Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Sebők Gábor)
Gluténmentes fügés-karamellás brownie
Gluténmentes fügés-karamellás brownie
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók:
- 100 g Szafi Reform sütemény lisztkeverék (Szafi Reform sütemény lisztkeverék ITT!)
- 50 g Szafi Free Karamellás zabpuding (Szafi Free karamell ízű zabpuding por ITT!)
- 2 db tojás
- 100 g víz
- 4 db füge
- 55-60 g datolya (Szafi Free medjool datolya ITT!)
- 20 g kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 40-50 g eritrit (ki mennyire szeretné édesre) (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 20 g Szafi Reform kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!)
- nagyobb csipet sütőpor (gluténmentes sütőpor ITT!)
Elkészítés:
Először a datolyákat csapból engedett forró vízbe áztattam fél órára, majd kimagoztam és turmixgépbe helyeztem két kikapart füge belsejével és a kókuszolajjal együtt.
Ezt követően pépesre aprítottam őket. Ha esetleg nincs otthon datolyánk, akkor mehet bele 1-el több füge, valamint 70-80 g eritrit nyugodtan.
Ha ezzel megvagyunk akkor nemes egyszerűséggel minden hozzávalót kimérünk egy nagyobb edényben és jó alaposan összekeverjük, hogy egynemű masszát kapjunk. Ne lepődjünk meg, mert lehet kicsit töménynek fog érződni a nyers tészta, ha megkóstoljuk, de miután megsült és kihűlt nem fog rajta már annyira érződni ez a töménység!
Ez a mennyiség úgy kb. egy 16×22 cm-es kis sütőformára van számolva. A sütőpapírral bélelt kerámia formába adagoltam a masszát, szépen elegyengettem és feldíszítettem szeletekre vágott friss fügével.
180 fokra előmelegített sütőben alsó-felső programon 40-45 perc alatt készre sütöttem.”
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!