Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vegán fonott kalács
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vegán fonott kalács
A Szafi Free szénhidrátcsökkentett hamis „tepertős” pogácsa (RECEPT ITT!) alapján, az alábbi módosításokkal:
Hozzávalók:
- 150 g Szafi Free csökkentett szénhidrát tartalmú bagett/zsemle lisztkeverék (Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék ITT!)
- 100 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék (Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 15 g Szafi Reform négyszeres erejű édesítő (Szafi Reform négyszeres erejű édesítő ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1/2 kk vanília por (Szafi Reform bourbon vanília ITT!)
- 6 g reszelt citromhéj
- 30 g citromlé
- 350 g langyos víz
- + 3 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és formázáshoz (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!)
- + 10 g kókuszkrém (kókuszkrém ITT!) csipetnyi pirospaprikával elkeverve a sütés előtti kenéshez
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes vegán fonott kalács
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat.
Öntsük kenyérsütőgép üstjébe a folyadékokat, majd erre a lisztet és indítsuk el a dagasztóprogramot. (Ez 15 perc.)
Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, majd osszuk 6 egyenlő súlyú darabra.
Formázzunk mindegyikből 40 cm hosszú rudat, majd fonjuk össze 6-os fonással.
Rakjuk sütőpapírral borított tepsire és kenjük le a tetejét. (Ezt a sütőbe való helyezés előtt ismételjük meg.)
Pihentessük 15 percig, míg a sütő melegszik.
Sütés:
190 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 70 perc. (Erősebb sütőben 60 perc is elegendő lehet.)
****************
Szafi Free tojásmentes, gluténmentes, VEGÁN fonott kalácsot így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverékből így tudtok fonott kalácsot készíteni: RECEPT ITT!
A szénhidrátszegény Szafi Reform PALEO változatot itt találjátok: RECEPT ITT!
Szafi Reform zsírszegény, 1 g szénhidrátot tartalmazó, PALEO mini fonott kalácsot így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Tojásmentes, szénhidrátcsökkentett, vegán fonott kalácsot így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform rostkeverékes élesztős fonott kalácsot így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free bagett/zsemle lisztkeverékből így tudtok élesztős fonott kalácsot készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform galuska lisztkeverékből így tudtok fonott kalácsot készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Heni négyes fonással készítette, szerinte nagyon finom és puha lett:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes fonott kalács
„A nagybetűs KALÁCS. Húúúúú ez nagyon finom és – a képen is látszik – puha, ízletes, laza tésztájú és a kérge is ropog.”-írta fotójához Kiss-Gáspár Mónika
Heni nagyon szereti ezt a receptet, ezúttal dupla adagot készített, így egy részét le tudja fagyasztani:
„Nálam is készült kalács, méghozzá szénhidrátcsökkentett és hozzáadott cukortól mentes, Szafi Free és Szafi Reform alapanyagokból. Nagyon finom lett.”- írta fotójához Gergely Gabriella
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes fonott kalács
Szász Edina fotója:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett fonott kalács
„Csoda jó kalács Szafi módra. Egyszerűen tökéletes”- írta fotójához Kiss-Gáspár Mónika
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!