Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Farkas Szilvi)
Szénhidrátcsökkentett hatlapos sütemény
Szénhidrátcsökkentett hatlapos sütemény
A tej és tojásmentes vegán tészta receptjét lentebb találjátok.
„Aki szerette régen ezt a fajta tésztát, annak szívből ajánlom, hogy próbálja ki. Nagyon könnyű a tésztával dolgozni, gyorsan kész van.”
Hozzávalók a tésztához:
- fél dl laktózmentes tejbe öntünk 8 g szalalkálit
- 200 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék (Szaf Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék ITT!)
- 50 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 50 g laktózmentes vaj
- 50 g Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 60 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 1 db tojás
- fél dl laktózmentes tej
Elkészítés:
A lisztet, rostkeveréket a vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalókkal összegyúrjuk.
6 db-ra osztjuk, és kb. 24×20 cm-re nyújtjuk (vékony lesz).
2 db-ot sütünk egyszerre (nekem befért a tepsimbe) 180 fokon 9 percig sütjük (Sütő függő, amikor már a széle barnulni kezd, már kivehető) hűlés közben keményedik, de a krém megpuhítja.
Krém hozzávalói és elkészítése:
6 dl tejjel készítettem 3 csomag Szafi Reform csokipudingot (Szafi Reform csokoládé ízű pudingpor ITT!).
2 lapzselatint hideg vízben áztattam, melegítettem, míg folyékonnyá vált, és a meleg pudingba kevertem. Lehet nem is kellene bele zselatin, de nem szerettem volna, ha kifolyik.
Langyosra hűtöttem és rákentem a tésztalapokra, frissen tartó fóliával letakartam. Reggelre nagyon jó állagú lett!
Puncs szelet recept:
Farkas Szilvi puncs szeletet is készített a hatlapos sütemény tésztájából, és ezt írta fotójához:
„A tésztát összegyúrtam, pihentetés után elvettem belőle 2×150 grammot, ez lesz a süti alja, teteje, ezt a két lapot egyszerre sütöttem, a maradék tésztát egybe kinyújtottam, kisütöttem, ebből van a töltelék.
A töltelék: összetörtem a nagy lapot, hagytam benne nagyobb darabokat, hogy márványos legyen, ízlés szerint mehet bele
- tej
- kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!)
- rumaroma (rum aroma ITT!)
- vanília (Szafi Reform bourbon vanília őrlemény ITT!)
- édesítő ízlés szerint (Szafi Reform négyszeres édesítő ITT!) (Szafi Free ötszörös erősségű édesítő ITT!)
- lekvár (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!)
- Szafi Reform sütemény lisztkeverék (Szafi Reform sütemény lisztkeverék ITT!) (ezt azért tettem bele, mert sok tölteléket szerettem volna, nem kötelező.)
Jó tanács: jó szaftosra csináljátok, mert a teteje-alja tészta innen fogja a nedvességet elszívni, hogy puhulni tudjanak. Én a két lapot még külön megkentem baracklekvárral. A kész sütit folpakba csomagoltam és éjszakára (este készült) pihentettem. Délelőtt készítettem a mázat, ilyet találtok a blogon többfélét.”
Két emelet boldogság sütemény
Szafi Free gluténmentes két emelet boldogság sütemény
Farkas Szilvi készítette, ezt írta fotójához:
„KÉT EMELET BOLDOGSÁG. Talán van köztetek, aki ismeri hagyományos módon készült sütit, aminek szintén ez a neve.
A tészta recept a hatlapos sütemény, a változtatás: nincs benne tojás,
a vaj helyett: Kara tejszínt (Kara kókusztejszín ITT!) jól behűtjük, majd habbá verjük (sokáig), utána sűrű szövésű ruhába öntjük és lecsöpögtetjük (akár előző nap is megcsinálhatjuk, hogy jól lecsöpögjön)
Mivel kihagyjuk a tojást, több folyadékot használunk, kb. 150 ml.
Most 3 részre osztjuk a tésztát, kb. 13 percig sütöttem.
Süssünk egy fél adag babapiskótát: RECEPT ITT!
Krém:
Szafi Free vaníliás zabpuding: 6 dl tejhelyettesítő és 100 g pudingpor (Szafi Free vaníliás zabpuding por ITT!)
Szafi Free Kakaós zabpuding: 5 dl tejhelyettesítő és 100 g pudingpor (Szafi Free kakaós zabpuding por ITT!)
A vaníliás krémbe zselés cukorka kellene, de ennek hiányában gyümölcsszeletet daraboltam fel.
A csokis krémbe rumaromát teszünk. (
Összeállítás: lap-csokikrém-babapiskóta-csokikrém-lap-vaníliakrém-gyümölcsszelet kockák-lap, celofánba csomagoljuk, hogy megpuhuljon, másnap fogyasztjuk. Majd hozok még egy krémet ehhez a tésztához.”
Vaníliás-„túrókrémes” hatlapos sütemény (tejmentes, tojásmentes, vegán)
Vaníliás „túrókrémes” hatlapos sütemény
Szafi osztotta meg az Instagram oldalán (Itt: https://www.instagram.com/szafi_fitt/)
„Vaníliás-“túrókrémes” hatlapos
A tészta recept a hatlapos süteményé.
VÁLTOZTATÁS: nincs benne tojás, és vaj, ezek helyett: Kara Hungary tejszínt (Kara kókusztejszín ITT!) jól behűtjük, majd habbá verjük (sokáig), utána sűrű szövésű ruhába öntjük és lecsöpögtetjük (akár előző nap is megcsinálhatjuk, hogy jól lecsöpögjön)! Mivel kihagyjuk a tojást, több folyadékot használunk, kb. 150 ml-t.
Krém:
- 1 adag vegán túró (RECEPT ITT!)
- 2 adag Szafi Free vaníliás zabpuding 6 dl növényi tejjel készítve (Szafi Free vaníliás zabpuding por ITT!)
A vegán túrókrémet és a kihűlt pudingot összekeverjük.
************
Szénhidrátcsökkentett paleo hatlapos süteményt így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből így tudtok vegán hatlapos süteményt készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Farkas Szilvi gesztenyés-áfonyás töltelékkel is elkészítette:
Gluténmentes, gesztenyés-áfonyás hatlapos sütemény
Olah Zsuzsi fotója:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett hatlapos sütemény
Klári is elkészítette:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett hatlapos sütemény
Király Ági fotója:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett hatlapos sütemény
- Vizler-Bokréta Veronika is elkészítette, ezt írta róla: „A kedvenc sütim! Első kóstolásra szerelem!”
- „Kókusztejjel + KOKO kókuszmargarinnal. Nálam a 3 csomag puding így alakult (Szafi
Reform csokis, vaníliás és narancsos-vaníliás krémpuding) kókusztejjel. Isteni finom köszönöm Szilvi. Plusz a krémbe én is tettem még egy tábla hozzáadott cukortól mentes csokit.” -írta fotójához Nyitrayné Bakos Annamária
Gluténmentes hatlapos sütemény
„Gyermekkoromat idéző sütemény, a krém csokipuding mézzel 9 dl laktózmentes tejben főzve. Jobb mint az eredeti! ” -írta fotójához Herskovits Zsuzsa
Gluténmentes hatlapos sütemény
Tóthné Márti puncs szeletet készített:
Németh Bianka karácsonyi finomságai:
- Hatlapos süti
- Pöfeteg keksz (RECEPT ITT!)
- Bejgli (RECEPT ITT!)
Szafi Free-Szafi Reform karácsonyi sütemények
Herskovits Zsuzsa fotója:
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett hatlapos süemény
Farkas Szilvi csodás mézes krémese:
Szalai-Somogyi Renáta is megsütötte:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett hatlapos süti
Tóth Anita fotója:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett hatlapos süti
Anett először készítette, de tuti nem utoljára- ezt írta fotójához:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett hatlapos sütemény
Edina a krémet így készítette: „Vaníliás zabpudingot megcsináltam a zacskó hátulján lévő recept alapján, az ott szereplő mennyiségekkel, majd hozzákevertem robotgéppel 2 db gesztenye masszát. Majd ízlés szerint édesítettem eritrittel, végül keverés közben szórtam bele kis konjakgumit (Szafi Reform konjakgumi ITT!), hogy keményebb legyen a krém.”
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!