Fűszeres csirkemell csíkok grillezett barackkal és paszternák pürével (paleo ebéd ötlet recept)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Fűszeres csirkemell csíkok, grillezett barackkal és paszternák pürével Két serpenyőben készült, az egyik serpenyőben a csirkemell, a másik serpenyőben a barack. 1. Serpenyő: Kókuszolajon (ezt használtam) enyhén pirítsunk le 60 dkg csirkemellet narancsos csirke fűszerkeverékkel (ezt használtam). 2. Serpenyő: Szintén kókuszolajon forgassuk meg a friss rozmaringot és a friss koriandert (kakukkfűvel helyettesíthető). Adjunk hozzá: 20…

Burger cukkiniból (tojásmentes, lisztmentes és tejmentes)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Burger: tojás, liszt és tej nélkül! „Mindenmentes”, még maglisztet és tojáshelyettesítőt sem tartalmaz, csupán 3+1 összetevőre van hozzá szükség! Burger (tojásmentes, lisztmentes és tejmentes) Cukkini burger 1 (tenyér nagyságú) kisült fasírt tápértéke: Energia: 51 kcal Fehérje: 10,8 gramm Szénhidrát: 0,8 gramm Zsír: 0,5 gramm Íme a recept: Diétás cukkini burger!!!

Curry szószos tengeri herkentyűk barna rizzsel

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptekLeave a comment

Sietős pár perces ebédünk: hozzáadott zsiradék nélkül készült curry szószos tengeri herkentyűk barna rizzsel. Curry szószos tengeri herkentyűk barna rizzsel Íme a gyors recept: a tengeri finomságokat megmostam (kb. fél kg), majd fűszereztem (friss kapor, friss koriander, halfűszersó) (Szafi Reform gluténmentes fűszerek ITT!) és tapadásmentes serpenyőben zsiradék nélkül 5 percig sütöttem, ezután felöntöttem a currys…

Cukkinis lecsó (paleo recept)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Cukkinis lecsó Nosztalgia…Szeretem a lecsót, kiskoromban nyáron gyakran volt ez az ebéd, akkor még a hagyma, paradicsom, paprika a kertből, a tojás pedig a tyúkólból származott. Sajnos már akkor is voltak hasfájásaim a lecsótól, ugyanis a paprikát nem igazán tudom megemészteni, illetve a túl sok tojássárgája leterheli a szervezetemet.Ezért most paprika helyett cukkinivel készítettem tojássárgájától mentes…

Egyszerű bazsalikomos csirkeragu karfiolrizzsel (paleo ebéd ötlet recept)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Hagymapucolás és plusz zsiradék nélküli expressz csirkeragu 60 dkg filézett csirkecombot megpucoltam (leszedtem a felesleges zsiradékot, megmostam és felkockáztam), majd forró tapadásmentes serpenyőben fehéredésig, plusz még ugyanennyi percig „pirítottam” (összesen kb. 20 perc). Csirkeragu készítése Ezután leöntöttem róla a kiengedett vizet és hozzáadtam 6 kiskanál fasírt fűszersót (ezt használtam), és tovább pirítottam kb. 5 percig. Ezután felöntöttem…

Grillezett fasírt rudacskák kapros-citromos paleo tejföllel

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes kencék, sós krémek és felvágottak, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo kencék, sós krémek és felvágottak, Paleo receptekLeave a comment

Grillezett fasírt rudacskák kapros-citromos paleo tejföllel Hozzávalók (15 darabhoz): 450 g darált pulykacomb 1 nagy tojás 25 g zsírtalanított mandulaliszt (Szafi Reform mandulaliszt ITT!) 25 g totukrém (tejfogyasztóknak: sajtkrém) (ezt használtam) 3 teáskanál fasírt fűszersó (Szafi Reform fasírt fűszersó ITT!) A hozzávalókat összeturmixoljuk, majd vizes kézzel formáljuk, végül grillsütőn (vagy sütőben) kisütjük. Paleo hamis ízes tejföl:…

Cserépedényben sült csirkemell zöldségekkel és húslé (paleo ebéd ötlet recept)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes leves receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo levesek, Paleo receptekLeave a comment

Szerintem a világ legegyszerűbben elkészíthető paleo ebédje! Egyetlen dologra kell odafigyelni, hogy előző este áztassuk be a cserépedényt! Másnap tegyük bele a zöldségeket, a húst, fűszerezzük adalékanyag mentes csirke fűszersóval (Szafi Reform fűszerek ITT!) és 200 fokon 50 perc alatt süssük készre. Mennyei finom! Cserépedényben sült csirkemell zöldségekkel És még egy szuper ötlet: az edény aljában…

Rántotta és tojásos muffin receptek

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptek2 hozzászólás

 1. Zöldséges-sonkás rántotta muffin recept (paleo) Rántotta muffin Hozzávalók: 2 marék jégsaláta 1 paradicsom (bármilyen zöldséggel működik) 3 szelet sonka 3 S-es tojás 1 csipet só 1 teáskanál spárga liszt – KIHAGYHATÓ! Elkészítés: Ebben a sorrendben adagoljuk a turmixgépben az összetevőket, és mindegyik összetevő után turmixoljunk rajta. A folyékony masszát öntsük szilikonos muffinformába. Végül 200 fokon süssük…

Növényi tejszínes bazsalikomos csirkemell sült paradicsommal és paszternákkal

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Gluténmentes, laktózmentes, hozzáadott cukormentes, hozzáadott zsírmentes ebéd ötlet: rizstejszínes, bazsalikomos csirkemell sült paszternákkal. Rizstejszínes, bazsalikomos csirkemell sült paszternákkal Sült paszternák készítése: EzCoat olajsprayvel (ezt használtam) befújt serpenyőben néhány perc alatt megpirítom a megpucolt, felkockázott, előfőzött paszternákot. Rizstejszín recept: ITT!!! Paleo diétázóknak rizstejszín helyett kókusztejszínnel ajánlom. (kókusztejszín ITT!)

Kókusztejszínes-cukkinis szélesmetélt (paleo, vega ebéd recept)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptek, Vega főételek, Vega leves és főétel receptek, Vegán és vega receptekLeave a comment

Kókusztejszínes-cukkinis szélesmetélt Hozzávalók (1 nagy adaghoz, vagy 2 kicsihez): 1/2 csomag paleo szélesmetélt (Szafi Reform paleo tészták ITT!) 1 cukkini 1 dl kókuszkrém (kókuszkrém ITT!) 3 gerezd zúzott fokhagyma só, őrölt rózsabors pici kókuszzsír (Szafi Reform kókuszzsír ITT!) Elkészítés: – A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük. – A kókuszzsíron enyhén átpirítjuk a préselt fokhagymát, (de ne barnítsuk meg,…

Medvehagymával és sajtkrémmel tekert csirkemell (paleo ebéd ötlet)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Nézzétek csak milyen egyszerű, de nagyszerű finomsággal várom majd a mai vendégeimet ebédre!  Persze sok más finomság is lesz még! Medvehagymával és sajtkrémmel tekert csirkemell (tejérzékenyek, paleo életmódot követők is fogyaszthatják) Medvehagymával és sajtkrémmel tekert csirkemell Elkészítés: – Klopfoljuk ki a csirkemellet, majd picit sózzuk meg paleo sült csirke fűszersóval (ezt használtam). – A hamis paleo…

Narancsos sült csirkecomb quinoával (gluténmentes recept)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptekLeave a comment

Kész a villámgyors ebéd: narancsos sült csirkecomb quinoával  Narancsos sült csirkecomb quinoával A csirkecombot bedörzsöltem narancsos sült csirke fűszersóval, majd sütőzacskóban megsütöttem a sütőben.A quinoát háromszoros mennyiségű vízben puhára főztem. A quinoáról bővebben: Itt!!!

Mézes-narancsos csirkecomb

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Mézes-narancsos csirkecomb Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 2 narancs facsart leve 1 evőkanál mézhelyettesítő /méz 2 gerezd fokhagyma 2 kiskanál gyömbér (ezt használtam) 2 kápia paprika só, bors Elkészítés: A csirkecombokat sóval és borssal bedörzsöljük. A narancsok facsart levét, a gyömbért, a lereszelt fokhagymát és a mézet összekeverjük, majd a csirkecombokra öntjük. A mézes-narancsos szószba forgatott csirkecombokat…

Rakott növényi tejszínes – húsos zeller (gluténmentes verzióban is)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Zabbal készült főételek, Zabból készült receptekLeave a comment

Íme a laktózmentes, gluténmentes, tojásmentes, rizsmentes, csökkentett szénhidráttartalmú- és csökkentett kalória tartalmú ebédem: rakott növényi tejszínes – húsos zeller  Rakott növényi tejszínes – húsos zeller A csirkemellet turmixgépben ledaráltam himalaya sóval és paleolit fokhagyma granulátummal (friss fokhagymával is jó). A húst fehéredésig kókuszolajon pirítottam, majd felöntöttem házi készítésű növényi tejszínnel (RECEPT: ITT!!!) (kókusztejszínnel is jó). Annyi…

Tökjó fasírt csökkentett szénhidráttartalmú paszternák pürével (paleo ebéd ötlet)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptek, Vega főételek, Vegán és vega receptekLeave a comment

Ebéd ötlet: tökjó fasírt csökkentett szénhidrát tartalmú paszternák pürével   -gluténmentes, tejmentes, húsmentes. Tökjó fasírt paszternák pürével Fasírt recept: Hozzávalók: 4 db reszelt cukkini 1/2 csomag fasírt fűszerkeverék (Szafi Reform fasírt fűszerkeverék ITT!) 1 csokor kapor 500 g body tojás (Tojásfehérje rúd) 1 tojás 100 g zsírszegény kókuszliszt (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) 50 g zsírszegény szezámliszt (Szafi Reform szezámmagliszt…

Paleo hamburger

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes kenyér és péksütemény receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Gluténmentes és laktózmentes zsemle és kifli receptek, Paleo főételek, Paleo kenyér és péksütemény receptek, Paleo receptek, Paleo zsemle és kifli receptekLeave a comment

Paleo hamburger Nagyon régóta kívánom a hambit, ezért úgy döntöttem ma azt eszek…de nem akármilyent! Szénhidrát csökkentett, zsír-csökkentett, gluténmentes, laktózmentes, hozzáadott cukormentes, paleo diétázóknak is tökéletes.A zsemle recept a jól bevált Szafi féle paleo lisztkeverékből van. (Recept:ITT!!!) A halas fehérje burger hús (szintén fogyaszthatják paleo diétázók is) receptje pedig a következő: 100 g Totu (túróval helyettesíthető) 1/2 konzerv…

Marhasült fehérjedús paszternák pürével (paleo ebéd recept)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

A tegnapi és a mai ebédem: marhasült fehérjedús paszternák pürével. Marhasült fehérjedús paszternák pürével Püré recept: 500 g paszternák (megfőzve majd pürésítve) 15 dkg tojásfehérje rúd (ezt használtam) – helyettesíthető Totu krémmel vagy light sajtkrémmel is 3 ek. házi kesudiós kókusztej (Recept:ITT!!!) A hozzávalókat alaposan összeturmixoljuk (kb. 4 percig). A paszternák ötletet köszönöm Hatvani Bélának, tényleg nagyon…

Paradicsomos-bazsalikomos szardínia paleolit szélesmetélt tésztával

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Paradicsomos-bazsalikomos szardínia paleolit szélesmetélt tésztával Pár perc alatt elkészíthető ebéd ötlet: paradicsomos-bazsalikomos szardínia paleo szélesmetélt tésztával. Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo tészták ITT! Elkészítés:– Kókuszolajon (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) felhevítjük a zúzott fokhagymát, majd ehhez adjuk a friss bazsalikomot és a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk és kb. 5 percig főzzük. – Ezután hozzáadjuk a paradicsomos halkonzervet, óvatosan megforgatjuk a…

Rukkolás carbonara paleolit tésztával

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Jó étvágyat mindenkinek az ebédhez. Én ma rukkolás carbonara-t ebédelek paleolit tésztával.   Rukkolás carbonara paleolit tésztával RECEPT:– Felteszünk 4 adagra való paleo tésztát főni (a csomagolás szerint). (Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo tészták ITT!)– Közben lepirítunk 6 szelet bacon szalonnát (én teljes mértékben leöntöttem róla a keletkezett zsírt)– Hozzá adunk 50 dkg kockára vágott főtt-füstölt sonkát, 10…

Sült hal salátaágyon karfiolrizzsel és citromos kókusz mártással (paleo vacsora recept)

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Hétvégi diétás, paleo vacsiötlet: sült hal salátaágyon karfiol rizzsel és citromos kókusz mártással Sült hal saláta ágyon karfiol rizzsel citromos kókusz mártással Karfiol rizs recept: ITT! Sült hal: A halat Szafi Reform sült hal fűszersóval fűszerezzük (ezzel), majd  rozmaringgal együtt forró kókuszolajon rövid idő alatt mind két felét hirtelen megsütjük. Mártás recept: A citromhéjat vékony…

ToTu sajt paleo bundában

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptek4 hozzászólás

ToTu sajt kirántva paleo bundában ToTu sajt paleo bundában Paleo ToTu sajt recept: ITT! Csökkentett szénhidráttartalmú, csökkentett kalória értékű morzsa recept (paleo barát):Hozzávalók: 125 g szezámmagliszt (lenmagliszttel, kókuszliszttel helyettesíthető) (Szafi Reform szezámmagliszt ITT!) (Szafi Reform lenmagliszt ITT!) (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) 125 g mandulaliszt (Szafi Reform mandulaliszt ITT!) 50 g Szafi Reform kókuszzsír (Szafi Reform kókuszzsír ITT!) 1 cs. sütőpor (sütőpor ITT!)…

Paleo sajt ToTuból

Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Totu-ból készített 100% paleo sajt Totu-ból készített 100% paleo „sajt” Olcsó, könnyen elkészíthető, nagyon finom, csökkentett kalória értékű értékű „sajt” Hozzávalók:  100 g ToTu (tojásfehérje túró) (ezt használtam) – természetesen túróval is működik 1 teáskanál útifű maghéj (ezt használtam)  1 tojás 2-3 evőkanál víz ízesítés: zúzott fokhagyma, őrölt kömény, só (ezt használtam) (minél sósabb annál finomabb) Elkészítés: Az…