Hamis mézeskalács Szafi Life speciális lisztkeverékből
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Hamis mézeskalács Szafi Life speciális lisztkeverékből
Hisztamin érzékenység esetén az alábbi recept egyes összetevői miatt nem ajánlott!
Hozzávalók:
- 200 g Szafi Life speciális lisztkeverék (Szafi Life speciális lisztkeverék ITT!)
- 15 g Szafi Free ötszörös erősségű kókuszvirágcukor (Szafi Free ötszörös erősségű kókuszvirágcukor ITT!)
- 2 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 2 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 3 g Szafi Reform mézeskalács fűszerkeverék* (Szafi Reform mézessütemény fűszerkeverék ITT!)
- 3 g reszelt citromhéj*
- 20 g frissen csavart citromlé* vagy 3 g Szafi Reform aszkorbinsav (Szafi Reform aszkorbinsav ITT!)
- 30 g folyékony Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 110 g szobahőmérsékletű víz (ha aszkorbinsavat használunk, plusz 20 g víz kell)
- 5 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!)
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük hozzá a vizet, az olajat, a citromlevet (ha ezt használunk) és fakanállal dolgozzuk össze.
Ezután borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, gyúrjuk át és nyújtsuk 7 mm vastagra.
Szúrjuk ki tetszőleges formákkal, és rakjuk őket sütőpapírral fedett tepsire.
A leeső részeket addig gyúrjuk, nyújtsuk és szaggassuk újra, míg a tészta elfogy.
Hamis mézeskalács Szafi Life speciális lisztkeverékből
Sütés:
190 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 12 perc.
A mézeskalács súlya 325 g.
Beltartalmi értékei 100 grammban:
- Energia: 331 Kcal
- Fehérje: 4,8 g
- Zsír: 10,1 g
- Szénhidrát: 49 g
*A fűszerek és a citrom miatt hisztamin-érzékenyeknek nem ajánlott, vagy kizárólag az egyéni tolerancia szint figyelembe vételével.
TOVÁBBI SZAFI LIFE RECEPTEK ITT!
Bővebb információt, IDE KATTINTVA TALÁLTOK!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!