Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett mákos kifli
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett mákos kifli
Tészta hozzávalói (12 darab kiflihez):
- 250 g Szafi Free hajdinás kenyér lisztkeverék (Szafi Free hajdinás kenyér lisztkeverék ITT!)
- 100 g Szafi Reform palacsinta lisztkeverék (Szafi Reform palacsinta lisztkeverék ITT!)
- 6 g Szafi Free ötszörös kókuszvirágcukor (Szafi Free ötszörös erősségű kókuszvirág cukor ITT!) (vagy 8 g Szafi Reform negyedannyi édesítő vagy 30 g Szafi Reform eritrit) (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!) (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalája só ITT!)
- 4 g porélesztő (porélesztő ITT!)
- 40 g frissen csavart citromlé
- 340 g langyos víz
- + 4 g Szafi Reform bambuszrost liszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
- + 1 g Szafi Reform kókuszolaj a sütés előtti kenéshez (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat.
Langyosítsuk fel a folyadékokat, majd öntsük kenyérsütőgép üstjébe, adjuk hozzá a lisztes keveréket és indítsuk el a csak dagasztás programot. (Kézi robotgép spirálszárával vagy kézzel is bekeverhetjük.)
Ez idő alatt készítsük el a tölteléket és borítsunk le sütőpapírral egy tepsit.
Hozzávalók:
- 80 g őrölt mák
- 8 g Szafi Free ötszörös erősségű kókuszvirágcukor (Szafi Free ötszörös erősségű kókuszvirág cukor ITT!) (vagy 10 g Szafi Reform negyedannyi édesítő, vagy 40 g Szafi Reform eritrit )
- 1/2 g őrölt fahéj (Szafi Reform őrölt fahéj ITT!)
- 5 g reszelt bio citromhéj
- 10 g bio citromlé
- 30 g víz
- 50 g sűrű kajszibarack lekvár (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!)
Ha végzett a gép, lisztes felületre fordítsuk ki a tésztát és gyúrjuk át.
Nyújtsunk belőle egy 40 cm átmérőjű körlapot és vágjuk 12 egyforma nagyságú cikkre.
Osszuk el a tölteléket a közepükön, kissé hajtsuk a két sarkát középre, és szorosan tekerjük fel.
Rakjuk őket a tepsire és kenjük le a tetejüket az olajjal.
Pihentessük, míg a sütő melegszik. (Minimum 15 perc.)
Sütés:
180 fokra előmelegített sütőben, alsó – felső programon 45 – 50 perc. ( erősebb sütőben a 45 perc is elegendő lehet )
A 12 db kifli súlya 700 g.
Beltartalmi értékei darabonként:
- Energia: 140 Kcal
- Fehérje: 3,5 g
- Zsír: 3 g
- Szénhidrát: 21,7 g
100 grammban:
- Energia: 239 Kcal
- Fehérje: 6 g
- Zsír: 5,3 g
- Szénhidrát: 37,3 g
****************
Szafi Free szénhidrátcsökkentett, vegán, élesztőmentes mákos kiflit így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!