Szafi Life fehérjedús szénhidrátcsökkentett zserbó
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Life fehérjedús szénhidrátcsökkentett zserbó
Hozzávalók a tésztához:
- 250 g Szafi Life fehérjedús lisztkeverék (Szafi Life fehérjedús lisztkeverék ITT!)
- 12 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 10 g Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 25 g citromlé
- 50 g puha Rama vegán vajhelyettesítő
- 220 g szobahőmérsékletű víz
- 8 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
Töltelék hozzávalói:
- 220 g őrölt dió
- 40 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 20 g Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 300 g hozzáadott cukortól mentes meggylekvár
Keverjük össze az édesítőket a dióval.
Szafi Life fehérjedús szénhidrátcsökkentett zserbó
Csokimáz a tetejére:
- 100 g paleo csokoládé (paleo csokoládé ITT!)
- 10 g paleolaj olaj (paleo olaj ITT!)
Gőz fölött olvasszuk meg a csokit és keverjük el benne az olajat.
Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet a sóval, az édesítővel, majd morzsoljuk össze a margarinnal.
Végül öntsük hozzá a vizet, a citromlevet és gyúrjuk össze.
Ezután fedjük le az edényt és 40 percre tegyük a fagyasztóba.
Ha letelt a pihentetési idő, borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, gyúrjuk át, osszuk 3 egyenlő súlyú darabra és formázzunk belőlük kis gombócokat.
Nyújtsunk mindegyikből 21,5 cm x19 cm-es lapot.
Béleljünk sütőpapírral egy, a lapok méretének megfelelő tepsit.
Rétegezzük a tésztalapokat a dióval, a lekvárral, és rakjuk a sütőbe. ( A felső lapot nyújtsuk kicsit nagyobbra, mert sütés közben zsugorodni fog.)
Szafi Life fehérjedús szénhidrátcsökkentett zserbó
Sütés:
180 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 35 perc.
Ha kihűlt a tészta, simítsuk rá az olvasztott csokit, és dermedésig tegyük hűvös helyre.
A zserbó súlya 1176 g, mely 15 kisebb szeletre vágható.
Beltartalmi értékei szeletenként:
- Energia: 241 Kcal
- Fehérje: 6,1 g
- Zsír: 16,5 g
- Szénhidrát: 17,4 g
100 grammban:
- Energia: 307 Kcal
- Fehérje: 7,8 g
- Zsír: 21,1 g
- Szénhidrát: 22,2 g
Szafi Life fehérjedús mákos zserbó készítése TikTok videó:
|
TOVÁBBI SZAFI LIFE RECEPTEK ITT!
A Szafi Life fehérjedús lisztkeverékről ITT olvashattok bővebben!
A Szafi Life termékekről bővebb információt IDE KATTINTVA TALÁLTOK!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!