Szafi Free vegán hamburger zsemle vagy vizes zsemle recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes)

Soha életemben nem ettem ilyen finom gluténmentes hamburger zsemlét (pedig több tucattal készítettem már) ez mindent visz, a legjobb hambizókban is megállná szerintem a helyét, pedig se glutén, se tej, se tojás, se élesztő, se kukorica nincs benne!

Végre egy nagyméretű zsemle, amit jól tele lehet pakolni, 10 cm átmérőjű.

A Szafi Free pita receptből készült: RECEPT ITT!


Így készíts finom puha hatalmas hamburger zsemle alapot, nem zsemle, de mégis annak is ehető:

Gluténmentes, vegán

HAMBURGER ZSEMLE ALAP

Szafi Free hamburger

Szafi Free gluténmentes hamburger buci

Szafi Free gluténmentes, tejmentes, tojásmentes zsemle

Szafi Free gluténmentes, tejmentes, tojásmentes zsemle

Hamburger zsemle alap hozzávalói (3 darabhoz):

Pita elkészítése:
Keverjük össze külön edényben a száraz és folyékony hozzávalókat.
Öntsük őket egybe és gyors mozdulatokkal dagasszuk csomómentesre.
Pihentessük a tésztát 5 percig.
Ezután gyúrjuk át, osszuk 3 egyenlő részre és nyújtsunk belőlük 10 cm átmérőjű körlapokat. (TEHÁT NEM ZSEMLÉT KELL FORMÁZNI BELŐLE, HANEM MINT A PITÁT, csak 5 cm-el kisebbre!)

Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsire és kenjük le a tetejüket egy kis vízzel hígított sűrített paradicsommal (vagy ketchuppal- hozzáadott cukortól mentes ketchup ITT!), végül szórjuk meg szezámmaggal (szezámmag ITT!) (persze nem kötelező!)

Szafi Free hamburger zsemle készítése

Szafi Free hamburger zsemle készítése

Sütése:
Előmelegített 220 fokos sütőben, alsó-felső programon 22 percig süssük. (Az utolsó pár percben lefújtam olajsprayvel (EZ Coat olajspray ITT!), hogy fényesebb legyen a teteje.)

Felvágás előtt hűtsük langyosra.

Vágjuk ketté, mint a zsemlét, pakoljuk meg ízlés szerint, és jóízűen fogyasszuk el!


Garantálom az ízélményt! Fenséges, de tényleg! Nincs semmilyen mellékíze, és puhább, mint az eredeti!

Szafi Free gluténmentes, zsírszegény zsemle

Szafi Free gluténmentes, zsírszegény zsemle

1 db hamburger zsemle tápértéke szezámmag nélkül, olajsprayvel lefújva:

  • Energia: 184,5 kcal
  • Fehérje: 4,5 g
  • Zsír: 0,8 g
  • Szénhidrát: 29,4 g
Szafi Free gluténmentes, szójamentes, tojásmentes, tejmentes hamburger

Szafi Free gluténmentes, szójamentes, tojásmentes, tejmentes hamburger

Szafi Free csevapcsicsás gluténmentes hamburger

Szafi Free csevapcsicsás gluténmentes hamburger

–> Csevapcsicsa fűszerkeverék ITT RENDELHETŐ!

Gluténmenes, élesztőmente, tejmentes, tojásmentes zsemle

*******************************

Szafi Fitt szénhidrát-csökkentett LIGHT PALEO hamburger zsemlét így tudtok készíteni: RECEPT ITT!

2. RECEPT:

GLUTÉNMENTES VEGÁN VIZES ZSEMLE RECEPT

Annyiban változik a hamburgerzsemléjétől, hogy 3 db. laposabb zsemlét formázunk belőle (mert a sütőben jó nagyra meg fog nőni) és úgy sütjük meg, előmelegített 200 fokos sütőben 40 perc alatt. (Tehát tovább kellett sütni!) Sütés előtt és 10 perccel a sütés vége előtt átkentem a tetejüket olajjal.

Gluténmentes vegán vizes zsemle

Gluténmentes vegán vizes zsemle

Én Hummusszal (RECEPT ITT!) és falafel golyókkal (RECEPT ITT!) ettem.

 

Update (Ti készítettétek) 

Ezeket a császárzsemléket Vizler-Bokréta Veronika készítette:
Veronika dupla mennyiségű tésztából 5 nagyméretű (kb. 90-100 gramm) zsemlét sütött.

Szafi Free zsemle

Szafi Free zsemle

 

Márffyné Horváth Henrietta is megsütötte zsemlének formázva: “SZAFI ZSEMLÉK, PITA TÉSZTÁBÓL
Végre! Olyan zsemle, ami puha belsejű, könnyed állagú és finoman roppanós kérgű, valamint mindenmentes!”

Szafi Free vegán hamburger zsemle

Szafi Free vegán hamburger zsemle

Hosszúkásra formázva tökéletes puha hotdog kifli süthető belőle (RECEPT ITT!), ami bagettnek is megállja a helyét 🙂 Puskás Betti szendvicset készített belőle:

Vegán Szafi Free beguette

Vegán Szafi Free beguette

Nyitrayné Bakos Annamária  tesztelte  a kedvenc (szerintem legfinomabb) gluténmentes hamburger zsemlém, ezt írta róla:
“Elkészült a Szafi Free vegán hamburger zsemle (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes)
Nagyon de nagyon puha, ízletes, guszta, isteni finom!”

Szafi Free hamburger

Szafi Free hamburger

Hekfuszné Szoboszlay Ildikónak ilyen lett, szerintem nagyon jól látszódik milyen jó légiesen könnyű:

Gluténmentes zsemle

Gluténmentes zsemle

Árvai Brigitta tesztelt az új Szafi Free hamburgert és ezt írta róla:
“A világ legfinomabb hamburgere (volt). A pita receptből készült. Tripla adaggal kezdtem, 5-en ettünk belőle, jövő héten újra kell csinálnom. Nagyon köszi, isteni!”

Szafi Free hamburger

Szafi Free hamburger

Puskás Betti készítette: “Nagyon nagyon finom hamburgert készítettem Szafi Free Világos puha kenyérlisztből.”

Szafi Free vegán hamburger zsemle

Szafi Free vegán hamburger zsemle

Vizler-Bokréta Veronika nagyon guszta hambija: “Kissé nyomi, de annál finomabb hamburger Szafi Free világos puha kenyérlisztből!”

Gluténmentes vegán hamburger

Gluténmentes vegán hamburger

Bernadett Nádházi kislánya: “Kissé csapzott kislányom végre HAMBURGERT eszik! Köszönöm Szafi!”

"Mindenmentes" hamburger zsemle

“Mindenmentes” hamburger zsemle

Suhajda Anita is elkészítette, Ő ezt írta a gluténmentes vizes zsemléről: „A Szafi féle zsemlék a pita recept szerint. Szerintem így sokkal finomabb, könnyebb, nem olyan sűrű. Nekem így finomabb, és ami a legfontosabb, hogy a 3,5 éves lányomnak is, pedig ő nagy kritikus.”

Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes vegán zsemle

Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes vegán zsemle

Szeszti’z kitchen is elkészítette, az Ő zsemléi ilyenek lettek:

Szafi Free tojásmentes, tejmentes hamburger zsemle

Szafi Free tojásmentes, tejmentes hamburger zsemle

Dr. Horváth Csilla edzés utáni ebédje volt ez a guszta hamburger, ami most húsmentesen készült. Ezt írta róla: „Lábnap utáni #postworkoutmeal -em! #szafifree hamburger csicserilepénnyel, sült édesburgonyával, grillezett cukkinivel, salátával! Na így lesz a #fastfood -ból tökéletes edzés utáni töltés!”

Szafi Free hamburger

Szafi Free hamburger

Tankó Georgina is tesztelte a Szafi Free hambi bucit, nagyon guszta lett:

Szafi Free gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes hamburger zsemle

Szafi Free gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes hamburger zsemle

Horváthné Császár Adrienn is tesztelte, neki ilyen lett:

Szafi Free gluténmentes, zsírszegény hamburger zsemle

Szafi Free gluténmentes, zsírszegény hamburger zsemle

Szafi Free burger Takács Józseftől. Nagyon guszta lett:

Szafi Free élesztőmentes, tejmentes hamburger buci

Szafi Free élesztőmentes, tejmentes hamburger buci

Tóth Cynthia is nagyon szereti, Ő készítette ezt a képet:

Szafi Free gluténmentes VEGÁN hamburger buci

Szafi Free gluténmentes VEGÁN hamburger buci

Majzik-Benkő Adrienn hotdog kifliként készítette el, és ezt írta: “Hát ez tényleg fantasztikus!”

Szafi Free hotdog kifli

Szafi Free hotdog kifli

Balog Zsuzsinak a reggelije volt: “Hogy jól induljon a nap. @szafi_fitt hamburger újragondolva. Hamburgerhús helyett sonkával, szezámmag nélkül (elfelejtettem venni). Jó étvágyat!”

Szafi Free glutén-, élesztő, tejmentes hamburger zsemle

Szafi Free glutén-, élesztő, tejmentes hamburger zsemle

Lusztig Enikő is elkészítette, és sült édesburgonyával, és zellerrel fogyasztotta:

Szafi Free gluténmentes hamburger és sült batata

Szafi Free gluténmentes hamburger és sült batata

„Hamburger benne mindenféle finomság + sütőtök. Tényleg nagyon szenvedős ez a diéta! ”- írta Feketéné Salétros Patrícia a Szafi Free hambija mellé.

Szafi Free gluténmentes hamburger és sült batata

Szafi Free gluténmentes hamburger és sült batata

Ezt a fotót Farkas Szilvi készítette: “Könnyű elkészíteni, gyors ééés finoooom! Zsemlék a következő napokra és az új kakaós csiga (RECEPT ITT!)

Szafi Free gluténmentes vegán kakaós csiga, és zsemle

Szafi Free gluténmentes vegán kakaós csiga, és zsemle

Blanka Seemann nagyon guszta #szafifree hambija glutén, tej, tojás, élesztő nélkül:

Szafi Free gluténmentes hamburger

Tóth Cynthia készítette a fenti recept alapján, és ezt írta róla: „Imádom, olyan puhaaa!”
  // ]]>

Szafi Free gluténmentes kifli

„IMÁDOM!! És lám lám: nem csak annak ízlik kinek ez az alternatíva, hogy ne mondjon le a pékárukról, hanem azoknak is ízlik, kik nem szenvednek intoleranciában!”- írta H .E v e l i n a kép mellé.

Szafi Free gluténmentes bagett

Szűcs Anikó készítette: Csibeburger #szafifree világos puha kenyér lisztkeverékből batátával (RECEPT ITT!)

Szafi Free hamburger, zsírszegény sült batatával

Mónos Eszter sült batátát (RECEPT ITT!), és lencse pogácsát készített hozzá, így egy tökéletes Vegán lencseburger lett a végeredmény:

Szafi Free gluténmentes vegán hamburger sült batátával

Kovács Franciska hambija ilyen lett:

Gluténmentes, élesztőmentes hamburger

Szabó Nikolett is elkészítette: „Nagyon fincsi volt! Csirkemell is van benne, bár az nem látszik. Pamihez Szafi gm grillcsirke fűszerkeverékét használtam.” ->Szafi Refrom (régi nevén: Szafi Fitt) grillcsirke fűszerkeverék ITT RENDELHETŐ!

Szafi Free gluténmentes, tojásmentes hamburger zsemle

Tóth Cynthia készítette: #szafifree hamburger, édesburgonyával (RECEPT ITT!), salátával:

Szafi Free gluténmentes hamburger

„És az abszolút kedvenc,a hamburger! Isteni Szafi zsömlével, házilag gyúrt marhahús pogácsával, friss zöldségekkel, cukormentes ketchuppal, mustárral!!!!ohhh!”- írta @healty_life_of_ani az Instán.

Szafi Free gluténmentes, tejmentes, tojásmentes hamburger

Ági készítette: „10 perc az elkészítés + a sütés. Nagyon finom lett!”

Szafi Free vegán, gluténmentes hamburger

Szvoboda Szófia brutál guszta hambijai:

Gluténmentes, élsztőmentes, szójamentes hamburger

Mónos Eszter gyönyörű lencse-hambija:

Szafi Free gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes hamburger

“Életem legfinomabb hamburger zsemléje lett, függőség, és mindentől mentes, hamar elkészül.” – írta Vivien Dorina Schofhauser.

Szafi Free gluténmentes, pihe-puha hamburger zsemle

Tankó Georgina készítette: halas burger #szafifree buciban, édesburgonya hasábbal (RECEPT ITT!):

Szafi Free hamburger sült hasáb édesburgonyával

Az én kedvenc hambim, ezennel @coccinellaseptem töltött fel róla képet az Instagramra:

Szafi Free hamburger zsemle

 

 

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

2 hozzászólás

  1. Kipróbáltam a vizes zsemlét, és ennél a receptnél maradok. Könnyű, légies zsemlécskéket kaptam, nagyon finom. Köszönöm a receptet.

  2. Épp most sülnek a bucik, háromszor 113 gramm (addig tépkedtem, gyurmáztam, amíg ki nem jött)
    Így 260,6 kalória 6.4g fehérje, 41,5g CH és 1,1g zsír a program szerint, amint használok. Ezek az értékek valósak így?
    40g jégsaláta (5,6 kalória) és 87g zöldésges plecsni (38.9 kalória) kerül majd bele.

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…