Totu-ból készített 100% paleo sajt |
Totu-ból készített 100% paleo „sajt”
Olcsó, könnyen elkészíthető, nagyon finom, csökkentett kalória értékű értékű „sajt”
Hozzávalók:
- 100 g ToTu (tojásfehérje túró) (ezt használtam) – természetesen túróval is működik
- 1 teáskanál útifű maghéj (ezt használtam)
- 1 tojás
- 2-3 evőkanál víz
- ízesítés: zúzott fokhagyma, őrölt kömény, só (ezt használtam) (minél sósabb annál finomabb)
Elkészítés:
Az összetevőket jó alaposan összeturmixoltam, majd egy kis edényben tűzön folyamatos kevergetés mellett (kb. 10 perc) gumis állagú masszát készítettem belőle.
Ezután fóliába tekertem és 1 órán át nehezék alatt pihentettem. Gyönyörűen vágható, nagyon finom. A képen látható adagot kókuszolajon megsütöttem, majd gránátalmás szósszal (recept: ITT) és mangós salival tálaltam.
Ezután fóliába tekertem és 1 órán át nehezék alatt pihentettem. Gyönyörűen vágható, nagyon finom. A képen látható adagot kókuszolajon megsütöttem, majd gránátalmás szósszal (recept: ITT) és mangós salival tálaltam.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!