Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Szathmáryné Vantara Klaudia)
Szafi Free gluténmentes cukkinis mákos nudli
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis-mákos nudli
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók 3-4 adaghoz:
- 7,5 dkg nyers cukkini (pucolt mennyiség)
- 150 gramm víz
- 15 gramm frissen facsart citromlé
- csipet só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- kb. 4 dkg eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 30 dkg (nekem ennyi kellett ahhoz, hogy összeálljon sodorható állagúra a tészta, de igényelhet még pluszban 1-2 dkg-t) Szafi Free nokedli és házi tészta lisztkeverék (Szafi Free nokedli és házi tészta lisztkeverék ITT!)
A sodó hozzávalói:
- 3 dkg Szafi Free vaníliás zabpuding por (Szafi Free vaníliás zabpuding por ITT!)
- ízlés szerinti édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!, Szafi Free ötszörös erősségű édesítő ITT!)
- 300 gramm növényi tej (Alpro kókuszital ITT!, Alpro mandulaital ITT!, házi kókusztej RECEPT ITT!)
Elkészítés:
A cukkinit feldaraboljuk és a vízzel, citromlével együtt homogén állagúra turmixoljuk. A külön elkevert száraz hozzávalókkal összevegyítjük, majd jó 10 percet pihentetjük.
Lisztezett felületen átgyúrjuk a tésztát, majd tetszőleges vastagságú, hosszúságú és formájú nudlikat gyártunk belőle.
Közben felteszünk vizet sóval forrni, mikor felforrt, visszavesszük annyira, hogy csak gyöngyözzön, abba belepakoljuk a nudlikat, adunk rá egy kis erősséget és néhány perc alatt készre főzzük.
Eritrittel összekevert darált mákba forgatjuk a leszűrt és folyó víz alatt átöblített tésztát.
A vaníliasodóhoz elkeverjük az alkotókat és nem túl sűrűvé összefőzzük. szükség esetén tovább hígítható.
****************
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo cukkinis-mákos nudlit így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform kenyér és péksüteményből így tudtok mákos nudlit készíteni: RECEPT ITT!
Tojásmentes, gluténmentes paleo-vegán nudlit így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes vegán nudlit így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
@dorifood012 Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free gluténmentes mákos nudlit
Farkas Brigitta is elkészítette.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!