakása
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat.
Reszeljük apróra a cukkinit, adjuk hozzá a citromlevet, a mandulaitalt, majd dolgozzuk össze.
Végül öntsük bele a száraz alapanyagokat, és keverjük csomómentesre.
Simítsuk a masszát egy 20×20 cm-es, sütőpapírral borított tepsibe, és rakjuk a sütőbe.
Sütés:
180 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 28 perc.
A kása súlya 817 g, mely 9 szeletre vágható.
Beltartalmi értékei szeletenként:
- Energia: 122 Kcal
- Fehérje: 7,7 g
- Zsír: 2,1 g
- Szénhidrát: 17,6 g
- Rost (cukkini nélkül): 0,9 g
100 grammban:
- Energia: 134,1 Kcal
- Fehérje: 8,5 g
- Zsír: 2,3 g
- Szénhidrát: 19,3 g
- Rost (cukkini nélkül): 1 g
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!