Az olasz karácsonyi süti a Panettone
csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes, paleos változata
smile hangulat
Hozzávalók:
- 35 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 25 g Szafi Reform nyújtható édes lisztkeverék (gm, paleo) (édes nyújtható lisztkeverék ITT!)
- csipet só és vanília őrlemény (Himalaya só ITT! / vanília őrlemény ITT!)
- 20 g Szafi Reform eritrit (eritrit ITT!)
- 4 g foszfátmentes sütőpor (sütőpor ITT!)
- 2 db tojás
- 3 db tojásfehérje (104 g)
- 3 db apróra darabolt aszalt sárgabarack (aszalt sárgabarack ITT!)
- 2 db apróra darabolt datolya (aszalt datolya ITT!)
- 5 g aszalt áfonya
- 1 nagyobb bio narancs héja
- 5 ek. víz
Elkészítés:
A száraz és a folyékony anyagokat külön edényben elkeverjük, majd összekeverjük őket és beleforgatjuk az aszalt darabolt gyümölcsöket is.
Ezután 12 cm magas és 10 cm széles sütőpapírral bélelt formába öntjük a masszát.
Sütés:
Előmelegített 180 fokos, légkeveréses sütőben 40 percig, majd 170 fokon légkeveréssel további 20 percig kell sütni.
Ezután vegyük ki a formából és 10 percig forma nélkül is süssük.
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett pisztáciás panettone készítése TikTok videó:
|
Update (Ti Készítettétek):
Szakály Mariann már el is készítette a gluténmentes, csökkentett szénhidráttartalmú paleo
Panettone-t, ezt reggelizte tojástejes cappuccinoval 🙂 Neki ilyen lett és ezt írta róla:
„A Panattone olyan az olaszoknak, mint nekünk a bejgli, nem Karácsony nélküle a Karácsony. Én jobban szeretem a bejglinél. Nem hittem, hogy lesz ilyen finom paleos megfelelője, szóval most boldog vagyok. Bevallom, nem igazán bíztam benne, hogy sikerül ennyire igazi panattonet sütni paleosan is, mert nem mindent lehet átültetni a mi
alapanyagainkra. De jelenthetem, tökéletes a recept. Aki szerette a hagyományos panattonet, az érti, miért vagyok ilyen boldog. Erősen „szivárog”, kénytelen leszek sütni még egyet.
Ui.: Akinek nincs panattone sütőformája, ne csüggedjen, süsse meg koszorú vagy kuglófsütőben. „
Tojástej recept ITT!
Karácsonyi Panettone |
Paleo Panettone |
@anettedeak #szafifitt kuglófot sütött a fenti panettone recept alapján 🙂
Szafi Reform kuglóf |
Ilyen gyönyörű-szép lett @diuslantai házi #paleo #szénhidrátszegény #gluténmentes panettone-ja:
„Igaz nem panettone formában sült, de az ízén ez mit sem változtat. A siker így is megvolt. :)”
Varga Trixi is tesztelte. Neki ilyen lett és ezt írta róla: „Szafi Reform paleo Panettone – próbasütés. Szuper finom lett, köszi a receptet Szafi, és a csodás termékeket!”
Varga Trixi is elkészítette, neki ilyen lett:
Pintér Alexa ünnepi finomságai: Szafi Reform gyümölcskenyeret és Szafi Free stollent (RECEPT ITT!) készített:
Gluténmentes panettone és stollen
Varga Alexandra fotója:
Szafi Reform gluténmentes panettone
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szia Szafi !
Csak nyújtható édes lisztből nem lehet megcsinálni, CH csökkentő nélkül ? 🙂
Úgy sajnos nem lesz jó. 🙁