Brokkoli Tonhal fasírt (tejmentes, gluténmentesen is elkészíthető!)

Brokkoli Tonhal fasírt Lídiától Brokkoli-tonhal fasírt RECEPT: Hozzávalók: 300 g brokkoli (nyersen) 1 doboz Tuna tonhalkonzerv (sós lében) (tonhaltörzskonzerv ITT!) 50 g zabpehelyliszt (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT!) 1 tojás…

Light tavaszi gombasaláta

Tavaszi gombasaláta Bio puffasztott rizzsel Light tavaszi gombasaláta recept: A megtisztított gombát apróra felvágjuk és enyhén sós vízben megfőzzük (amíg egyszer felforr a víz, különben túlfő). Közben elkészítjük az öntetet:…

Gyömbéres, kókusztejes tökfőzelék (gluténmentes, tejmentes, paleo, vegán)

Kókusztejes gyömbéres gluténmentes vegán tökfőzelék (Szerintem a világ legfinomabb tökfőzeléke) Paleo és vegán tökfőzelék 2 kg gyalult mirelit tököt puhára főztem sós vízben. Ezután fele akkora edénybe átszűrtem (mert ennyire…

Sült kacsacomb párolt lilakáposztával, paszternákpürével és narancsszósszal tálalva

…paszternákot megpucoljuk, felkarikázzuk és sós vízben puhára főzzük. Mikor kész, aprítógépbe tesszük és meleg(!) vajas (ghee – ezzel!) házi kesudiótejjel összeturmixoljuk. Narancsszósz: 4 narancsot megpucolunk, a fehér részt nagyjából leszedjük,…

Friss zöldfűszeres sült pulykacomb brokkolis burgonyapürével

…Brokkolis burgonyapüré: A burgonyát és a brokkolit fele-fele arányban enyhén sós vízben összefőzzük. Amikor megfőtt, a levet leöntjük róla, és egy csipet tejföl, vagy tej hozzáadásával pürésítjük. Próbáljátok ki, nagyon-nagyon…

Szezámos bundában (tojásmentes paleo panír) sült cukkini, fehérrépa pürével

…megpucoltam, felkarikáztam és sós vízben megfőztem (fedő nélkül, hogy elmenjen a fehérrépa íze), majd a totukrémmel együtt krémesre turmixoltam. 1 kész adag tápértéke: 48 kalória 6 g fehérje 1,2 g…

Csökkentett kalóriaértékű brassói

…Szafi Reform LIGHT zöldborsós brassói: 555 kalória/adag Diétás brassói Kalóriaszegény ebédötlet Csökkentett kalóriaértékű brassói recept: Hozzávalók (5 főre) 1 kg csirkecomb 2 hagyma só, bors, majoránna (Szafi Reform gluténmentes fűszerek…

Fehérjedús fasírt sárgarépa pürével (light paleo vacsora recept)

…massza másik felével beborítom. 200 fokon 30-40 percig sütöm. Sárgarépa püré recept: Ugyanúgy készítem mint a krumplipürét. A répát sós vízben megfőzöm, majd összeturmixolom az olvasztott laktózmentes teavajjal (paleozók kókuszzsírral)….

Hamis tortilla és palacsinta (paleo tortilla és palacsinta recept)

…stb…, a határ a csillagos ég. 😉 Sós verzióban hamis tortilla: Tojás tortilla sonkával, uborkával, paleo tejföllel   Hamis tortilla Paleo tejföl (házi totu tejföl) recept ITT! Édes verzióban palacsintaként…

Hamis tejszínes, fokhagymás, brokkolis csirke (tejmentesen is elkészíthető)

…A brokkolit rózsáira szedem és előfőzöm sós vízben, addig a csirkemellet csíkokra/kockákra vágom és egy hőálló tálba/jénaiba teszem, majd hozzáöntöm az előfőzött brokkolit. A hozzávalókat leöntöm a joghurtos öntettel és…

Gluténmentes, tejmentes, paleo rakott karfiol

…felelőséget.   Egy fej karfiolt rózsáira szedem, sós vízben fél puhára főzöm. Egy jénai tálat kikenünk kókuszzsírral (Szafi Reform kókuszzsír ITT!) elterítjük a karfiolt megszórjuk kolbász karikával, majd leöntjük az…