Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Szász Edina)
Szafi Free gluténmentes mazsolás bagett
Szafi Free gluténmentes mazsolás bagett
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók:
- 200 g Szafi Free expressz lisztkeverék (Szafi Free expressz lisztkeverék ITT!) VAGY Szafi Free világos puha lisztkeverék (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!)
- 60 g Szafi Free barna rizscsíra fehérjés zabkása alap (Szafi Free barna rizscsíra fehérjés zabkása alap ITT!)
- 4 g instant élesztő (porélesztő ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 20 g citrom leve
- 30 g Kara kókusztejszín (Kara kókusztejszín ITT!)
- 380 g solevita almalé 100% hűtött
Töltelék:
- 60 g mazsolát beáztattam (Szafi Reform arany mazsola ITT!) (Szafi Reform fekete mazsola ITT!)
Gyúráshoz és nyújtáshoz:
- 5 g bambuszrost liszt (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
Kenéshez:
- 5 g Szafi Free kajszi-szőlő lekvár (Szafi Free és Szafi Reform lekvárok ITT!) +5 g víz vagy kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
Először kimértem külön a száraz és nedves hozzávalókat majd összekeverjük robotgéppel, dagasztószárral egy jó 5 percig, majd 15 percig letakarva pihentettem.6 felé osztottam a tésztát, gombócokra formáztam majd egy egyesével 13 cm körlapokat nyújtottam, beletettem mindegyikbe 11 g mazsolát, feltekertem.
Lekentem vizezett kajszilekvárral.
200 fokon 35 percig sütöttem.
Nagyon finom, légiesen könnyű tésztát kaptam.
Mikor már bekevertem lehet érezni az édes aszalt gyümölcs illatát. Nekem ez mennyei.”
Update (Ti Készítettétek):
Nyitrayné Bakos Annamária fotója:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!