Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo magvas zsemle
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo magvas zsemle
Hozzávalók 5 darabhoz:
- 75 g Szafi Reform ch csökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék ITT!)
- 25 g Szafi Reform bambuszrostliszt (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
- 4 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 4 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 3 db tojás (héj nélkül 165 g)
- 50 g olvasztott mangalica zsír
- 150 g mandulaital (mandulaital ITT!)
- 5 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és formázáshoz
- 8 g tojás a sütés előtti kenéshez
- mák, és vegyes magkeverék a sütés előtti szóráshoz
Szafi Reform paleo magvas zsemle
Elkészítés:
Külön edényben keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük őket egybe, és fakanállal keverjük, még besűrűsödik.
Ekkor fedjük le az edényt és pihentessük 10 percig.
Ha letelt a pihentetésre szánt idő, borítsuk a tésztát enyhén lisztes munkafelületre, dolgozzuk át és osszuk 5 egyenlő súlyú darabra.
Az így kapott tészta darabokból formázzunk zsömléket.
Lapítsuk őket 7 cm. szélesre, majd lukasszuk és tágítsuk ki a közepüket 4 cm szélesre. (Ekkor 9 cm lesz a szélessége a lukkal együtt.)
Ezután tegyük őket sütőpapírral fedett tepsire.
Pihentessük, míg a sütő melegszik (15 perc), majd kenjük le őket a tojással, szórjuk rájuk a magvakat és tegyük a sütőbe.
Sütés:
200 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 40 perc.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!