Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú élesztős fonott kalács
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú élesztős fonott kalács
Hozzávalók:
- 200 g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú, gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék (Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék ITT!)
- 12 g Szafi Reform négyszeres erejű édesítő (Szafi Reform négyszeres erejű édesítő ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 3 g porélesztő (porélesztő ITT!)
- 1/2 kk. vaníliapor (Szafi Reform bourbon vanília ITT!)
- 3 g citromhéj
- 30 g kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)
- 25 g frissen facsart citromlé
- 1 tojás (51 g)
- 2 tojásfehérje (68 g)
- 180 g kézmeleg víz
- + 6 g lisztkeverék a gyúráshoz és formázáshoz
- + 6 g tojás a sütés előtti kenéshez
Elkészítés:
Külön edényben mérjük ki és keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és alaposan gyúrjuk össze.
Pihentetés nélkül, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, majd osszuk 6 egyenlő súlyú darabra.
Formázzunk belőlük kis gombócokat, és sodorjuk őket 33 cm. hosszú rúddá.
Ezután fonjuk meg 6-os fonással, majd rakjuk sütőpapírral borított tepsire.
Kenjük le a tetejét tojással (ezt a sütőbe helyezés előtt ismételjük meg), és pihentessük, míg a sütő melegszik. (Ez kb. 15 perc.)
Sütés:
190 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 60 perc.
Vegyük le a kalácsot a tepsiről és sütőrácson hűtsük ki.
A kalács hatalmasra fog nőni, puha, foszlós, mellékízmentes.
Súlya 454 g, mely 12 vastag szeletre osztható.
Beltartalmi értékei szeletenként:
- Energia : 77 Kcal
- Fehérje : 3 g
- Zsír : 1,8 g
- Szénhidrát : 9,8 g
100 grammban:
- Energia: 205 Kcal
- Fehérje: 8 g
- Zsír: 4,7 g
- Szénhidrát: 25,8 g
Szafi Free szénhidrátcsökkentett gluténmentes élesztős fonott kalács
******************
Szafi Free tojásmentes, gluténmentes, VEGÁN fonott kalácsot így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverékből így tudtok fonott kalácsot készíteni:RECEPT ITT!
A szénhidrátszegény Szafi Reform PALEO változatot itt találjátok: RECEPT ITT!
Szafi Reform zsírszegény, 1 g szénhidrátot tartalmazó, PALEO mini fonott kalácsot így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Tojásmentes, szénhidrátcsökkentett, vegán fonott kalácsot így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vegán fonott kalácsot így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free expressz lisztből így tudtok élesztős fonott kalácsot készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free szénhidrátcsökkentett, vegán vaníliás fonott kalácsot így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vegán fonott kalácsot így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform galuska lisztkeverékből így tudtok fonott kalácsot készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Dr. Horváth Edina szilvalekváros buktát készített a kalács tésztájából:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett lekváros bukta
Barna Bodor Éva molnárkát készített a tésztából:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett molnárka
Csikós Gabi fotója:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett fonott kalács
„Edzés előtti reggelim ez a Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú élesztős kalács volt, amit tegnap este készítettem el, de ma reggelre is nagyon jó puha maradt, nem száradt ki.”- írta fotójához Lánczky Rami
Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú fonott kalács
Juhász Vivien szerint isteni finom:
Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú fonott kalács
Dani Dorottya bundás kalácsot készített:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett bundás kalács
„Brutálisan néz ki, puha, foszlós, isteni illata van!”-írta fotójához Juhász Vivien
Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes fonott kalács
„Amikor a család húsvétra foszlós fonott kalácsot szeretne enni. De Neked ott a diéta… Nincsen semmi baj, hiszen mindent lehet, csak a megfelelő alapanyagokkal kell dolgozni. Életem első hatos fonással készített puha, foszlós szénhidrátcsökkentett kalácsa.”- írta fotójához Szalai Fanni
Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes fonott kalács
Hiri Zsuzsi hatos fonással készült fonott kalácsa:
Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú fonott kalács
Pelenczei Petra is megsütötte:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett fonott kalács
„Kellemes Húsvétot Mindenkinek. Kivételesen nem vega menü készült. Megkívántam a sonkát is.
A sós fonott, bagett lisztes alap recept kevés szárított hagymával, a kakaós pedig házasságrecept csíkos kalács (RECEPT ITT!), amibe élesztő sem kellett. A töltött tojásba a sárgáját kapartam ki, főtt krumplival, petrezselyemmel, sóval, borssal, mustarral, avokádóval krémesítettem.”- írta fotójához Tóth Anita
Szafi Free szénhidrátcsökkentett fonott kalács és csíkos kalács
@fit_mit_bogi Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett fonott kalács
Nyári Kata szénhidrátcsökkentett és tejszínes fonott kalácsot (RECEPT ITT!) készítette:
Szafi Free gluténmentes fonott kalács
Luklíderné Maksa Margaréta fotója:
Szafi Free gluténmentes fonott kalács
“Kalácsaim, mert nem ez az 1 készült, 4 összesen 2 nap alatt…. és persze ugyanaz a recept alapján. Most csavartam rajta, kakaós fonat is került bele és a megosztó Szafi Reform aranymazsola. (Szafi Reform aranymazsola ITT!) Mert valaki vagy szereti vagy nem.”-írta fotójához Csikós Gabi.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!