Szafi Free vegán hamburger zsemle vagy vizes zsemle recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes)

Soha életemben nem ettem ilyen finom gluténmentes hamburger zsemlét (pedig több tucattal készítettem már) ez mindent visz, a legjobb hambizókban is megállná szerintem a helyét, pedig se glutén, se tej, se tojás, se élesztő, se kukorica nincs benne!

Végre egy nagyméretű zsemle, amit jól tele lehet pakolni, 10 cm átmérőjű.

A Szafi Free pita receptből készült: RECEPT ITT!


Így készíts finom puha hatalmas hamburger zsemle alapot, nem zsemle, de mégis annak is ehető:

Gluténmentes, vegán

HAMBURGER ZSEMLE ALAP

Szafi Free hamburger

Szafi Free hamburger


Hamburger zsemle alap hozzávalói (3 darabhoz):

Pita elkészítése:
Keverjük össze külön edényben a száraz és folyékony hozzávalókat.
Öntsük őket egybe és gyors mozdulatokkal dagasszuk csomómentesre.
Pihentessük a tésztát 5 percig.
Ezután gyúrjuk át, osszuk 3 egyenlő részre és nyújtsunk belőlük 10 cm átmérőjű körlapokat. (TEHÁT NEM ZSEMLÉT KELL FORMÁZNI BELŐLE, HANEM MINT A PITÁT, csak 5 cm-el kisebbre!)

Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsire és kenjük le a tetejüket egy kis vízzel hígított sűrített paradicsommal (vagy ketchuppal- hozzáadott cukortól mentes ketchup ITT!), végül szórjuk meg szezámmaggal (szezámmag ITT!) (persze nem kötelező!)

Szafi Free hamburger zsemle készítése

Szafi Free hamburger zsemle készítése

Sütése:
Előmelegített 220 fokos sütőben, alsó-felső programon 22 percig süssük. (Az utolsó pár percben lefújtam olajsprayvel (EZ Coat olajspray ITT!), hogy fényesebb legyen a teteje.)


Felvágás előtt hűtsük langyosra.


Vágjuk ketté, mint a zsemlét, pakoljuk meg ízlés szerint, és jóízűen fogyasszuk el!


Garantálom az ízélményt! Fenséges, de tényleg! Nincs semmilyen mellékíze, és puhább, mint az eredeti!

1 db hamburger zsemle tápértéke szezámmag nélkül, olajsprayvel lefújva:

  • Energia: 184,5 kcal
  • Fehérje: 4,5 g
  • Zsír: 0,8 g
  • Szénhidrát: 29,4 g
Szafi Free gluténmentes, szójamentes, tojásmentes, tejmentes hamburger

Szafi Free gluténmentes, szójamentes, tojásmentes, tejmentes hamburger

Szafi Free csevapcsicsás gluténmentes hamburger

Szafi Free csevapcsicsás gluténmentes hamburger

–> Csevapcsicsa fűszerkeverék ITT RENDELHETŐ!

*******************************

Szafi Fitt szénhidrát-csökkentett LIGHT PALEO hamburger zsemlét így tudtok készíteni: RECEPT ITT!

2. RECEPT:

GLUTÉNMENTES VEGÁN VIZES ZSEMLE RECEPT

Annyiban változik a hamburgerzsemléjétől, hogy 3 db. laposabb zsemlét formázunk belőle (mert a sütőben jó nagyra meg fog nőni) és úgy sütjük meg, előmelegített 200 fokos sütőben 40 perc alatt. (Tehát tovább kellett sütni!) Sütés előtt és 10 perccel a sütés vége előtt átkentem a tetejüket olajjal.

Gluténmentes vegán vizes zsemle

Gluténmentes vegán vizes zsemle

Én Hummusszal (RECEPT ITT!) és falafel golyókkal (RECEPT ITT!) ettem.

 

Update (Ti készítettétek) 

Ezeket a császárzsemléket Vizler-Bokréta Veronika készítette:
Veronika dupla mennyiségű tésztából 5 nagyméretű (kb. 90-100 gramm) zsemlét sütött.

Szafi Free zsemle

Szafi Free zsemle

 

Márffyné Horváth Henrietta is megsütötte zsemlének formázva: “SZAFI ZSEMLÉK, PITA TÉSZTÁBÓL
Végre! Olyan zsemle, ami puha belsejű, könnyed állagú és finoman roppanós kérgű, valamint mindenmentes!”

Szafi Free vegán hamburger zsemle

Szafi Free vegán hamburger zsemle

Hosszúkásra formázva tökéletes puha hotdog kifli süthető belőle (RECEPT ITT!), ami bagettnek is megállja a helyét :) Puskás Betti szendvicset készített belőle:

Vegán Szafi Free beguette

Vegán Szafi Free beguette

Nyitrayné Bakos Annamária  tesztelte  a kedvenc (szerintem legfinomabb) gluténmentes hamburger zsemlém, ezt írta róla:
“Elkészült a Szafi Free vegán hamburger zsemle (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes)
Nagyon de nagyon puha, ízletes, guszta, isteni finom!”

Szafi Free hamburger

Szafi Free hamburger

Hekfuszné Szoboszlay Ildikónak ilyen lett, szerintem nagyon jól látszódik milyen jó légiesen könnyű:

Gluténmentes zsemle

Gluténmentes zsemle

Árvai Brigitta tesztelt az új Szafi Free hamburgert és ezt írta róla:
“A világ legfinomabb hamburgere (volt). A pita receptből készült. Tripla adaggal kezdtem, 5-en ettünk belőle, jövő héten újra kell csinálnom. Nagyon köszi, isteni!”

Szafi Free hamburger

Szafi Free hamburger

Puskás Betti készítette: “Nagyon nagyon finom hamburgert készítettem Szafi Free Világos puha kenyérlisztből.”

Szafi Free vegán hamburger zsemle

Szafi Free vegán hamburger zsemle

Vizler-Bokréta Veronika nagyon guszta hambija: “Kissé nyomi, de annál finomabb hamburger Szafi Free világos puha kenyérlisztből!”

Gluténmentes vegán hamburger

Gluténmentes vegán hamburger

Bernadett Nádházi kislánya: “Kissé csapzott kislányom végre HAMBURGERT eszik! Köszönöm Szafi!”

"Mindenmentes" hamburger zsemle

“Mindenmentes” hamburger zsemle

Suhajda Anita is elkészítette, Ő ezt írta a gluténmentes vizes zsemléről: „A Szafi féle zsemlék a pita recept szerint. Szerintem így sokkal finomabb, könnyebb, nem olyan sűrű. Nekem így finomabb, és ami a legfontosabb, hogy a 3,5 éves lányomnak is, pedig ő nagy kritikus.”

Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes vegán zsemle

Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes vegán zsemle

Szeszti’z kitchen is elkészítette, az Ő zsemléi ilyenek lettek:

Szafi Free tojásmentes, tejmentes hamburger zsemle

Szafi Free tojásmentes, tejmentes hamburger zsemle

Dr. Horváth Csilla edzés utáni ebédje volt ez a guszta hamburger, ami most húsmentesen készült. Ezt írta róla: „Lábnap utáni #postworkoutmeal -em! #szafifree hamburger csicserilepénnyel, sült édesburgonyával, grillezett cukkinivel, salátával! Na így lesz a #fastfood -ból tökéletes edzés utáni töltés!”

Szafi Free hamburger

Szafi Free hamburger

Tankó Georgina is tesztelte a Szafi Free hambi bucit, nagyon guszta lett:

Szafi Free gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes hamburger zsemle

Szafi Free gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes hamburger zsemle

 

1 hozzászólás

  1. Kipróbáltam a vizes zsemlét, és ennél a receptnél maradok. Könnyű, légies zsemlécskéket kaptam, nagyon finom. Köszönöm a receptet.

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…