Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika)
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett kókuszkocka
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett kókuszkocka
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók egy 26×16 cm-es tepsiben sült piskóta alaphoz:
- 5 db M-es méretű tojás (össz súlya 277 g)
- 20 g akácméz
- 30 g kristályos eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!) vagy cukor
- csipet só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 125 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
A mázhoz:
- 90 g víz
- 90 g kókusztej
- csipet só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 35 g kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!)
- 40 g eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!) vagy cukor
- 2 tk rumaroma (rumaroma ITT!)
- 3-4 kocka étcsoki (opcionális, én nagyon szeretem így)
Forgatáshoz
- kókuszreszelék (Szafi Reform kókuszreszelék ITT!)
Elkészítés:
A piskótához a hűtőből előzőleg kivett szobahőmérsékletű tojásokat egy tálba ütjük, a sóval, mézzel, eritrittel (vagy cukorral, ki mivel szereti) kézi robotgép habverő szárával felverjük. Ez kb. egy 5 perces folyamat, szépen ki fog világosodni massza, pont olyan lesz mintha hagyományosan készítenétek, tehát a tojás sárgája külön kikeverve, a hab felverve, majd a végén összeforgatva. Megszólalásig hasonlít majd az eredetire.
Végül apránként hozzáadjuk a lisztet és még kb. 1 percig keverjük.
A tésztát egy 26×16 cm méretű sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 160 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütéssel 25 percet sütjük. (A sütési idő eltérő lehet)
Közben elkészítjük a csokis mázat. A hozzávalókat egy lábasba mérjük és alacsony lángon folyamatos kevergetés mellett összefőzzük.
A kész piskótát szeleteljük, két villa segítségével megforgatjuk a mázban majd kókuszreszelékben és kész is.”
**************************
Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverékből így tudtok gluténmentes VEGÁN kókuszkockát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, PALEO kókuszkockát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú vegán kókuszkockát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverékből így tudtok vegán kókuszkockát készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Csikós Gabi meggyes piskótát készített a fenti recept alapján, ezt írta fotójához:
Recept (24x21cm):
- 5 egész M-es tojás
- 20 g akácméz
- 1 csipet Szafi Reform himalaya só
- 30 g Szafi Reform kristályos eritrit vagy cukor
- 125 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék
- 100 g magozott friss meggy vagy befőtt
A tojásokat a sóval, édesítővel vagy a cukorral és mézzel fehéredésig verjük fel. Ez eltarthat 5 percig is. Jó habos, krémes legyen. Ezután spatula segítségével adagoljuk hozzá a lisztet, vigyázva, hogy ne törjük össze. A formát sütőpapírral béleljük ki, öntsük bele a masszát, dobáljuk bele a meggyet, de jusson mindenhova és előmelegített 165°C -os sütőben kb. 25 perc alatt süssük meg. Emeljük ki a formából és rácson hagyjuk kihűlni, mielőtt felszeleteljük.”
Szafi Free gluténmentes meggyes piskóta
Drippey Gellértné mascarpone és mogyorókrém keverékével töltötte:
Szafi Free gluténmentes kókuszkocka
Ficz Irén is elkészítette:
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett kókuszkocka
„Valamiért a napokban jött,hogy nekem kókusz kocka kell. Ma meg is csináltam és baromi finom lett. Tökre olyan, mint a búza lisztes verzió.”- írta fotójához Daniella
Szafi Free gluténmentes rostcsökkentett kókuszkocka
Tóth Cynthia is elkészítette:
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett kókuszkocka
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!