Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Veganblog Dóri és Ákos/Instagram)
Vegán sárgarépás kölesfasírt
Vegán sárgarépás kölesfasírt
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
„Nagyon szeretünk kísérletezni a konyhában. Most egy hüvelyesmentes, lisztmentes fasírtot készítettünk, szuper kiegészítője lehet bármilyen főzeléknek. Ákos szerint ez most különösen finom lett. Kívül ropog, belül lágy.
Ha valamilyen okból nem fogyasztunk kölest, kiválthatjuk főtt (barna) rizzsel, quinoával.
A diót cserélhetjük napraforgómagra.
Ne ijedjünk meg, először puhának tűnhet a fasírt, de ahogy hűl, szilárdabb lesz az állaga.”- írta fotójához Veganblog Dóri és Ákos.
Hozzávalók:
- 2 bögre (bögre=2,3 dl) főtt, kihűlt Szafi Free köles (Szafi Free köles ITT!)
- 1 nagy sárgarépa – lereszelve – kb. 200 g pucolás előtt
- 1 bögre/85 g darált dió vagy darált napraforgómag
- 1 evőkanál Szafi Reform chiamag (Szafi Reform chia mag ITT!) /őrölt lenmag + 3 evőkanál víz – összekeverve, pihentetve
- 1 evőkanál Szafi Free sörélesztőpehely (Szafi Free sörélesztőpehely ITT!)
- 1/2 kiskanál Szafi Reform Himalája só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1/8 kiskanál bors, Szafi Reform kurkuma (Szafi Reform kurkuma ITT!)
- 1/2 kiskanál Szafi Reform füstölt paprika (Szafi Reform őrölt füstölt paprika ITT!), pirospaprika
- 1/2 kiskanál Szafi Reform fokhagymapor (Szafi Reform fokhagyma granulátum ITT!), hagymapor (Szafi Reform vöröshagyma granulátum ITT!)
- 1/2 bögre gluténmentes zsemlemorzsa (Szafi Free gluténmentes morzsa ITT!)
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Minden hozzávalót keverjünk össze.
Fűszerezzük, ha még szükséges.
Enyhén benedvesített kézzel formázzunk belőle golyókat.
180 fokon süssük őket, míg aranybarnára sülnek – kb 20 percig.
Kicsit hagyjuk őket hűlni, hogy keményebb legyen az állaguk.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!