Szafi Reform “mindenmentes” kókusztekercs és kókuszgolyó, Raffaello ízű golyó (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes, paleo, vegán)

Nyers-gluténmentes-tejmentes-vegán (tojásmentes paleo), sütés nélküli desszert

Julika módra 
“MINDENMENTES”

(jelölendő allergénektől mentes) KÓKUSZTEKERCS és KÓKUSZGOLYÓ recept

Paleo-vegán kókuszgolyó

Szafi Reform paleo-vegán kókuszgolyó, kókusztekercs

Péterné Károlyi Zsuzsanna ezt írta róla:

„”MINDENMENTES” KÓKUSZTEKERCS&GOLYÓ! Nem létezik ettől finomabb a világon!”

✔ Gluténmentes

✔ Tejmentes

✔ Szójamentes

✔ Tojásmentes

✔ Csökkentett szénhidráttartalmú

✔ Light Paleo (csökkentett zsírtartalmú)

✔ Vegán 

 

Kakaós rész hozzávalók:

Az alapanyagokat összeállítjuk és a hűtőbe tesszük.

Töltelék hozzávalók:

Elkészítés:

A vizet felforraljuk és belekeverjük a lisztet. Pár pillanat alatt összeáll. Levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a kókuszreszeléket.

Ha kihűlt a töltelék, mindkét tésztát egyforma nagyságúra nyújtjuk (két fólia között), majd egymásra fektetjük őket és feltekerjük. Kókuszreszelékben megforgatjuk.

“Mindenmentes” keksztekercs

Szafi Reform paleo-vegán kókuszgolyó és Szafi Free forrócsoki

->Szafi Free krémes, zsírszeglny forrócsoki RECEPT ITT!

Update:

Banán hozzáadásával is elkészíthető! Kató Daniellától hozom a szuper ötletet:
Hozzávalók:

  • 3 db érett banán
  • 1 ek. Szafi Reform kakaópor
  • 5 ek. Szafi Reform kókuszreszelék
  • 1 ek. Szafi Reform eritrit
  • ízlés szerint rumaroma
  • 1 dl kókusztej
  • kb. 10 ek. Szafi Reform sütemény lisztkeverék
  • + Szafi Reform kókuszreszelék a forgatáshoz

Elkészítés: 3 db érett banánt leturmixoltam, majd raktam a pépre 1 evőkanál cukrozatlan kakaóport, 5 evőkanál kókuszreszeléket, 1 evőkanál eritritet. Ízlés szerint mehet bele rumaroma, illetve 1 dl kókusztej.

Ezt összeturmixoltam, majd kiöntöttem és kevertem bele kb. 10 evőkanál Szafi Reform paleo süteménylisztet -de úgyis látjátok, mennyi kell bele. A végén beleforgattam kókuszreszelékbe és tádááámmm!

Paleo-vegán banános kókuszgolyó

@hillafit Insta képe a banános kókuszgolyókról:

Paleo-vegán banános kókuszogolyó

Baloghné Fodor Krisztina már elkészítette, és ezt írta: „Nekem elég volt bele 8 ek. liszt, de szerintem azért, mert kisebb banánjaim voltak. :)”

Paleo-vegán banános kókuszgolyó

Péterné Károlyi Zsuzsanna bejgliként is elkészítette (ezzel a bejgli recepttel!), ezt írta: “KÓKUSZOS&CSOKIS BEJGLI, vagy “Mindenmentes” kókusztekercs, bejglinek álcázva! A lényeg hogy Isteni finom! Még mindig a VILÁG legfinomab kókusztekercse számomra!
Ezért most kipróbáltam karácsonyi kabátkában! Nekem idén, Ő lesz a kedvencem!
180 fokon, kb. 40-45 percig sütöttem, de ez változhat a sűtőtől. Tökéletesen bírta a sütést!”

Szafi Reform kókusztekercs töltelékes bejgli

Én is kész vagyok. Nekem jóval több liszt kellett hozzá, nagyobb banánok voltak, és plusz egy evőkanál kakaót is tettem bele, plusz meggyet a közepébe! :)- írta Fain Nikoletta.

Gluténmentes banános kókuszgolyó

Jozó Csaba már nem elsőre készítette el, most az Ő fázisfotóit, és végeredményét láthatjuk. Ezt írta:

„1,5-2 éve kezdtem el ismerkedni a Szafi termékekkel, kezdetben csak az általam könnyűnek ítélt dolgokat készítettem el, azóta az egyik nagy kedvenc a kókusztekercs, mindig dupla adag készül belőle.

Rengetegen vannak, akik sokkal gyorsabban szebben ügyesebben megcsinálják a Szafi ételeket, mint én, de mindenki meg tud mindent csinálni, ha pontosan a recepteket követitek. Majd egy idő után lehet kísérletezni is!

A poszt megírása sokszor több időt igényel, mint az étel elkészítése. Meg persze az étel készítésében nagyobb a rutin.

Mindig folpack között nyújtom ki a kókusztekercs rétegeit. Egymás mellé helyezem a rétegeket, majd a fehér részt az alatta lévő folpack segítségével a barnára hajtom, majd feltekerem, mint egy piskótát.
A tetejét kicsit ellapítjuk, aztán mehet rá a kókuszreszelék. A reszeléket szintén a folpackba szórom, és úgy forgatom bele a tekercset.”

Paleo-vegán kókusztekercs

Rafaello ízű golyó
Péterné Károlyi Zsuzsanna készítette:
A kókusztekercs töltelék receptjéből készült, plusz Zsuzsanna mindegyik közepébe elhelyezett egy mandulát, akárcsak az eredeti Raffaello-ban:
„Elkészítettem a leírtak alapján, majd miután kihűlt, vizes kézzel gombócokat formáztam, aminek a közepébe 1 db mandulát tettem, és kókuszreszelékbe forgattam! Hááát az eredmény eszméletlenül fincsi lett!” (Zsuzsanna)

Paleo vegán Rafaello golyó

Schreighart Ágnes is paleo-vegán Raffaello ízű golyót készített:

Paleo-vegán Raffello ízű golyó

Balázs Noémi is elkészítette:

“Ma elkészítettem Julika paleo kókusztekercsét. Nekem ugyan nem lett annyira szép, de annál finomabb! Köszönöm a receptet!”

Paleo-vegán kókusztekercs

@martina.molnar is elkészítette a “mindenmentes” #szafifitt kókusztekercset és a képet feltöltötte az Instagramra:

“Mindenmentes” kókusztekercs

@kata_szijarto kókusztekercse az Instagramról:smile hangulatjel
“Paleo kókusztekercs, szerintem finomabb, mint a hagyományos. Úgy örülök, mert ez az első paleo süti ami végre a férjemnek is teljesen ízlik, és ami után végre nem maradt hiányérzetem.” ????????????

Paleo-vegán kókusztekercs

@gyorgy_kata is töltött fel képet az Instagramra a tej-, és tojásmentes kókusztekercsről:

Szafi Reform kókusztekercs
@t.i.m.e.a is elkészítette a Szafi Reform “mindenmentes”, paleo-vegán kókusztekercset dióba forgatva (Kép forrása: Instagram):
Szafi Reform “mindenmentes”, paleo-vegán kókusztekercs
Szabóné Bedécs Mária is elkészítette a Szafi Reform paleo-vegán kókusztekercset, neki ilyen lett:
Szafi Reform kókusztekercs

Reni ebből a receptből “mindenmentes” kókuszgolyót készített:

“Mindenmentes” kókuszgolyók

Hoffmann Brigitta is elkészítette a “mindenmentes” kókusztekercset:

“A kókusztekercsem kicsit lágyabb lett, baracklekvár helyett kicsit több kókusztejet tettem.”
“Mindenmentes” kókusztekercs
Ezt a képet Siposné Vámos Annamária töltötte fel az Instagramra:
“Az előbb elkészült a Szafi Reform mindenmentes diétás kókusztekercsem Julika receptje alapján! Sajnos kicsit tört, így óvatosan kellett összeraknom, de sikerült és nagyon finom lett!!! “
Vegán kókusztekercs

Vegán kókusztekercs

Ezt a #szafifitt kókusztekercset Jozó Csaba készítette a családjának:

Paleo és vegán kókusztekercs

Paleo és vegán kókusztekercs

Papp-Zoltán Réka is elkészítette: “Szafi Reform Paleo-vegán kókuszgolyó.”

Paleo és vegán kókuszgolyó

Paleo és vegán kókuszgolyó

Ezt a képet @veganimania készítette: “Cocoa-coconut rolls. Megy szeletenként a mélyhűtőbe, vészhelyzet esetére.”

Szafi Fitt kókusztekercs

Szafi Reform kókusztekercs

Tamaskovics Lilla gyönyörű  kókuszgolyói:
A kókusztekercs barna “tészta” részéből készítette.

vegan-kokuszgolyo

Ezt a gyönyörű képet Gál Edina töltötte föl az általa készített kókuszgolyókról:

Paleo vegán kókuszolyó

Paleo vegán kókuszolyó

Balázs Ivett nem tudott dönteni, így kétféle desszert golyót is csinált. 😉 Ezt írta a képhez: „Diógolyó vs kókuszgolyó. Mindkettő nagyon finom!”

–>Gluténmentes, tejmentes diógolyó recept ITT!

Szafi Fitt dió-, és kókuszgolyó

Szafi Reform dió-, és kókuszgolyó

Griger Klaudia egy recept alapján kókuszgolyót és kókusztekercset is készített, ilyen lett neki:

Paleo-vegán kókusztekercs és kókuszgolyó

Paleo-vegán kókusztekercs és kókuszgolyó

Ezt a képet @ kreativatlan töltötte fel az Instragramra a kókuszgolyóiról, így sikerültek neki:

Szafi Fitt gluténmentes vegán, tojásmentes paleo kókuszgolyó

Szafi Reform gluténmentes vegán, tojásmentes paleo kókuszgolyó

Mimi sütijei, amiket karácsonyra készített:

–>Citromos-mákos paleo süti recept ITT!

–>Szafi Free vegán linzer recept ITT!

–>Rafaello ízű gluténmentes  desszert golyó recept ITT!

Szafi Fitt és Szafi Free sütik

Szafi Reform és Szafi Free sütik

Árvai Brigitta is elkészítette, neki ilyen lett:

Paleo vegán kókusztekercs

Gati Cintia kókuszgolyói ilyenek lettek:

Gluténmentes vegán kókuszgolyó

Baranyi Barbara is tesztelte ezt írta róla: “Mivel a keksztekercs az egyik kedvencem, így kissé aggódtam mikor kipróbáltam ezt a “mindenmentes” változatot.
De ismét bebizonyosodott, hogy ha Szafi Reform receptjét készítem, nem érhet csalódás. Nagyon-nagyon finom, és egyszerűen elkészíthető.”

Szafi Reform paleo vegán kókusztekercs

Enn is elkészítette, Ő golyókat formázott belőle:

Paleo és vegán kókuszgolyó

Zita is tesztelte a legeslegfinomabb paleo-vegán kókusztekercset.

Szafi Reform paleo-vegán kókusztekercs

Péterné Károlyi Zsuzsanna azt írta róla, hogy ez volt élete legfinomabb kókusztekercse:

Gluténmentes, apleo, vegán kókusztekercs

Borsits Barbara is tesztelte, neki ilyen lett:

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes, tojásmentes paleo-vegán kókusztekercs

Benkucs Dóra a paleo vegán kókusztekercs alapján készítette ezeket a “raffaello” golyócskákat:

Gluténmentes paleo-vegán Raffaello golyó

Dia tesztelte a Szafi Reform paleo-vegán kókuszgolyó receptjét, neki ilyen lett:

Szafi Reform paleo-vegán kókuszgolyó

Reibl Dalma paleo-vegán kókusztekercse:

Paleo vegán gluténmentes kókusztekercs

Kis-Horváth Annamária menüje volt_ „Szafi Reform bolognai szószos (RECEPT ITT!) gluténmentes hajdinás tèszta (RECEPT ITT!)  (erre majd mèg egy kis reszelt parmezànt is teszek) ès az uzsonnám Szafi Reform kòkuszgolyò!”

Szafi Reform gluténmentes menü

Lánczky Ramóna nagyon sokféle finomságot készített:

Szafi Free és Szafi Reform finomságok

Farkas Szilvi gyönyörű-szépen sikerült szeletelt kókusztekercsét láthatjuk ezen a képen:

Gluténmentes, tejmentes kókusztekercs

Judit kókuszgolyókat formázott belőle:

Gluténmentes kókuszgolyó

Dudás Bianka is elkészítette:

Gluténmentes kókusztekercs

„Erre nincsenek szavak annyira finom!” – írta Betti.

Szafi Reform gluténmentes, szénhidrátcsökkentett kókuszgolyó

Nagy Beatrixnak is csodaszépen sikerült:

Szafi Reform paleo-vegán kókusztekercs

Orbán Betti kókusztekercs formában is elkészítette:

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes kókusztekercs

Horváth Helga is elkészítette:

Szénhidrátcsökkentett, gluténments kókuszgolyó

Bartucsek Cynthia is elkészítette:

Szafi Reform kókusztekercs

Balázs Tünde kókusz és Raffaello ízű golyói:

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes kókuszgolyó

György Kata guszta kókusztekercse:

Paleo-vegán kókusztekercs

Jurinka Kitty Raffaeelo golyókat készített a receptből:

Szafi Reform Raffaello ízű golyó

Áder Andi kókusztekercset készített a receptből, annyira gyönyörű lett:

Szafi Reform paleo-vegán kókusztekercs

„Nagyon fincsi, és annyira hamar készen van!”- írta róla Balogh-Konkoly Fruzsina.

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, gluténmentes kókuszgolyó

Szabolcsi Szilvia is tesztelte a paleo-vegán kókuszgolyó receptet, és azt írta róla, hogy „Isteni!”

Paleo-vegán kókuszgolyó

“Nagyon finom, remek recept szuper alapanyagbóé!”- írta Imbisz Kuckó.

Szénhidrátcsökkentett, gluténments kókuszgolyó

Buzdogan Petra a #szafireform paleo-vegán kókusztekercset készítette el, ami nem hiába olyan népszerű, hiszen egyszerű elkészíteni és nagyon-nagyon finom!

Paleo-vegán kókusztekercs

Taylor Eve-é ilyen lett:

Gluténmentes, tejmentes kókusztekercs

Csilla kókusztekercset formázott belőle:

Gluténmentes, tejmentes kókusztekercs

Kiss Nikolett nem csak kókusztekercset, hanem Raffaello ízű golyót is készített a receptből:

Paleo vegán kókusztekercs és Raffaello ízű golyó

Péterné Károlyi Zsuzsanna újabb kreatív ötletét osztom meg veletek:
„”MINDENMENTES” KÓKUSZDIÓ! COCONUT!
Szafi Reform “mindenmentes” kókusztekercs recept szerint készítettem+a kakaós részhez tettem 50 g pirított darált diót, 5 g kakaóport, 30 g cukormentes baracklekvárt, 20 g kókusztejet.
Még mindig életem legfinomabb kókusztekercs.”

Gluténmentes kókuszdió

Somogyi Melinda kókusztekercse ilyen lett:

Gluténmentes kókusztekercs

Vizler-Bokréta Veronika kókuszgolyókat készített. Ezt írta: “Ez valami nagyon-nagyon finooom!”

Gluténmentes kókuszgolyó

A napokban Virth Nikoletta is elkészítette a fenti kókusztekercset, az övé ilyen lett:

Gluténmentes kókusztekercs

Kovács Mónika is elkészítette, és azt írta, hogy ez élete legfinomabb kókusztekercse:

Gluténmentes kókusztekercs

Alexandra készítette ezt a gyönyörű adagot, ezt írta a kép mellé: „Tökéletes állagú Raffaello golyó Szafi Reform sütemény lisztből!„

Meggyes Raffaello ízű golyó

Bekker Andi is tesztelte a Szafi Reform paleo-vegán kókusztekercset, neki ilyen lett:

Paleo-vegán kókusztekercs

Nyemecz Szandra is tesztelte a népszerű paleo-vegán, gluténmentes, tejmentes kókuszgolyó receptet, neki ilyen lett:

Paleo-vegán kókuszgolyó

Dóra is tesztelte, házi szederlekvárral töltötte meg, Ő vegán kókuszkockát is sütött (RECEPT ITT!):

Gluténmentes kókuszgolyó, és kókusztekercs

Kekk Fanni guszta Szafi Reform kókusztekercse:

Paleo vegán kókusztekercs

@fighterlady01 Instagramra töltötte fel fotóját:
“Szafi Reform kókuszgolyó erdeigyümölcsös teával.
Pàr nyugis pillanat egy full stresszes hétvégén!”

Paleo-vegán kókuszgolyó

Barna Éva is Szafi Reform kókusztekercset készített: „Isteni finom, gyorsan elkészült!”

Paleo vegán kókusztekercs

K.Schiffner Agnes is tesztelte a Szafi Reform paleo-vegán kókuszgolyót, neki ilyen lett:

Paleo-vegán kókuszgolyó

Nagy-Bálint Dóra írta: „Gyermekkorom nagy kedvence a kókusztekercs. A férjem is nagyon szereti, így ezt készítettem vasárnap Szafi paleo sütemény lisztkeverékből. Miben más, mint a hagyományos kókusztekercs? Sokkal finomabb. Tejmentes, szójamentes, gluténmentes és cukormentes. Szuper finom dolgokat lehet sütni a Szafi lisztekből. Imádom.”

Paleo-vegán kókusztekercs

Paleo-vegán kókusztekercs Weingartner Diánától:

Paleo-vegán kókusztekercs

Párné Ancsának is nagyon ízlett: „Isteni finom lett!”:

Gluténmentes, tejmentes kókusztekercs

@juliapfiffner az Instagramra töltötte fel a fotót, ezt írta: “Kókuszgolyók , mert a tegnapi kókusztekercsnek hült nyoma sincs!”

Paleo-vegán gluténmentes kókuszgolyók

Varga Zsuzsanna kókusztekercsei:

Paleo-vegán gluténmentes kókusztekercs

Visnyei Emese is elkészítette: „Életem első kókusztekercse, ami egyben “mindenmentes” is. Hát már itt is hiányzott néhány darab, de amikor megjelent a párom, alig mentettem meg tőle néhány darabot ma uzsira ill. a fagyóba valót!”

Gluténmentes, tejmentes kókusztekercs

Balogh-Konkoly Fruzsina ezt írta róla: „Ez mérföldekkel finomabb, mint a hagyományos változat!”

Paleo vegán kókuszgolyó

Schneider Szabina is elkészítette:

Szafi Reform kókusztekercs

Király Szandra tortaformában készítette, nagyon-nagyon guszta:

Paleo-vegán kókusztekercstorta

Balogh-Konkoly Fruzsina vendégváró kókuszgolyói:

Paleo-vegán kókuszgolyó

Rengetegen tesztelték már a receptet, ezúttal Renáta alkotásait láthatjuk:

Paleo-vegán kókuszgolyó

Majzik-Benkő Adrienn ezt írta: “A világ legegyszerűbb és leggyorsabb kókuszgolyója, és igen…a legfinomabb is az összes közül amit eddig kèszítettem. Akinek 5 perce van csak és édességre vágyik…mindenképp próbálja ki!”

Paleo-vegán szénhidrátcsökkentett kókuszgolyó

Barbara Babati Szafi Reform kókuszgolyói:

Paleo-vegán kókuszgolyó

Erika Czucz is elkészítette:

Szafi Reform kókusztekercs

Rangics Veronika is elkészítette:

Szafi Reform paleo-vegán kókuszgolyó

Kovácsné Deák Betty is tesztelte:

Szafi Reform paleo-vegán kókuszgolyó

Gazdag Tündi paleo-vegán szénhidrátcsökkentett kókuszgolyói:

Szafi Reform paleo-vegán kókuszgolyó

Szafi Reform kókuszgolyó, és Raffaello ízű golyó, a közepén mandulával, Karmacsi Lillától:

Szafi Reform gluténmentes kókuszgolyó

Ibolya Palotai Patrícia paleo-vegán szénhidrátcsökkentett kókusztekercset készített:

Paleo-vegán kókusztekercs

Dr Horváth Csilla is tesztelte:

Paleo-vegán szénhidrátcsökketnett kókuszgolyó

 

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

13 hozzászólás

  1. Megcsináltam, nekem ugyan nem lett ilyen szép, de elég finom…bár én az újfajta bounty krémmel töltöttem. Köszönet a receptért!

  2. ebből egy vagy 2 tekercs lesz?

  3. Megcsináltam ezt a kókusztekercset.Nekem valahogy a "tésztája" szakadós,könnyen morzsolódós volt.Valamit rosszul csináltam,vagy ez ilyen lett mindenkinek aki elkészítette?

  4. Szia! Segítenél? Ezt nem értem: "mindkét tésztát egyforma nagyságúra nyújtjuk (két fólia között), majd egymásra fektetjük őket és feltekerjük." – kinyújtom az egyik lapot, megkenem a krémmel, majd a másik lapot ráteszem és feltekerem? Én egy lapot nyújtottam, arra rákentem a krémet és feltekertem. Most a hűtőbe pihen, holnap meglátjuk milyen lesz. Viszont a töltelék nekem nagyon sűrű lett, vizes kézzel kellett "elsimítanom", mert kenni nem lehetett. Nekem hiányérzetem van a recepttel kapcsolatban, pontosabban a tekercs összeállítását illetően. Köszi a választ előre is!

  5. Kedves Szafi!

    Imádom az oldaladat és a recepteket, de ez most nekem nem lett az igazi. Borzalmasan tört a tészta, feltekertem valahogy, de alig tudtam rajta hármat fordítani, nem is lett túl szép. Olvastam fentebb, hogy a sűrű lekvár baj lehet – én elég sűrűt használtam, egy diabetikusat, aminek a márkája P-vel kezdődik és angolul van egy ilyen óceán is, ezek szerint az nem volt túl jó választás. Házi lekvárom nincsen, tudsz javasolni esetleg egy boltban beszerezhetőt, ami nem ennyire sűrű? Újra megpróbálnám.

    Előre is köszönöm!

    Kitti

  6. ha jól értem a kakaós részt nem kell sütni? csak összekeverni, hűtőben pihentetni? minden más érthető. Köszönöm a választ!

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…