Készíts klasszikus süteményeket, különleges finomságokat, harapnivaló édességeket, majszolnivaló nyalánkságokat, krémeket, fagylaltokat, gluténmentes, és laktózmentes receptek alapján!

Ha…

  • elégedetlen vagy a készen kapható glutén- és laktózmentes édességekkel,
  • szeretnél olyan glutén- és laktózmentes desszertet fogyasztani, amiben nincs hozzáadott cukor,
  • szeretsz sütni-főzni, de eddig még nem találtál sokak által kipróbált, biztosan működő receptúrákat,

… akkor ezek a receptek neked lettek kitalálva!

Akkor sem kell lemondani a kedvenc süteményeidről, muffinjaidról, desszertkrémjeidről, ha ételallergiád van. Az itt található laktózmentes édesség receptek többségét még tejfehérje-allergiával küzdőknek is szeretettel ajánljuk, hiszen növényi tejtermék-helyettesítők használatával készülnek.

Ha gluténérzékenyként már régen ettél kifogástalan állagú piskótát, próbáld ki a gluténmentes piskótából készült ünnepi tortát vagy egy lekváros, pudingos tekercset! Blogunkon szénhidrát-csökkentett glutén- és laktózmentes édességrecepteket is találsz. Ha pedig a zsírszegény ételeket preferálod, akkor is nézz körbe, hisz itt több olyan glutén- és laktózmentes édességreceptet is találsz, melyekben kevesebb mint 3 g zsír található 100 grammonként!

Almás-kókuszos vitamingolyók (paleo, vegán süti)

Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Gluténmentes és laktózmentes sütés nélküli sütemény receptek, Paleo édességek, Paleo receptek, Paleo sütés nélküli sütemények, Sütés nélküli és/vagy nyers vegán receptek, Vegán édességek2 hozzászólás

Mit kezdjünk a növényi tej készítésekor hátramaradt őrleménnyel? Természetesen fincsi vitamingolyókat!  Kesudiós kókusztej reggeliző kókuszgolyóval A növényi tej receptje itt: kesudiós kókusztej. Miután leszűrtük a tejet, amit a növényi tejkészítő gép 30 perc alatt elkészített, a hátramaradt őrleményből reggeliző kókuszgolyókat készíthetünk. Almás kókuszgolyó Almás-kókuszos vitamingolyók: 100 g kókuszreszelék és kesudió őrlemény (ez maradt hátra szűrés után) 3…

Kesudiós kókusztej almás-kókuszgolyóval (paleo, vega reggeli)

Gluténmentes és laktózmentes italok, Gluténmentes és laktózmentes növényitej receptek, Gluténmentes és laktózmentes sütés nélküli sütemény receptek, Paleo italok, Paleo növényitej receptek, Paleo receptek, Paleo sütés nélküli sütemények, Vega és vegán italok, Vega és Vegán növényitej géppel készített receptekLeave a comment

Egy igazi energiabomba, hogy jól induljon a nap: házi növényi tej almás-kókuszos vitamingolyóval. 🙂   Növényi tej kókuszgolyóval Kesudiós-kókusztej (házilag): 150 g kókuszreszelék 50 g kesudió 1/2 evőkanál szőlőmagolaj 1/2 teáskanál himalaya só 2 teáskanál eritrit+stevia alapú Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő (Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő ITT!) víz maximum jelzésig A növényi tejkészítő gép 30 perc alatt elkészíti…

Vegán zebra süti sütés nélkül zabpehelyből (gluténmentesen verzióban is, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukormentes)

Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Gluténmentes és laktózmentes sütemény receptek, Sütés nélküli és/vagy nyers vegán receptek, Vegán édességek, Vegán és vega receptek, Zabból készült édességek, Zabból készült receptek, Zabból készült sütemények4 hozzászólás

Nagyon egyszerű vegán sütemény recept zabból és kókuszból (Zebrasüti) Zebra süti Recept: Nem mértem pontosan, de kb. így alakultak a hozzávalók: Kakaós rész: ·       25 dkg zabpehely (darálva) (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!) ·       2 ek. zsírszegény kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!) ·       3 közepes méretű reszelt alma ·       1 kk. rum aroma ·       4 ek. baracklekvár…

Paleo barát túrókrém

Egyéb diétás édességek, Egyéb diétás receptek, Gluténmentes és Laktózmentes édes krémek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo édes krémek és pohárkrémek, Paleo édességek, Paleo receptek, Túrós fitnesz receptekLeave a comment

Glutén-, laktóz- és hozzáadott cukormentes paleo barát túrókrém: Paleo barát túrókrém Hozzávalók (4 főre): 500 g Totu (vagy túró, azoknak akik fogyasztanak tejterméket) (ezt használtam) 6 ek. kókusztej (ezt használtam) 1 tk. nyílgyökérpor (Szafi Reform nyílgyökérliszt ITT!) 1/4 citrom leve vanília aroma természetes édesítő ízlés szerint (a legjobb a folyékony állapotú) Elkészítés: 2 percig folyamatosan turmixoljuk.

Almás-zab kókuszgolyó (tejmentes, gluténmentesen is elkészíthető)

Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Gluténmentes és laktózmentes sütemény receptek, Sütés nélküli és/vagy nyers vegán receptek, Vegán édességek, Vegán és vega receptek, Zabból készült édességek, Zabból készült receptek, Zabból készült sütemények1 Comment

Almás-zab kókuszgolyó Hozzávalók: apró szemű lágy zabpehely (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!) reszelt alma Szafi Reform 1:4 édesítő (cukorhelyettesítő ITT!) rumaroma (rumaroma ITT!) apró szemű kókuszreszelék (kókuszreszelék ITT!) Elkészítés: Összedolgozzuk a zabpelyhet, a reszelt almát, a fahéjat és az édesítőt, majd  rumaromával ízesítjük, végül kókuszreszelékben meghempergetjük. Update: Csongrádi Katánál is elkészült a közkedvelt almás-zabos kókuszgolyó: Almás zab kókuszgolyó…

Banán-Csoki Chia puding (nyers, vegán recept)

Gluténmentes és Laktózmentes édes krémek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo édes krémek és pohárkrémek, Paleo édességek, Paleo és vegán receptek, Paleo receptek, Vegán édes krémek, Vegán édességek, Vegán és vega receptekLeave a comment

Tökéletes palacsintához, tortákhoz, vagy magában is fogyasztható, glutén-, laktóz-, hozzáadott cukor-, tej-, tojásmentes: banán-csoki chia puding Banán-Csoki Chia puding Hozzávalók: 1 érett banán (vagy avokádó) édesítő ízlés szerint 20 g zsírszegény kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!) 1 ek. kókusztejszín (kókusztejszín ITT!) 1 teáskanál vanília kivonat 1 teáskanál őrölt Chia mag (Szafi Reform chia mag ITT!) 1…

Paleo zserbó golyó (glutén-, laktóz- és hozzáadott cukormentes)

Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Gluténmentes és laktózmentes sütés nélküli sütemény receptek, Paleo édességek, Paleo receptek, Paleo sütés nélküli sütemények, Sütés nélküli és/vagy nyers vegán receptek, Vegán édességek, Vegán és vega receptek, Vegán sütemény és muffin receptek4 hozzászólás

Zserbó golyó Hozzávalók: • 3 ek. zsírszegény kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!)• 3 ek. mandulaliszt (Szafi Reform mandulaliszt ITT!)• 3 marék dió• 3 ek. hozzáadott cukormentes sárgabarack lekvár (ezt használtam) • 1 ek. rum aroma • 1 ek. folyékony édesítő (nem paleo, más édesítővel helyettesíthető, de vegyétek figyelembe, hogy a Dia Édes 12-szer erősebb a cukornál) Elkészítés: A hozzávalókat…

Gesztenye paleo bonbon (glutén-, laktóz- és hozzáadott cukormentes)

Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Gluténmentes és laktózmentes sütés nélküli sütemény receptek, Paleo édességek, Paleo és vegán receptek, Paleo receptek, Paleo sütés nélküli sütemények, Sütés nélküli és/vagy nyers vegán receptek, Vegán édességek, Vegán és vega receptekLeave a comment

Glutén-, laktóz-, hozzáadott cukormentes gesztenye bonbon Gesztenye bonbon Hozzávalók: cukrozatlan gesztenye massza rum aroma (ezt használtam) fagyasztott meggy + pici 100%-os meggylé (a mirelit kiengedett leve) Szafi Reform kókuszreszelék (ezt használtam) Szafi Reform eritrit (ezt használtam) pici fahéj (ezt használtam) Szafi Reform zsírszegény kakaópor (ezt használtam) A tetején 70%-os hozzáadott cukormentes csokoládé. A csoki kivételével a hozzávalókat gyúrjuk…

Kókuszos túrókrém (paleo túrókrém)

Egyéb diétás édességek, Egyéb diétás receptek, Gluténmentes és Laktózmentes édes krémek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo édes krémek és pohárkrémek, Paleo édességek, Paleo receptek, Túrós fitnesz receptekLeave a comment

Kókuszos túrókrém A reggeli csokis-kenyérhez (recept: ITT!) ezt a ToTúrókrémet fogyasztottam, és az uzsim is ez lesz majd.  Mennyei ízkavalkád. Kókuszos túrókrém (én totu-ból készítettem)Hozzávalók: 6 ek. Totu (vagy túró) 2 ek. 100%-os kókuszkrém (tejföllel helyettesíthető) 3 ek. víz 1 ek. bio 100%-os citromlé 1 ek. porrá őrölt négyszeres erősségű édesítő 1 tk. vanília kivonat Elkészítés: A…

Gránátalma szósz (paleo salátaöntet)

Gluténmentes és Laktózmentes édes krémek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Gluténmentes és Laktózmentes saláták, Paleo édes krémek és pohárkrémek, Paleo édességek, Paleo receptek, Paleo salátákLeave a comment

Kiválóan alkalmas saláta öntetként, grill húsokhoz, grill sajtokhoz! Gránátalma szósz Hozzávalók: 1 érett gránátalma leve 1 dl száraz vörösbor 1 ek. balzsamecet (balzsamecet ITT!) 2 ek. mézhelyettesítő/méz 2 ek. tápióka keményítő (Szafi Reform tápiókakeményítő ITT!) Elkészítés: – A gránátalma levét kifacsarjuk, majd a többi hozzávalóval együtt turmixgépben simára dolgozzuk. – Egy edényben folyamatos kevergetés mellett…

Almapüré kókuszkrémből (paleo, vega desszert recept)

Gluténmentes és Laktózmentes édes krémek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo édes krémek és pohárkrémek, Paleo édességek, Paleo receptekLeave a comment

Köretként, desszertként tejmentes almakrém kókuszkrémből Almapüré kókuszkrémből – Készítsünk almakompótot -> (Citromkarikás mézeskalács fűszeres limonádéban főzzük meg az almát!) – Turmixoljuk össze az almát a kókuszkrémmel (kókuszkrém ITT!) – Kb. 4 csésze almához kell 100 g kókuszkrém. Mennyei krémet kapunk. A kompót levét pedig teaként fogyaszthatjuk. 😉  

Sütés nélküli körtés túrótorta recept (glutén-, és tejmentes verzióban is)

Egyéb diétás édességek, Egyéb diétás receptek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Gluténmentes és laktózmentes torta receptek, Túrós fitnesz receptek, Zabból készült édességek, Zabból készült receptek, Zabból készült tortákLeave a comment

Nyers körtés túrótorta természetes alapanyagokból Ez a torta este 10 perc alatt elkészíthető, így reggel az első napsugarakkal és a reggeli kávéval már fogyasztható is (ahogy én is tettem). Nyers körtés túrótorta RECEPT: Alap: • 250 g zsírszegény túró (tejérzékenyeknek házi totu) • 100 g darált zabpehely (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!) – paleo diétázóknak: kókuszliszt, vagy mandulaliszt…

Köles desszert (vegán köles puding) / köleskása/”tejbeköles” és banános „tejbeköles recept

Gluténmentes és Laktózmentes édes krémek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Vega főételek, Vega leves és főétel receptek, Vegán édes krémek, Vegán édességek, Vegán és vega receptek, Vegán főételek, Vegán levesek és főételekLeave a comment

Köles desszert Ajánlom: reggelire, tízóraira, könnyű ebéd(!) utánra desszertként Hozzávalók: 40 dkg köles (Szafi Free köles ITT!) 10 dkg aszalt áfonya (elhagyható!) 1 narancs 10 dkg kókuszreszelék (ezt használtam) 3 ek. mézhelyettesítő (vegánoknak negyedannyi cukorhelyettesítő)) (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!) Elkészítés: – A kölest megmossuk, majd háromszor annyi vízben puhára főzzük. – Hozzáadjuk az áfonyát, kókuszreszeléket,…

Tejmentes fitnesz zabpehely keksz (gluténmentes verzióban is)

Gluténmentes és Laktózmentes édes keksz és müzliszelet receptek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Zabból készült édességek, Zabból készült kekszek és müzliszeletek, Zabból készült receptekLeave a comment

Ezt a reggelire való zabpehely kekszet az én drága Priszcilla hugicám készítette, a fotó is az övé, de én is elkészítettem és nagyon finom Zabpehely keksz Fitnesz zabpehely keksz, amit reggelire és tízóraira ajánlok Hozzávalók: 34 dkg zabpehely (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!) 10 dkg aszalt áfonya (vagy mazsola) (ezt használtam) 5 dkg zsírtalanított kókuszliszt (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) 5 dkg zabpehelyliszt  (Szafi Reform  gluténmentes zabpehelyliszt…

Paleo babapiskóta (gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukortól mentes)

Gluténmentes és Laktózmentes édes keksz és müzliszelet receptek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo édes kekszek és müzliszeletek, Paleo édességek, Paleo receptekLeave a comment

Pár perce sült ki életem első paleo babapiskótája: Paleo babapiskóta Nagyon nagyon finom, és POFONEGYSZERŰ!!! Ma már ebből készítek tiramisut. Hozzávalók: 2 érett banán 5 dkg kesudió (ezt használtam) /helyettesíthető őrölt mandulával/ 5 dkg Szafi Reform zsírtalanított mandulaliszt (Szafi Reform mandulaliszt ITT!) /zsírtalanított kókuszliszttel helyettesíthető/ (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) 1 egész tojás Elkészítés: A fenti hozzávalókat összeturmixoljuk. Kanállal szilikonos…

Hamis diós-mazsolás-mandarin túrógombóc tojástúróból (paleo túrógombóc recept)

Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes főétel receptek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo édességek, Paleo főételek, Paleo receptekLeave a comment

Hamis diós-mazsolás-mandarin túrógombóc tojástúróból, avagy gluténmentes, laktózmentes és hozzáadott cukortól mentes hógolyó túrógombóc Hamis túrógombóc tojástúróból Hozzávalók (4 adag): 600 g Totu 3 ek. tápióka keményítő (Szafi Reform tápiókakeményítő ITT!) 3 ek. zsírtalanított kókuszliszt (Szafi Reform zsírtalanított kókuszliszt ITT!) 4 tojás 3 ek. darált dió 2 ek. mazsola (Szafi Reform arany mazsola ITT!, Szafi Reform fekete…

Sütés nélküli csokoládé torta (nyers, vegán, paleo csoki torta)

Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Gluténmentes és laktózmentes sütés nélküli sütemény receptek, Gluténmentes és laktózmentes torta receptek, Paleo édességek, Paleo és vegán receptek, Paleo receptek, Paleo sütés nélküli sütemények, Paleo torták, Sütés nélküli és/vagy nyers vegán receptek, Vegán édességek, Vegán és vega receptekLeave a comment

Nyers vegán, paleo csoki torta Sütés nélküli Paleo – Vegán sütemény recept Tészta: 80 g Szafi Reform zsírtalanított mandulaliszt vagy kókuszliszt (Szafi Reform mandulaliszt ITT!) (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) 100 g meggy 40 g almachips (darálva) 10 g zsírszegény kakaó (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!) 2 ek. négyszeres erejű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő…

Szilvás Totu süti

Egyéb diétás édességek, Egyéb diétás receptek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és Laktózmentes muffinok, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Túrós fitnesz receptekLeave a comment

Tejmentes, gluténmentes és hozzáadott cukormentes szilvás Totu süti:   Szilvás totu süti Hozzávalók: 200 g Totu (tejfogyasztóknak: túró) (ezt használtam) 4 db M-es tojás 2 ek. zsírtalanított kókuszliszt (ezt használtam) 4 ek. hozzáadott cukormentes szilvalekvár (ezt használtam) 2 ek. víz 2 ek. MCT olaj 1/2 tk. szódabikarbóna (ezt használtam) 1 tk. négyszeres erejű édesítő (ezt használtam) Elkészítés: Összeturmixoljuk, majd…

Paleo túrókrém

Gluténmentes és Laktózmentes édes krémek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo édes krémek és pohárkrémek, Paleo édességek, Paleo receptekLeave a comment

Paleo diétázóknak túrókrém recept: Paleo túrókrém Totukrém: 100 g Totu (tojásfehérje túró) (ezt használtam) 1 tojás (kókuszkrémmel helyettesíthető) 1 tk. zsírtalanított kókuszliszt (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) 1 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!) (vagy folyékony édesítő + vanília őrlemény) 1 citrom reszelt héja + leve A hozzávalókat alaposan összeturmixoljuk. Tovább turbózható ha 1…

Zabpelyhes, tejmentes lenmag keksz (gluténmentes verzióban is)

Gluténmentes és Laktózmentes édes keksz és müzliszelet receptek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Zabból készült édességek, Zabból készült kekszek és müzliszeletek, Zabból készült receptekLeave a comment

Nem tudok betelni vele olyan finom: lenmag keksz.   Lenmag keksz Hozzávalók: 1 ek. növényi vaj v. lágy kókuszzsír (Szafi Reform kókuszzsír ITT!) 1,5 ek. kókusztejszín/kókuszkrém/cocomas (Cocomas ITT!) 1 db M-es tojás kb. 1 ek. Szafi Reform 1:4 cukor (Szafi Reform 1:4 édesítő ITT!) Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!) 4 ek. őrölt lenmag (ezt használtam) 3…

Paleo barát narancsos-kókuszos diótorta (gluténmentes, tejmentes)

Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Gluténmentes és laktózmentes torta receptek, Paleo édességek, Paleo receptek, Paleo torták2 hozzászólás

Paleo barát narancsos-kókuszos diótorta Piskóta (szilvás-kókuszlisztes): 4 Digitális MérőKanál zsírszegény kókuszliszt (100 g) (ezt használtam) 2 DigiKanál zsírszegény kakaópor (20 g) (ezt használtam) 2 tojás 1 DigiKanál szőlőmagolaj (20 g) 4 DigiKanál cukormentes szilva lekvár (200 g) (ezt használtam) 6 DigiKanál kókusztej (150 g) (tejfogyasztóknak tej) 1 banán 1 evőkanál bio almaecet 1/2 tk. szódabikarbóna (ezt használtam) 1 tk. Dia édes (nem…

Paleo barát narancs muffin

Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és Laktózmentes muffinok, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo édességek, Paleo muffinok, Paleo receptekLeave a comment

Ezt a muffint már számos alkalommal elkészítettem, de ez a variáció szerintem a legjobb. A banánnak, az almaecetnek és az  avokádó olajnak köszönhetően nem száraz, nem morzsálódik, az íze pedig még finomabb. Paleo narancs muffin Paleo barát  NARANCS MUFFIN (áfonyás) Hozzávalók: 2 evőkanál zsírtalanított mandulaliszt (Szafi Reform zsírtalanított mandulaliszt ITT!) (ez lehet kókuszliszt is) (Szafi…

Lekvár pár perc alatt (nyers vegán, paleo), chia lekvár és útifű lekvár

Gluténmentes és Laktózmentes édes krémek, Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Paleo édes krémek és pohárkrémek, Paleo édességek, Paleo és vegán receptek, Paleo receptek, Vegán édes krémek, Vegán édességek, Vegán és vega receptek1 Comment

Lekvár pár perc alatt Meggyes chia lekvár Hozzávalók: 1 kg mirelit meggy Szafi Reform eritrit (ezt használtam) 5 g útifűmaghéj vagy darált chia mag (ezt használtam) Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixoljuk, majd hűtőbe tesszük pár órára, ahol szépen be fog zselésedni.Bármilyen friss és mirelit gyümölccsel működik! ************************************************* Amennyiben nem nyers formában szeretnétek elkészíteni a lekvárt, így tudjátok elkészíteni:  Chia…

Paleo barát túró rudi ízű torta és muffin

Gluténmentes és laktózmentes édességek, Gluténmentes és Laktózmentes muffinok, Gluténmentes és laktózmentes receptek, Gluténmentes és laktózmentes sütemény receptek, Gluténmentes és laktózmentes torta receptek, Paleo édességek, Paleo muffinok, Paleo receptek, Paleo sütemények, Paleo torták3 hozzászólás

Piskóta (Csokis-fügés): · 4 Digitális mérőkanál (digitális kanálmérleg ITT!) SZAFI Reform zsírszegény kókuszliszt (100 g) (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) · 2 DigiKanál zsírszegény kakaópor (20 g) (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!) · 2 db M-es tojás · 1 DigiKanál SZAFI Reform kókuszolaj (20 g) (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) · 4 DigiKanál bio cukormentesfüge lekvár (200 g) – xilit-es szilva lekvárral is működik, de úgy tegyünk még hozzá…