Tovább

Paleo receptek

Paleo és Light Paleo diétába illeszthető gluténmentes, laktózmentes és hozzáadott cukormentes receptek
Tovább

Vega és Vegán receptek

Vega, vegán és nyers vegán diétás receptek
Tovább

Zabból készült receptek

Zab, zabpehely és zabkorpa felhasználásával készült diétás receptek
Tovább

Gluténmentes és Laktózmentes receptek

Gluténmentes, laktózmentes, szójamentes és hozzáadott cukormentes diétás receptek
Tovább

Szénhidrát csökkentett receptek

Protein csokik, protein és gyúrós sütik, Dia Wellness termékekkel készült finomságok és kalória csökkentett receptek

péntek, szeptember 23, 2016

Szafi Free VEGÁN pizzás csiga ropogós kenyér lisztkeverékből (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, lassú felszívódású szénhidrátforrás, zsírszegény)


A napokban többen is készítettek Szafi Free VEGÁN pizzás csigát a ropogós kenyérlisztből, ami:Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, lassú felszívódású szénhidrátforrás és zsírszegény!

Szafi Free zsírszegény pizzás csiga

A sokak által elkészített recept Vizler-Bokréta Veronikától

Hozzávalók:
Töltelék:

Kenéshez:
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra állítottam, kimértem a vizet, hozzáadtam a frissen facsart citromlevet, majd a sót és a lisztet is. Robotgép dagasztóspiráljával összeállítottam a tésztát (természetesen kézzel is lehet) és kb. 5 percet hagytam pihenni. 

Ezután lisztezett felületen kézzel átgyúrtam és téglalap alakúra, kb. 4-5 mm vékonyra nyújtottam, lekentem paradicsomszósszal, megszórtam oreganóval, majd reszelt sajttal (tejérzékenyek és vegánok Violife sajttal készítsék) és feltekertem mint egy bejglit.

Egy tepsit kibéleltem sütőpapírral, a tésztából kb. 3 centi széles darabokat vágtam és a tepsibe tettem.

Oldalukat, tetejüket vékonyan lekentem olajjal, majd 180 fokon kb. 40 perc alatt megsütöttem. 

(Zsírszegény diétán lévők EzCoat olajsprayvel fújják le, úgy max. 1 gramm zsiradék megy rá.)

Annyira finom illatos!
Kb. 54 grammos csigáim lettek.

Tápértékei (50 g Violife sajttal, 50 g paradicsomszósszal, 1 g olajjal):
Darabonként:

  • Energia: 81,5 kcal
  • Fehérje: 1,8 g
  • Zsír: 1 g
  • Szénhidrát: 14,3 g
100 grammonként:
  • 151 kcal
  • Fehérje: 3,3 g
  • Zsír: 1,8 g
  • Szénhidrát: 26,5 g
Ára: 1 db  (54 grammos) csiga: 74 Ft (alapanyagáron, növényi sajttal)

-> Pizza lisztkeverékből is készíthető, úgy is nagyon finom és egyszerű, RECEPTET ITT találtok hozzá!

***************************
A Szafi Fitt csökkentett szénhidrát-, és kalória tartalmú, PALEO változat receptjét ITT találjátok!


Update (Ti készítettétek):
Szalma Ágota is elkészítette, neki ilyen lett:
Vegán pizzás csiga
Klebniczki Csilla: "Pizzás csigák Szafi Free kenyérlisztből Nagyon Nagyon finom!"
Szafi Free vegán csiga
Noczy Noemi Makra csigái az Instagramról, szintén Szafi Free ropogós kenyérlisztből:

Pizzás csiga ropogós kenyér lisztkeverékből
Márffyné Horváth Henrietta: "Én citromlé helyett almaecetet használtam, Spar-os pizzakrémmel, és Violife olvadós mozzarella növényi sajttal töltöttem. Finom!"
Vegán pizzás csiga


A HOZZÁVALÓKAT ITT TUDOD EGY HELYRŐL JÓ ÁRON GYORS HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSSAL BESZEREZNI: 
A hozzávalók személyesen is megvásárolhatóak a 14. kerületi Gvadányi u. 29/b. sz. alatt található Diétás Termékek Áruházban!

Tovább

csütörtök, szeptember 22, 2016

Csíkos kalács Szafi Free kenyér lisztkeverékből (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, csökkentett szénhidrát tartalmú, vegán)


Ti készítettétek Recept
(A recept készítője: Lakatos Angéla)

 Szafi Free vegán csíkos kalács

Szafi Free vegán csíkos kalács
Hozzávalók a fehér tésztához:  A kakaós tésztához:  Elkészítés:
A két tészta hozzávalóit külön-külön összegyúrjuk, kb. 15-20 percet pihentetjük. 


Lisztezett felületen átgyúrjuk, (a kakaóshoz kevesebb liszt kellett nekem), kinyújtjuk (kb. 25×25 cm-esre), a fehér tésztára tesszük a kakaós tésztát majd így is nyújtunk rajta egy kicsit. 
Feltekerjük, lekenjük kókuszolajjal (Szafi Fitt kókuszolaj ITT!) és előmelegített sütőben megsütjük. 
(Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 55 percig sütöttem, majd felvettem a hőfokot 6-osra – kb. 200 fok – és így sütöttem további 20-25 percig.) 

Rácson hagyjuk kihűlni. 

Szénhidrát és kalória értéke:

10 szeletre vágva, 1 szelet: 17 g ch és 94 kcal
100 grammra kiszámolva: 32 g ch és 176 kcal


A recept Lakatos Angi blogján, ITT is megtalálható!


A HOZZÁVALÓKAT ITT TUDOD EGY HELYRŐL JÓ ÁRON GYORS HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSSAL BESZEREZNI: 
A hozzávalók személyesen is megvásárolhatóak a 14. kerületi Gvadányi u. 29/b. sz. alatt található Diétás Termékek Áruházban!

 
Tovább

Lecsó recept, házi Szafi Free vegán kenyérrel (gluténmentes, tejmentes)


Még élvezzük a nyári ízeket, lecsót készítettem tegnap este.

Gondolom lecsót mindenki tud készíteni, de azért leírom ez hogyan készült, hátha valaki most fog neki állni életében először (egyébként ahány ház, annyi szokás).

Pontos mennyiséget nem tudok írni, mert ezt sosem mérem.

Lecsó Szafi Free vegán ropogós kérgű kenyérrel

Hozzávalók:

  • Paradicsom (kb. 10 nagy db)
  • Paprika (kb. 10 db)
  • Kolbász/ szigorú diétázóknak: jó fajta virsli!*
  • Szafi Fitt himalaya só (Szafi Fitt himalaya só ITT!)
  • hagyma
  • tojás*
Elkészítés:
A hagymát dinszteljük meg (én egy nagy fazékhoz 2 kis fej hagymát pucoltam meg és aprítottam). 

Amennyiben kolbásszal készítjük úgy a kolbásszal együtt lehet, és a kolbász zsírjában.

Vágjuk kockára a paradicsomot, csíkokra a paprikát, adjuk a dinsztelt hagymához és kolbászhoz (vagy virslihez), ezután fedjük le és főzzük addig (időnként megkeverve), amíg a paprika olyan nem lesz, ahogyan szeretjük a lecsóban, valaki nagyon puhán szereti, van aki kicsit roppanósan.
Ízlés szerint sózzuk meg.
Én leszoktam róla merni a kiengedett levet (mert a párom nem szereti, ha túl sok leve van a lecsónak), felverem a tojásokat (kb. 6 db.), hozzáadom kevergetve pár percig még főzöm, hogy tojás jól rásüljön, majd lehúzom a tűzről.

‼️‼️‼️Hasfájósok paprika helyett cukkinivel készítsék, de úgy jóval rövidebb ideig kell főzni!!! (cukkinis lecsó recept ITT!)



*tojásérzékenyek és vegánok nyugodtan kihagyhatják a tojást (és a kolbászt is), illetve lehet csicseriborsó "tojás"-sal is készíteni, receptet ITT találhatok hozzá hozzá!

‼️Továbbá a kolbász helyett egy pici Szafi Fitt füstölt pirospaprikát (Szafi Fitt füstölt őrölt paprika ITT!)ajánlok hozzá! 

🍞4 napos Szafi Free kenyér csücskével esszük, ami még ma is ugyanolyan finom, mint mikor sült, hát ezért szeretem én ennyire ezt a kenyeret!
->Szafi Free ropogós kenyér recept ITT található hozzá!
A HOZZÁVALÓKAT ITT TUDOD EGY HELYRŐL JÓ ÁRON GYORS HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSSAL BESZEREZNI: 
A hozzávalók személyesen is megvásárolhatóak a 14. kerületi Gvadányi u. 29/b. sz. alatt található Diétás Termékek Áruházban!
Tovább

Vegán majonéz csicseriborsóból (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricamentes, magmentes)

Majonéz recept tojásmentesen, gluténmentesen, szójamentesen, magmentesen 

Vegán majonéz recept

Majonéz hozzávalói:
Elkészítés:
Az olajok nélkül tegyünk mindent turmixba és daráljuk krémesre.
Olvasszuk össze langyosra az olajakat és kávéskanalanként adagoljuk a péphez, miközben közepes fokozaton tovább mixeljük.
Fogyasztás előtt hűtsük ki. Jót tesz neki, ha áll egy éjszakát.

Súlya 351 g,ami 4 adagra osztható.



Majonéz tápértéke adagonként:
  • Energia: 299 Kcal
  • Fehérje: 9.8 g
  • Zsír: 16 g
  • Szénhidrát: 31 g

Majonéz tápértékei 100 g grammonként: 
  • Energia: 341 kcal
  • Fehérje: 11 g fehérje
  • Zsír: 18,2 g zsír
  • Szénhidrát: 35,5 g
Figyelem! Akit puffaszt a csicseriborsó, az így tud avokádóból nagyon finom vegán majonézt készíteni, recept: ITT!

Tökéletes vacsorára való lehet zöldségekkel. :)

Zöldségek (1 adaghoz):
  • fél kígyóuborka (tisztíva 73 g)
  • 1 kisebb sárgarépa(tisztítva 41 g)
  • 1 kisebb lila répa (tisztítva 45 g)
  • 5 g bio brokkolicsíra
Alaposan tisztítsuk meg a zöldségeket, majd vágjuk vékony csíkokra.
Kínáljuk a majonéz mellé.


Zöldségköret tápértékei (1 adag):
Energia: 56 kcal
Fehérje: 2 g
Zsír: 0,5 g
Szénhidrát: 12,1 g

A HOZZÁVALÓKAT ITT TUDOD EGY HELYRŐL JÓ ÁRON GYORS HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSSAL BESZEREZNI: 
A hozzávalók személyesen is megvásárolhatóak a 14. kerületi Gvadányi u. 29/b. sz. alatt található Diétás Termékek Áruházban!

Tovább

Sajtos tejfölös hajtogatott pogácsa recept (laktózmentes, gluténmentes, tojásmentes)


Nagyon finom, ropogós, belül puha!

Sajtos tejfölös glutémmentes pogácsa

Ez nem egy Szafi Free alaprecept, hiszen tejterméket is tartalmaz, nem is zsírszegény és nem is vegán!

Fórizs Katától kaptuk a receptet, teszteltük és tényleg nagyon finom (azok szerint akik kóstolták, én a tejtermék miatt sajnos nem ehettem belőle, pedig nagyon jó illata és állaga van).

Hozzávalók:

Elkészítés:
Keverjük össze külön edényben a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.

Pihentessük 5 percig.
Ezután lisztes felületen gyúrjuk át és nyújtsunk belőle egy 45x36 cm-es lapot.

Egyenletesen kenjük le a kókuszolajjal és hajtogassuk össze:
Az alsó és felső szélét hajtsuk középre, majd a felső részt hajtsuk az alsó részre.
A jobb oldali részt a tészta közepéig hajtsuk és erre borítsuk a bal oldali tésztát.
Rakjuk 20 percig hűtőbe, hogy a kókuszolaj megkössön.
Ezután enyhén lisztes felületen nyújtsuk ki egy 25x20 cm-es lappá, vágjuk be a tetejét és 3,5 cm-es pogácsaszaggatóval szúrjuk ki.
A leeső széleket gyúrjuk össze és szaggassuk ki. Ezek már nem lesznek levelesek.
40 db kis pogácsa lesz.
Rakjuk őket sütőpapírral borított tepsire és osszuk el rajtuk a sajtot.
Kelesszük 20 percig.

Sütése:
Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon  35 percig süssük, majd rácson hűtsük ki.

Tápértékei darabonként:
Energia: 29,5 kcal
Fehérje: 1 g
Zsír: 0,9 g
Szénhidrát: 4 g

Tápértékei 100 grammonként:
Energia: 284,3 kcal
Fehérje: 9,5 g
Zsír: 8,6 g
Szénhidrát: 38,3 g


Ára darabonként: 20 Ft

Ára 100 grammonként: 
184 Ft

***********************
A Szafi Free alapreceptet (ami tejmentes és zsírszegény is), ITT TALÁLJÁTOK!

A HOZZÁVALÓKAT ITT TUDOD EGY HELYRŐL JÓ ÁRON GYORS HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSSAL BESZEREZNI: 
A hozzávalók személyesen is megvásárolhatóak a 14. kerületi Gvadányi u. 29/b. sz. alatt található Diétás Termékek Áruházban!

Tovább

Szafi Fitt sós ropogós tallér (szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, tejmentes,paleo)


Ti Készítettétek Recet
(A recept készítője: Vig-Opra Erika)

Szafi Fitt sós ropogós tallér

Szafi Fitt szénhidrátszegény sós tallér


"Nem csak egy fincsi nasi, de kiránduláshoz, utazáshoz, vendégváráshoz is kiválóan alkalmas, sokáig eláll és ropogós marad. "


Hozzávalók és elkészítés:

Összegyúrjuk, hagyjuk 5 percig pihenni a tésztát, majd tallérsütőben kisütjük. 

Nagyon finom, vékony, ropogós.



A HOZZÁVALÓKAT ITT TUDOD EGY HELYRŐL JÓ ÁRON GYORS HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSSAL BESZEREZNI: 


A hozzávalók személyesen is megvásárolható a 14. kerületi Gvadányi u. 29/b. sz. alatt található Diétás Termékek Áruházban!
Tovább

Receptkereső

Megtalálhatóak vagyunk

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

Alapanyagok jó áron...

Összes oldalmegjelenítés

Facebook

Google+

Gasztro

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye myTaste.hu