Szafi Free csökkentett rosttartalmú sárgabarackos galette
Szafi Free csökkentett rosttartalmú sárgabarackos galette
Hozzávalók a tésztához (2 db-hoz):
- 170 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék (Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék ITT!)
- 8 g Szafi Free ötödannyi édesítő (Szafi Free ötödannyi édesítő ITT!)
- 1 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 2 g porélesztő (porélesztő ITT!)
- 1 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 10 g citromlé
- 25 g cocomas (cocomas ITT!)
- 100 g kézmeleg víz
- + 15 g lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
- + 1 g kókuszolaj a sütés előtti kenéshez (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Töltelék hozzávalói:
- 8 db sárgabarack (félbe vágva, hámozva, magozva)
- 3 g Szafi Free ötödannyi édesítő (Szafi Free ötödannyi édesítő ITT!)
- pici vanília őrlemény és fahéj a barackok szórásához (Szafi Reform vanília őrlemény ITT!, Szafi Reform fahéj ITT!)
- 70 g Szafi Free sárgabarack lekvár (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!)
Szafi Free csökkentett rosttartalmú sárgabarackos galette
Elkészítés:
Keverjük össze külön edényben a száraz és a folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és alaposan keverjük össze.
Pihentessük 15 percig.
Ez idő alatt, hámozzuk meg a barackokat, távolítsuk el magokat, és vágjuk őket félbe.
Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 2 egyenlő súlyú darabra.
Lisztes felületen nyújtsunk mindkettőből 19 cm átmérőjű körlapot, majd rakjuk őket a tepsire.
Kenjük le a lekvárral, majd osszuk el rajtuk a barackokat.
(A szélén kb. 2 cm-t hagyjunk szabadon, ide ne kerüljön lekvár és gyümölcs sem.)
Ha végeztünk hajtsuk a töltelékre a szabadon maradt széleket. Ahol a hajtás miatt fedik egymást a tészta részei, ott nyomjuk őket össze.
Kenjük le a kókuszolajjal, szórjuk rá a fűszereket és, míg a sütő melegszik pihentessük. (ez kb. 12 – 15 perc)
Sütés:
180 fokra előmelegített sütőben, alsó – felső programon 30 perc.
Rácson hagyjuk khűlni és vágjuk 4 – 4 szeletre.
Beltartalmi értékei szeletenként:
- Energia: 126 Kcal
- Fehérje: 2 g
- Zsír: 1,5 g
- Szénhidrát: 22 g
- Rost (barack nélkül, csak a tésztának): 1,6 g
Almás fahéjas háromszög a galette tésztájából:
Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes almás-fahéjas háromszög
Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes almás-fahéjas háromszög
Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes almás háromszög
Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes barackos péksüti
Szafi Free gluténmentes vegán édes és sós sütemények
Receptek:
- Galette sütiből: Barackos falatkák
- Zabdarás kókusztekercs (RECEPT ITT!)
- Sós finomságok: pogácsák: szezámos (hamis tepertős) (RECEPT ITT!), aszalt paradicsomos (RECEPT ITT!), és a legfinomabb: füstölt sajt ízű (RECEPT ITT!) és ropogós sajtos rudacskák. (RECEPT ITT!)
- Kekszek: Karobos-koffeinmentes kávés, és háztartási keksz ízű (RECEPTEK ITT!)
********************
Élesztő nélkül így tudtok Szafi Free csökkentett rosttartalmú galette-et készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free szénhidrátcsökkentett galette-et így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free Expressz lisztből így tudtok galette-et készíteni: RECEPT ITT és ITT.
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett galette-et így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú bagett lisztkeverékből így tudtok galette-t készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free-Szafi Reform vegán meggyes galette-t így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free gluténmentes vegán tökmaglisztes galette-t így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Nagy Dóra barackos-vegán túrókrémes pitét készített a galette tésztájából, ezt írta fotójához:
„Dupláztam a mennyiségeket, és annyit módosítottam a recepten, hogy 310 g lisztet és 30 g zsírszegény kakaóport (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!) használtam.
„Túró”krém: RECEPT ITT!
Csak 75 g vízzel készítettem, hogy sütésálló legyen a krém. Tetejére mirelit sárgabarackot tettem, majd 180°C-ra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütöttem!”
Szafi Free gluténmentes vegán „túrós”pite
„Alapvetően Szafi Reform párti vagyok, vagyis eddig annak gondoltam magam, de ma vettem észre, hogy már sokkal több Szafi Free termékem van itthon. A rostcsökkentett lisztkeverékből kenyeret, kiflit, palacsintát és pizzát is sütöttem már, ma pedig galette készült, ami szerintem messze a legjobb az eddig kipróbáltak közül!” -írta fotójához Benke-Szabó Nóri
Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes galette
Bernadett is elkészítette:
Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes szilvás galette
Bernadett is megsütötte, ezt írta: „Egyszerűen fantasztikus, próbáljátok ki, de egyből dupla adaggal, mert azonnal elfogy… én készítettem már szilvával, most alma került a tésztába.”
Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes galette
@get_fit_after_kids Instagramon osztotta meg fotóját, Vegán epres-„túrós” galettet készített, ezt írta fotójához: „Lejjebb bemásolom, melyik receptet használtam a tésztához, erre kentem egy fél adag vegán ‘kamu’ túrót (RECEPT ITT!), rásorakoztattam az epreket, és megsütöttem. Szerintem nagyon finom lett!”
Szafi Free vegán „túrós” galette
Szabó Éva Anita fotója:
Szafi Free vegán epres galette
Pintér Anna túrós galette-et készített:
Szafi Free gluténmentes túrós galette
„Galette…Régóta szemeztem már vele és tádám… Csodás! Saját epres áfonyás cukormentes lekvárommal kentem meg és őszibarackot tettem rá.”- írta fotójához Edina
Szafi Free gluténmentes vegán galette
Szabó Nikolett fotója:
Szafi Free gluténmentes fahéjas-szilvás galette
Tóth Anita almás-fahéjas ízben készítette:
Szafi Free gluténmentes almás galette
„A formázott tésztát almaszeletekkel töltöttem meg, megszórtam fahéjjal és így sütöttem készre. Közben megfőztem 2 adag karamell ízű zabpudingot (Szafi Free karamell ízű zabpuding por ITT!), és amikor már kihűlt a puding is, akkor a sütire öntöttem.”-írta fotójához Nagy Dóra
Szafi Free gluténmentes almás galette
Maruszinec Renáta mangós pitét készített, ezt írta fotójához:
„Töltelék:
Felkockáztam a mangót, 1-2 ek vaníliás zabpudingot elkevertem egy kevés növényi tejjel, negyedannyival és pár perc alatt sűrűre főztem. Semmit sem mértem, csak szemre ész nélkül, ahogy tesóm szokta mondani. Hetekkel ezelőtt készült, de emlékszem még, hogy milyen finom is volt!”
Szafi Free gluténmentes mangós pite
Nagy Dóra fotója:
Szafi Free csökkentett rosttartalmú galette
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!