Lángos lisztkeverékből is lehet készíteni gluténmentes burritot, tortilla lapot, íme a recept:
- 100 g Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!)
- 1,5 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 10 g almaecet (almaecet ITT!)
- 70 g langyos víz
- + 6 g Szafi Free lángos lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
- +1 g Szafi Reform kókuszolaj a sütéshez (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Töltelék hozzávalói:
- 120 g laskagomba
- 1 fej hagyma (tisztíva 98 g)
- 4 g Szafi Reform Harissa fűszerkeverék (Szafi Reform Harissa fűszerkeverék ITT!)
- 2 g Szafi Reform füstsó (Szafi Reform füstsó ITT!)
- 2 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 50 g víz
Tálaláshoz:
- 20 g bébi spenót
- 20 g rukkola
- 4 db piros retek (tisztítva 49 g)
- 1/ 2 lilahagyma (tisztítva 34 g)
Először készítsük el a gombát:
Tisztítsuk meg a hagymát, öntsük rá a vizet és 3 percig pároljuk.
Közben mossuk meg és aprítsuk fel a gombát.
Ha a hagyma megpárolódott, adjuk hozzá a gombát és a fűszereket.
Forraljuk fel és alacsony hőfokon, fedő alatt főzzük 20 percig. /(Néha kavarjuk át!)
Ha sok lé maradt rajta, akkor fedő nélkül nagy hőfokon, állandó kevergetés közben forraljuk el róla a felesleges vizet.
Míg fő a töltelék készítsük el a kenyeret hozzá:
Mérjük ki és külön edényben keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat.
Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük 5 percig.
Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát.
Osszuk 2 db egyenlő részre, és nyújtsunk mindkettőből 21 cm átmérőjű körlapot.
Közepes hőfokon melegítsünk fel egy a lapok szélességének megfelelő serpenyőt.
Kenjük ki az olajjal, rakjuk bele az egyik lapot és oldalanként 3 percig süssük őket.
Alacsony hőfokon süssük nehogy megégjen.
Összeállítás:
Osszuk el a tölteléket és a zöldségeket a 2 kenyéren és tekerjük fel.
Tápértékei 100 grammonként töltelékkel együtt:
- Energia: 104,22 kcal
- Fehérje: 3,8 g
- Zsír: 0,7 g
- Szénhidrát: 20,4 g
- Energia: 178,9 kcal
- Fehérje: 4,8 g
- Zsír: 1,2 g
- Szénhidrát: 33,6 g
- Energia: 250 kcal
- Fehérje: 6,7 g
- Zsír: 1,6 g
- Szénhidrát: 47 g
Köszönjük a receptet Julika kolléganőnknek!
*******************
Szafi Free szénhidrátcsökkentett vegán tortillát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék így tudtok vegán tortillát készíteni: RECEPT ITT!
Szénhidrátcsökkentett PALEO tortillát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes paleo kenyér és péksütemény lisztkeverékből így tudtok tortillát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free fánk lisztkeverékből így tudtok gluténmentes vegán tortillát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú bagett/zsemle lisztkeverékből így tudtok vegán tortillát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből így tudtok tortillát készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
„Új ebédötlet: Szafi Free taco. Lángos lisztkeverékből csináltam a tortilla recept alapján. Csak kis mini körlapokat készítettem egy bögre segítségével. Sütőrácsra tettem sütőpapírt, ráhajtottam a kis tésztalapokat, hogy lelógjanak két oldalra.. pár percet sütöttem, be egy tepsibe, megtöltöttem őket és vissza a sütőbe, amíg megpirult a sajt a tetején. Isteni lett!”- írta fotójához Kovácsné Kalmár Edina
Papp-Zoltán Réka tesztelte, és ezt írta róla: „Tonhallal, salátakeverékkel, paradicsommal, paprikával, uborkával. Nagyon finom!” (Réka)
Pintér Alexa is elkészítette, nagyon-nagyon guszta lett:
Ancika Gluténmentes vegán gombás burrito-t készített Szafi Free lángos lisztkeverékből: „Másodjára készítettem el, nagyon nagyon szeretjük!”
Csákány Gabriella ngayon guszta tortillát készített:
Szafi Free gluténmentes tortilla
„Mert nyaraláskor is lehet egészségesen finomakat enni. Őszintén még sosem csináltam tortillát Szafi Free lángos lisztkeverékből, és rájöttünk, hogy nagy hiba volt. De ezentúl annál gyakrabban fogok.” -írta fotójához Kovácsné Kalmár Edina
Szafi Free gluténmentes tortilla
„Szerény kis reggelim: Szafi Free lángos lisztkeverékből készített burrito megtöltve mindenféle földi jóval (saláta, uborka, paradicsom, tojásrántotta, kecsketejből készült joghurttal leöntve)” -írta fotójához Kiss Timi
Szafi Free gluténmentes burrito
„Ebédtipp: házi tortilla Szafi Free lángos lisztből, benne rengeteg saláta, rukkola, paprika, avokádó és egy kis csirkemell, a számomra megfelelő arányokban. Nincs benne semmiféle antitápanyag, csak természetes, tápláló növényi összetevők.”- írta fotójához Haukné Patocsai Bernadett
Szafi Free gluténmentes tortilla
„Szafi Free tortilla. Nekem a lángos lisztkeverékből a kedvencem”- írta fotójához Kovácsné Kalmár Edina
Szafi Free gluténmentes tortilla
Kovácsné Kalmár Edina újra elkészítette:
Szafi Free gluténmentes tortilla
Ebédötlet Nyitrayné Bakos Annamáriától: Szafi Reform magyaros zöldséges burgonya leves (RECEPT ITT!) és gluténmentes vegán gombás burrito:
Magyaros zöldségleves és vegán gombás burrito
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!