Útifűmaghéjas rolád epres totukrémmel (Light Paleo) |
Útifűmaghéjas rolád recept epres totukrémmel (Light Paleo) Tögyi Julikától
Ebből az adagból 12 szelet lesz, darabonként: 26,5 Kcal, 0,15 g zsír, 2,21 g ch.
Hozzávalók:
- 7 db tojásfehérje /250 g/
- 12 g útifűmaghéj (Szafi Reform útifűmaghéj ITT!)
- 8 g tojásfehérjepor (tojásfehérjepor ITT!)
- csipet só
- 2 dkg Szafi Reform Négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform édesítő ITT!)
Elkészítés:
A tojásfehérjét a sóval, édesítővel nem túl keményre felverjük, majd lassú fokozaton beleadagoljuk a tojásporral elkavart útifűmaghéjat. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
170 fokos, előmelegített sütőben 18-20 percig sütjük. Ha már szép aranybarna szint kapott akkor jó. Tepsi mérete: 38*25 cm.
Sütés után azonnal konyharuhába tekerjük és így kihűtjük.
Krém:
- 25 dkg eper
- 20 dkg To-tu (totu ITT!)
- ízlés szerint édesítő, vanília
Krémesre turmixoljuk, majd hozzákeverünk 1 csapott tk. konjac lisztet (konjak liszt ITT!). Mikor megkeményedik, lehet tölteni a tésztát.
Útfűmaghéjas rolád |
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!