A legfinomabb Szafi Fitt paleo pihe-puha zsemle (gluténmentes, szénhidrátcsökkentett, élesztőmentes, tejmentes, szójamentes)

Gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú

puha, álomfinom PALEO zsömle recept

Szerintem ez a világ legfinomabb paleo zsemléje

Szerintem ez a világ legfinomabb paleo zsemléje

Olyan nagyon-nagyon finom, puha, lukacsos, nagyon könnyű belsejű ez a zsemle, és nincsen semmilyen mellékíze!
Ropogós sütés után de mire kihűlt  bepuhul, és több nap után is puha marad, uzsonnás zacskóban tárolva.
Hozzávalók (3 db zsemléhez, 205 grammhoz): 
Sütés előtti kenéshez:
Elkészítés:

Horváth Éva kismamával gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú Szafi Fitt zsemléket készítettem

 

Mérjük ki egy edénybe a lisztkeverék kivételével a többi hozzávalót, keverjük el jó alaposan egy kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztet is, és gyors mozdulatokkal dolgozzuk el a tésztát.
Kissé lágy tésztát kell, hogy kapjunk, ami a pihentetési idő végére lesz megfelelő állagú.
Pihentessük a tésztát 10 percig.
Addig béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit és kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra. (alsó-felső program)

Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát.

Osszuk 3 egyenlő súlyú darabra és szintén lisztes felületen formázzunk belőlük gombócokat, majd nyújtsuk el 9 cm átmérőjű körlapokká.

Rakjuk őket az előkészített tepsire (egymástól távol, mert nagyra fognak nőni) és kenjük le a tetejüket az olajjal.

Sütés:
Előmelegített 200 fokos sütőben (alsó-felső programon) 40 percig süssük.
Sütőből kivéve nagyon kemény, de ahogy hűl, percek alatt bepuhul!!!
Rácson hagyjuk kihűlni.

1 nagy laktató zsemle (68 g-os zsemle) kb. 100-105 forintra jön ki.

Diétázóknak 1 db. egy étkezésre elegendő!

Átlagos tápérték a kész zsemlében 100 g.-ban 1 db.-ban
Energia: 263 kcal 180 kcal
zsír: 11,2 g 7,7 g
szénhidrát: 25,1 g 17,2 g
rost: 15,7 g 10,7 g
fehérje: 7,5 g 5,2 g
só: 0,8 g 0,6 g
*: Rosttal együtt számított energia.
A rost nélkül számított kalória tartalom:
231 kcal /100g,
159 kcal /zsemle
 *****************************
->Szafi Free világos, puha, gluténmentes, mellékízmentes, TOJÁSMENTES, VEGÁN zsemlét/kiflit/kenyeret így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
->Szafi Free gluténmentes, TOJÁSMENTES VEGÁN HAJDINÁS zsemlét/kiflit/kenyeret így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Öröm és boldogság számomra, hogy nektek is ízlik, ezeket a fotókat Ti készítettétek, és írtátok a zsemléről (sajnos az összes fotó nem fért rá egy montázsra, de mindenkinek köszönöm a sok visszajelzést!):

– Dobos Beáta: “Kipróbáltam az új Szafi Fitt csökkentett szénhidrát-tartalmú lisztkeveréket. Nagyon finom és pihe-puha. IR-s nagylányomnak is nagyon ízlett.”

– Bors Alexandra‎: “Szafi Fitt Csökkentett ch-tartalmú kenyér és péksüti lisztkeverékből zsömlék. Nagyon könnyű volt vele dolgozni és tényleg 5 perc meló van csak vele.
Vééégre vihetek magammal az útra szendvicset. Nagyon szépen köszönöm Szafi!”

– Barna Éva: “Na, eeeeez a kép önmagáért beszél! Hihetetlen könnyű, kár, hogy az illatot nem lehet érzékeltetni!
Zseniális! Nem találok szavakat, tényleg. Eddig is fantasztikus minden termék, de eeeez !!! Szuper x 100000!”

– Sulyán Alexandra: “Ez a zsemle valami álom.”

– Schumacher Csilla: “Húsvéti sonkatál #szafifitt zsemlével, zöldséggel, tormával. A zsemle 3 nap után is isteni puha.”

-enciinsta09: “Szafi új lisztje vègre!! imádom nagyon fincsi, úgy örülök! Nagyon finom, és allergiásan vègre èn is ehetek ilyeneket, úgy hiányzott màr köszi Szafi :)”

– Botka Barbara: “Muszáj volt kipróbálnom a zsemlét is Szafi új lisztjéből. Ahogy a palacsinta is isteni lett,úgy a zsemle is.”

– Vizler-Bokréta Veronika: “Ma kipróbáltam a legújabb Szafi Fitt gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú kenyér és péksütemény lisztkeveréket, zsemlét sütöttem Szafi blogján található recept alapján. Nagyon finom, puha, rugalmas tésztája lett! Egyáltalán nem vizes (hatású) a belseje sem, nekem nagyon bejön!”

Szafi Fitt szénhidrátcsökkentett paleo zsemle

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

3 hozzászólás

  1. Szia! Nagyon jók a termékeid, többször is rendeltem már a webshopban és a receptjeid is nagyon jók, de a sós lisztkeverékekben lévő kókuszliszt miatt nekem inkább édességre hasonlít, amikor készítettem belőlük péksütit,és látom, hogy a lisztkeverék tartalmaz kókuszlisztet, és azt szeretném megkérdezni, hogy ebben a lisztkeverékben mennyire lehet érezni a kókuszlisztet?

    • Nem egyáltalán ici-picit sincs kókuszliszt íze ennek. Semmilyen mellékíze nincs. Kókuszlisztből egyébként minimálisat tartalmaz, meg sem lehet mondani, hogy van benne.

  2. Kedves Niki! Ezt most én is aláírom, mert tényleg nem érezhető a kókusz íze, nem olyan, mint a sütőliszt. A szezámmaglisztnek érezhető eléggé az illata amikor kinyitod a zacskót, de annak sem érezni ki az ízét a megsütött termékből, sőt sütés közben még az útifűmagot sem éreztem, amit én mindenből kiérzek 🙂 Sütöttem már zsemlét, kakaós csigát, pizzát belőle, de most minden jó!!! Féltem hogy érzem a szezámmag lisztet az édesben, de semmi! 🙂 Ez szerintem a legjobb lisztkeverék lett! 😉

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…