Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Nagy Judit)
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo Zala kocka
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes Zala kocka
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók egy kb. 36x25cm-es tepsihez:
A süteményhez két kakaós és egy világos piskóta szükséges.
A kakaós piskóta a Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo kakaós muffin alapján készült (RECEPT ITT!), kétszeres adagban, csak beleöntöttem a tepsibe és nem muffinként sütöttem.
Kakaós piskóta:
- 200 g Szafi Refrom paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék (Szafi Reform paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 60 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!)
- 120 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 40 g Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 2 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 8 db M-es tojás
- 40 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 40 g frissen facsart citromlé
- 120 g szoba hőmérsékletű víz
Elkészítés:
Mérjük ki a száraz hozzávalókat és keverjük őket össze.
Külön edénybe üssük fel a tojásokat, öntsük hozzá az olajat és a citromlevet, majd keverjük őket egyneművé (nem kell habosítani).
Ezután öntsük a lisztes keveréket a folyadékhoz és keverjük csomómentesre.
A világos piskótát az extra diétás piskótatekercs (RECEPT ITT!) alapján készítettem:
Hozzávalók:
- 50 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 3 csapott ek. Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 1 csapott ek. Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 6 db tojás
- 0,5 g só (kis csipet) (Szafi Reform himalaya só ITT!)
Sütőpapírral bélelt bélelt tepsibe simítjuk a tésztát.
A krémhez a Fekete Erdő torta (RECEPT ITT!) csokis krémjét vettem alapul, kisebb változtatással:
Hozzávalók:
- 500 g kókusztej (házi kókusztej RECEPT ITT!)
- 350 g cocomas (2 dobozzal tettem bele) (cocomas ITT!)
- 120 g Szafi Reform süteményliszt (Szafi Reform süteményliszt ITT!)
- 60 g kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!)
- 20 g zselatin (zselatin ITT!)
- 30 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
A cocomason kívül mindent összekevertem és alacsony hőfokon felforrósítottam. Mikor langyos volt belekevertem a cocomast, majd hűlés közben többször turmixoltam, hogy krémesebb legyen.
Végül összeállítottam a süteményt: A krémet háromfelé osztottam. Kettő rész ment a lapok közé, a harmadik a tetejére, a pöttyökkel együtt (úgy kell elosztani, hogy elég legyen).
A tetején megjelöltem a 24 kockát és úgy nyomtam a pöttyöket, így később könnyebb volt felszelni is. Akár csokiforgács, csokidara is mehetett volna a tetejére még.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!