Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika)
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett tojásmentes nokedli
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett tojásmentes nokedli
Hozzávalók: (Ebből a mennyiségből nekem 385 g kész nokedlim lett, tehát elég nagy adag.)
- 50 g Szafi Free hajdinás nokedli és házi tészta lisztkeverék (Szafi Free hajdinás nokedli és házi tészta lisztkeverék ITT!) (működik Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverékkel is – Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverék ITT!)
- 50 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett galuska lisztkeverék (Szafi Reform szénhidrátcsökkentett galuska lisztkeverék ITT!)
- 4 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 190 g víz
Elkészítés:
A fenti alapanyagokat egy tálba mértem és kézi habverőben csomómentesre kevertem. 5 percet hagytam állni a tésztát de csak azért mert közben vártam hogy felforrjon a víz, amiben kifőztem. Nem próbáltam 5 perc pihi nélkül, de szerintem úgy is tökéletes.
Miután felforrt a víz, takarékra vettem a lángot és egy apró lyukú (Tupperes) nokedliszaggatóval két részletben kiszaggattam a tésztát. 2 percig főztem, közben párszor átkevertem majd leszűrtem.
Ilyen volt rögtön a kikeverés után:
Szafi Free-Szafi Reform vegán galuska
5 perc pihentetés után, két részletben szaggatva, főzve:
Szafi Free-Szafi Reform vegán galuska
Szafi Free-Szafi Reform vegán galuska
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes vegán galuska
Nagyon finom, nem nyúlik, nem tapad, egy óra múltán sem ragadt össze!
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes vegán galuska
Szafi írta az Instagram oldalán (https://www.instagram.com/szafi_fitt/)
„KÉRLEK EZT FIGYELMESEN OLVASD VÉGIG! MIT TEHET AZ, AKINEK TÚL SOK A ZSÍR A SZERVEZETÉBEN, EZÉRT A SZÉNHIDRÁT NEM TUD MEGFELELŐEN HASZNOSULNI (PL. IR-esek)?
– Csupán szénhidrátcsökkentett étkezés nem jó, hiszen attól még továbbra is túl sok zsír marad a szervezetbe. Az csak tünetkezelés, hogy kevesebb CH-t adunk a testünknek, ha már egyszer elrontottuk, és nem tudja szegény jól hasznosítani a szénhidrátot, a probléma ezzel ott van, hogy a szénhidrát-csökkentett ételek nagy többsége nagyon zsíros, ami tovább ront hosszú távon a helyzeten, ezért aztán egyre kevesebb és kevesebb szénhidrátot tud az ember gond nélkül elfogyasztani.
– Az igazi megoldás: Szépen lassan fokozatosan csökkentetni a zsírbevitelt! A normál tartomány felé, nagyon káros hosszú távon a TÚLZOTT, INDOKOLATLAN nagy mennyiségű zsír fogyasztása.
A gyors felszívódású szénhidrátok helyett, lassú felszívódású szénhidrátokat enni. Amennyiben teljes értékű gyorsat eszünk (pl. gyümölcs) úgy lassítsuk a felszívódást rostokkal, és növényi fehérjével.
Erre a legjobb receptek a Szafi Free és Szafi Reform házasságából született receptek, hiszen azok:
- Lassú felszívódású szénhidrátok, és szénhidrát-csökkentettek a többi gluténmentes vegán recepthez képest
- Csökkentett kalória tartalmú
- Zsírszegény
- Élelmi rostforrás
- 100% növényi összetevők
Plusz ráadás, hogy:
- a legfinomabbak, nincs mellékízük,
- ezek készülnek el a leghamarabb, és
- ezek a legolcsóbbak, hiszen ehhez nem kell plusz tojást, és kókuszolajat adni.
Tegnap Vera nokedlijét próbáltam ki, hát tényleg szenzációs.
A recept nagyon egyszerű:
– 50 g Szafi Reform galuska lisztkeverék
– 50 g Szafi Free nokedli lisztkeverék
– 4 g só
– 190 g víz
Addig pihentettem míg a víz felmelegszik. 1 percig főztem, és főzés után hideg vízzel átöblítettem. Szerintem az eddigi legjobb nokedli született.
100 gramm kész nokedli tápértéke:
- 87 Kcal
- 0,5 g zsír
- 15,6 g szénhidrát
- 4,8 g rost
- 2,4 g fehérje
- 1 g só
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes vegán nokedli
Ebédötlet Szafi Instagramjáról (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):
Szafi Free + Szafi Reform vegán nokedli, Szafi Reform vadas mártás (RECEPT ITT!), főtt borsó és sárgarépa.
Vegán vadas mártásos Szafi Free szénhidrátcsökkentett nokedli
Ebédötlet Szafi Instagram oldaláról:
„A kedvenc Szafi Reform poralapom továbbra is a vadas, annak ellenére, hogy a magyarost, a kínai édes savanyút, és a bolognait is gyakran eszem.
Ezennel pépesített édesburgonyával készült a vadasmártás (Szafi Reform vadas alappor ITT!) és Szafi Reform-Szafi Free házasságos nokedlivel.”
Szafi Free szénhidrátcsökkentett vegán, vadas mártásos nokedli
RECEPT 2.
(A recept készítője: Guzmics Rebeka)
Szafi Free-Szafi Reform vegán nokedli
Szafi Free-Szafi Reform vegán nokedli
Hozzávalók:
- 75 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú vegán kenyérliszt (Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverék ITT!)
- 25 g Szafi Reform csökkentett szénhidrát tartalmú galuska liszt (Szafi Reform szénhidrátcsökkentett galuska lisztkeverék ITT!)
- egy csipet só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 120 g langyos víz
Ami a titok: miután összekevertem, egy viszonylag híg masszát kaptam, de tudtam, hogy a rost be fogja ezt még sűríteni, így csak ekkor tettem fel a vizet forrni. Mire felforrt, tényleg tökéletes nokedli tészta állaga lett, így mindenképp szükséges ennyi pihentetés.
A lobogó sós vizet lehúztam a tűzről, beleszaggattam, majd visszatettem és addig vártam, míg újraforrt a víz (2 perc volt), ezután leszűrtem és azonnal hideg vízbe öntöttem át a nokedlit. Azonnal elfogyott, szóval sajnos nem tudom milyen másnap.”
*************************
Szafi Reform galuska lisztkeverékből gluténmentes, szénhidrátcsökkentett PALEO nokedlit így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform tojásmentes PALEO és vegán nokedli receptet itt találhattok: RECEPT ITT!
Szafi Free gluténmentes, tojásmentes, zsírszegény, VEGÁN nokedlit így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán nokedlit így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből így tudtok vegán nokedlit készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Mile-Kovács Erika Szafi Reform magyaros zöldségleves (RECEPT ITT! – Recept 1. szerint) mellé készítette el a Szafi Free-Szafi Reform vegán nokedlit:
FONTOS INFÓ, ÍGY IS MŰKÖDIK: Erika a hajdinás nokedli lisztkeverék helyett Szafi Free rostcsökkentett lisztet használt (RECEPT 1. alapján). (Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverék ITT!)
Szafi Reform borsóleves Szafi Free szénhidrátcsökkentett vegán nokedlivel
„Kipróbáltam Szafi legújabb receptjét! Ebbe is mixelve lett a Szafi Free és a Szafi Reform.Így már bárkiknek jó. Én gomba ragut készítettem hozzá jó sok paradicsompürével.”- írta fotójához Survivor Rani
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes nokedli
Nyitrayné Bakos Annamária fotója:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes vegán nokedli
Csikós Gabi is elkészítette:
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett nokedli
Nyitrayné Bakos Annamária Szafi Reform vadas mártást készített főtt répával + főtt zöldborsóval és ezt írta fotójához: „Szafi készítette a napokban és kipróbáltam én is ma ebédre (de olyan laktató,hogy csak a fele fogyott el a tányéromból )”
Vegán vadas mártásos Szafi Free szénhidrátcsökkentett nokedli
„Ez aztán házasságrecept a javából! Nem tudok erről az édesburgonyás-cukkini vadasról (RECEPT ITT!) lekattanni, na meg az új Szafi Free-Szafi Reform nokedli is brutál király, így ma ezt a kettőt ötvöztem!”-írta fotójához Vizler-Bokréta Veronika
Szafi Free-Szafi Reform vegán nokedli édesburgonyás cukkini vadassal
Nyitrayné Bakos Annamária bakonyi sertésszeletet készített Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alapporral (Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor ITT!) & Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett tojásmentes nokedlivel:
Bakonyi sertésszelet Szafi Free-Szafi Reform tojásmentes nokedlivel
Mile-Kovács Erika Szafi Reform vegán cukkinis vadast (RECEPT ITT!) és Szafi Free tojásmentes nokedlit készített:
Szafi Reform vegán vadas tojásmentes nokedlivel
Magyaros ebédötlet Mile-Kovács Erikától: gulyásleves szénhidrátcsökkentett tojásmentes galuskával és hajtogatott tepertős pogácsa, amit keleszteni sem kell! (RECEPT ITT!)
Gulyásleves tojásmentes galuskával és Szafi Reform tepertős pogácsa
Dóra és Réka is elkészítette, és ezt írták: „Gyerekként nagy kedvencünk volt a nokedli pörkölttel, amit mindig a nagymamánk készített el, mert olyan macerás és időigényes volt, hogy egyedül neki volt türelme hozzá. Ugyan mi a hagyományos verzióval sosem próbálkoztunk, de ez a Szafi blogján található „házasságrecept” verzió pillanatok alatt elkészült, még nekünk is, akiknek nulla tapasztalatunk volt ezen a téren. Mellé pedig a nosztalgia kedvéért készítettünk vegán gomba pörköltet. Isteni ebéd volt.”
Szafi Free-Szafi Reform vegán nokedli
„A leggyorsabb halpaprikás, amit valaha készítettem, nettó 30 perc és kész az isteni ebéd. Annyira finom lett és hihetetlenül laktató, a makrói pedig verhetetlenek. Megpirítottam a kockára vágott halat (harcsa a legjobb, nekem most alaszkai tőkehalból készült), kikevertem 20 gramm Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alapot (Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alap ITT!) 2 dl 8% zsírtartalmú tejszínnel, belefacsartam egy kis citromlevet. Sűrűsödésig főztem alacsony lángon.
A paprikáshoz a legfinomabb mindenmentes ch csökkentett nokedlit készítettem, nekem ez a kedvencem. Próbáljátok ki!”- írta fotójához Keskeny Dóra
Halpaprikás Szafi Free szénhidrátcsökkentett nokedlivel
Mile-Kovács Erika guszta ebédje: borsóleves Szafi Free szénhidrátcsökkentett nokedlivel és Szafi Free csökkentett rosttartalmú palacsinta (RECEPT ITT!):
Borsóleves Szafi Free szénhidrátcsökkentett nokedlivel
Varga Regina szénhidrátcsökkentett tojásos nokedlit készített:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett tojásos nokedli
Izinger Judit fotója:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett tojásos nokedli
@tucsok_bogar Instagramon osztotta meg fotóját:
Gombapörkölt Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes galuskával
Alexa Szafi Reform “sajtos” “tejszínes” szószos spenóttal és aszalt paradicsommal fogyasztotta (Szafi Reform poralapok ITT!):
Szafi Free-Szafi Reform vegán spenótos nokedli
Nyitrayné Bakos Annamária guszta ebédje: gyümölcsleves (RECEPT ITT!), magyaros csirkepörkölt (RECEPT ITT!) Szafi Free-Szafi Reform tojásmentes nokedlivel:
Gyümölcsleves és csirkepörkölt nokedlivel
Csikós Gabi zöldséges nokedlit készített Szafi Reform vadas alapporral:
Hozzávalók:
- 1 adag Szafi Reform és Free nokedli a fenti recept szerint
- 1 zöldségkonzerv (amiben borsó és répa van)
- 25 g Szafi Reform vadas alappor
- 25 g kókusztejszín
- kevés édesítetlen mustár
- 5 g frissen facsart citromlé
- 2 dl víz
A nokedlit a recept szerint elkészítjük, addig a zöldséges mártás is elkészül. Az alapanyagokat összekeverjük és tűzhelyen besűrítjük. Beleöntjük a konzervet, egyet rottyan (ha előfőzött a konzerv tartalma) vagy amennyit szükséges, hogy megpuhuljon. Aztán összekeverjük a leszűrt nokedlival és már ehetünk is.”
Szafi Free-Szafi Reform vegán zöldséges nokedli
reform_konyha Instagramon osztotta meg fotóját, cukkinis csirkeraguval készítette:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes nokedli
Ebédötlet Antalné Béládi Ildikótól: gulyáslevest készített tojásmentes galuskával, valamint Szafi Free fánkot (RECEPT ITT!) sütött:
Gulyásleves tojásmentes galuskával és Szafi Free fánk
„Csirkepaprikás csirkecombfiléből, uborkasaláta laktózmentes kefirrel, ecetes vegyes saláta málna ecettel, négyszeres édesítővel és kapros tojásmentes nokedlivel. Nem apróztam el, a nokedlit háromszoros adagban készítettem, így egy pár étkezésre elég lesz.”- írta fotójához Lovas Barbi
Csirkepaprikás Szafi Free-Szafi Reform tojásmentes galuskával
Kovács Szandra fotója:
Szafi Free-Szafi Reform tojásmentes szénhidrátcsökkentett galuska
Nyitrayné Bakos Annamária csirkepaprikással (RECEPT ITT!) fogyasztotta:
Csirkepaprikás Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes nokedlivel
Nyitrayné Bakos Annamária újra elkészítette:
Csirkepörkölt Szafi Free-Szafi Reform nokedlivel
„Gombapaprikás, a kedvenc Szafi nokedlimmel. A nokedli dupla adaggal készült, (nagy lyukú szaggatón készítve), ugyanúgy 2 perc főzéssel és így is tökéletes lett az állaga.
A gombapaprikás olívaolajjal, sok hagymával, koktél paradicsommal, házi paprikakrémmel, vegán “tejföllel” és Szafi Reform fűszerekkel/Himalája só, bors, őrölt kömény, majoranna, füstölt paprika/”.írta fotójához Lovas Barbi
Gombapaprikás Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes nokedlivel
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!