Szafi Reform szénhidrátcsökkentett túró ízű ribizlis muffin
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Hozzávalók 6 db muffinhoz:
- 20 g Szafi Reform instant túróhelyettesítő por (Szafi Reform instant növényi túróhelyettesítő por ITT!)
- 15 g Szafi Reform paleo sütemény lisztkeverék (Szafi Reform paleo sütemény lisztkeverék ITT!)
- 20 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 2 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 3 db tojás (héj nélkül 163 g)
- 4 g vanília aroma (vanília aroma ITT!)
- 5 g reszelt citromhéj
- 10 g frissen csavart citromlé
- 50 g folyékony Szafi Reform kókuszzsír (Szafi Reform kókuszzsír ITT!)
- 30 g fagyasztott ribizli
Elkészítés:
Külön edényben keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük őket egybe, kézi habverővel dolgozzuk csomómentesre, végül óvatosan keverjük bele a ribizlit.
Ezután, osszuk el a masszát a szilikon formába, és tegyük a sütőbe.
Sütés:
180 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 25 perc.
A 6 db muffin súlya 258 g.
Tápérték adatai 100 grammban /1 darabban, poliol nélkül, gyümölccsel számítva:
- Energia: 307 Kcal/132 Kcal
- Fehérje: 8,7 g/3,7 g
- Zsír: 25,7 g/11,1 g
- Szénhidrát: 6 g/2,6 g
- Rost: 6 g/2,6 g
Update (Ti Készítettétek):
“Kipróbáltam Julika új túró ízű muffin receptjét…. ez valami fenomenális! Mondjuk biztos voltam benne, hogy isteni lesz, hiszen a Szafi Reform süteményliszt és a növényi túróhelyettesítő por is nagyon klassz termék. És most nézem, hogy ez utóbbi – nagy izgalmamban – lemaradt a fotóról. De igazából nem is az a lényeg, hanem a végeredmény. Aki teheti próbálja ki, mert tényleg baromi jó.”-írta fotójához Lakatos Angi
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!