Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Pálinkás Éva)
Szafi Free gluténmentes vegán sós perec
Szafi Free gluténmentes vegán sós perec
Hozzávalók:
- 300 g Szafi Free világos puha kenyérliszt (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!) helyettesíthető Szafi Free expressz lisztkeverékkel (Szafi Free expressz lisztkeverék ITT!)
- 110 g Szafi Free csökkentett szénhidrát tartalmú, gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék (Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék ITT!)
- 10 g Szafi Free sörélesztőpehely (Szafi Free gluténmentes sörélesztőpehely ITT!)
- 6 g Szafi Reform himalája só (Szafi Reform Himalaya só ITT!)
- 60 g almaecet (almaecet ITT!)
- 510 g langyos víz
Elkészítés:
A száraz hozzávalókhoz hozzáadtam a vizes hozzávalókat.
10 perc pihi után 7 fele szedtem a tésztát, hosszú, vékony rudakat sodortam belőlük, és perec alakúra formáztam őket.
Lefújtam kókuszolajspray-vel, 180 fokon, légkeveréssel 15 percig elősütöttem őket. Ekkor kivettem őket a sütőből, MEGLOCSOLTAM: Szafi Reform tápiókaliszt (Szafi Reform tápiókaliszt ITT!) + só + víz keverékével, majd visszatoltam a sütőbe további 4-5 percre.
Szafi Free szénhidrátcsökkentett vegán bagett és zsemle
(A recept készítője: Pálinkás Éva)
Szafi Free szénhidrátcsökkentett vegán bagett és zsemle
„Zavar, hogy fakóbbak a mentes péksütijeid, mint a búzalisztes társai? Akkor sütés előtt kurkuma + kókuszolaj keverékével kend le őket, és ilyen gyönyörű élénk színűk lesz. Ennyi!
A világos puha kenyérliszt nálunk továbbra is nagy kedvenc, ahogy a friss, két kezünkkel készített pékáru is. 2-3 naponta sütünk le egy 3-szoros adagot, és mélyhűtőbe tesszük a nagyját. Onnan kapkodjuk ki, és melegítjük ropogósra őket, amikor csak kell. Ez a mi jól bevált rendszerünk.
A Szafi Free vegán hot-dog kifli (RECEPT ITT!) alapján készült, az alábbi módosításokkal:
RECEPT (9db):
- 300 g Szafi Free világos puha kenyérliszt (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!) helyettesíthető Szafi Free expressz lisztkeverékkel (Szafi Free expressz lisztkeverék ITT!)
- 100 g Szafi Free csökkentett szénhidrát tartalmú, gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék (Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék ITT!)
- 20 g Szafi Free quinoapehely (Szafi Free quinoapehely ITT!)
- 8 g só (Szafi Reform Himalaya só ITT!)
- 60 g almaecet (almaecet ITT!)
- 510 g langyos víz
Elkészítés:
A száraz hozzávalókhoz mentek a vizesek, 10 perc pihi után megformáztam, lekentem a titkos kurkumás (Szafi Reform kurkuma ITT!) kókuszolajjal (Szafi Reform kókuszolaj ITT!), és 190 fokon, légkeveréssel 25 percig sütöttem őket.”
************
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes vegán perecet így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform gluténmentes paleo perecet így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free hajdinás kenyér lisztkeverékből így tudtok perecet készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti készítettétek):
„Minden nap keresek valami újat, amit még nem készítettem. Szeretem a konyhai kihívásokat, bár ez a perec épp nem a nagy kihívásról árulkodik, viszont büszke vagyok rá, hogy sütés után is perec alakja maradt a tésztának. Kenyér/zsömle/kifli helyett, reggelire, ebédre, uzsonnára, vacsira is ideális a Szafi Free lisztből készült finomság nem a szokványos külsejében.”- írta fotójához Kitti
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!