Paleo hamburger |
Nagyon régóta kívánom a hambit, ezért úgy döntöttem ma azt eszek…de nem akármilyent! Szénhidrát csökkentett, zsír-csökkentett, gluténmentes, laktózmentes, hozzáadott cukormentes, paleo diétázóknak is tökéletes.
A zsemle recept a jól bevált Szafi féle paleo lisztkeverékből van. (Recept:ITT!!!)
A halas fehérje burger hús (szintén fogyaszthatják paleo diétázók is) receptje pedig a következő:
- 100 g Totu (túróval helyettesíthető)
- 1/2 konzerv szardínia
- 1 evőkanál szezámmag liszt (Szafi Reform szezámmagliszt ITT!)) (zabpehelyliszttel helyettesíthető)
- 1 púpozott evőkanál kókuszkrém /R.kókuszkrémből van/ (tejföllel helyettesíthető)
- 1 púpozott teáskanál darált chia mag (Szafi Reform chia mag ITT!)
- 1/2 tk. őrölt kömény
- 1/4 tk. himalaya só (Szafi Reform himalája só ITT!)
A hozzávalókat krémmé turmixoljuk (kb. 3 percen keresztül), majd állni hagyjuk a masszát 15 percig, ezután vizes kézzel húspogácsát formálunk belőle. A hamburger zsömlével együtt szilikonos sütőpapíron kisütjük. Én a végén még rápirítottam forró kókuszolajon.
Nekem 5 db lett belőle.
Jó étvágyat az ebédhez!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!