Ha a húsfogyasztás mellőzését választottad, legyen az vegetáriánus vagy vegán életmód, akkor a táplálkozásodban különös figyelmet kell fordítanod a tápanyagbevitelre, hogy szervezeted ne szenvedjen hiányt semmilyen fontos tápanyagból.

Akár önként, akár egészségügyi okokból döntöttél a vegetáriánus vagy vegán étrend mellett, receptjeink között felfedezheted a hagyományos ételek vegetáriánus és vegán változatait is, mint például a vegán bolognait, a töltött paprikát, és a különféle dessezrteket. A blogunkon található receptek között számos különlegesség is megtalálható, amelyek magyaros ízvilág kedvelőinek is újszerű élményt nyújtanak.

Kóstold meg Te is a természet ízeit, és fedezd fel az ízletes és tápláló növényi alapú ételeket, melyek garantáltan változatos élményt nyújtanak!

Zöldborsófőzelék hüvelyesliszttel vagy zabliszttel vagy Szafi Reform poralappal (gluténmentes, tejmentesen is elkészíthető!)

Zöldborsófőzelék hüvelyesliszttel vagy zabliszttel, tejfölmentesen Zöldborsófőzelék hüvelyesliszttel vagy zabliszttel, tejfölmentesen Lídiától Hozzávalók: 500 g mirelit zsenge zöldborsó 1 fej vöröshagyma 1 ek. Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) 2 ek. hüvelyesliszt (vagy zabliszt) (hüvelyesliszt ITT!) (Szafi Reform gluténmentes zabliszt ITT!) 1,5 csapott kk. só (Szafi Reform himalaya só ITT!) 1 tk. Szafi Reform  1:4 cukor (Szafi Reform cukorhelyettesítő ITT!)…

Szezámmagos répasaláta

Szezámmagos répasaláta Szezámmagos répasaláta Lídiától Recept: Hozzávalók: 5 kisebb répa 1 evőkanál szezámmag (szezámmag ITT!) 1 evőkanál szőlőmagolaj (szőlőmagolaj ITT!) 1,5 evőkanál almaecet (almaecet ITT!) petrezselyemzöld folyékony édesítő ízlés szerint (cukorhelyettesítők ITT!) Elkészítés: A répát legyaluljuk, hozzáadjuk a szezámmagot, meglocsoljuk a szőlőmagolajjal és almaecettel, amelyhez előzőleg hozzákevertük az édesítőt.

Zöldborsóleves receptek

Zöldborsóleves Zöldborsóleves Lídiától Hozzávalók: 400 g borsó 3-4 szál megpucolt, felkarikázott sárgarépa 2 kk. só (Himalaya só ITT!) 1/2 kk. őrölt feketebors 1 kk. vega natura ételízesítő (Vega Natura ételízesítő ITT!) 3 kk. pirospaprika (fűszerpaprika őrlemény ITT!) friss petrezselyem friss zellerszár 1 ek. kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) 1 ek. hüvelyesliszt vagy zabpehelyliszt vagy nyílgyökérliszt (esetleg ch. csökkentett liszt) Elkészítés: A…

Gyömbéres, kókusztejes tökfőzelék (gluténmentes, tejmentes, paleo, vegán)

Kókusztejes gyömbéres gluténmentes vegán tökfőzelék (Szerintem a világ legfinomabb tökfőzeléke) Paleo és vegán tökfőzelék 2 kg gyalult mirelit tököt puhára főztem sós vízben. Ezután fele akkora edénybe átszűrtem (mert ennyire összeesett) és behabartam. (Ha nem mirelitből készítjük, akkor nem kell átszűrni, csak egy kis vízzel puhára főzni!) Na de a lényeg a habarás! Habarás: 3 dl…

Házi müzliszelet (tejmentes, gluténmentesen is elkészíthető)

Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Dénes Dia) Házi müzliszelet Házi müzliszelet A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Recept: Hozzávalók: 300 g zabpehely (zabpehely ITT!) (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!) 30 g szezámmag (szezámmag ITT!) 46 g aszalt áfonya (aszalt áfonya ITT!) 63 g aszalt sárgabarack (aszalt kajszibarack ITT!) 54 g aszalt szilva (aszalt…

Nyers Vegán- Paleo narancsos csokitorta

  Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Viola) Nyers Vegán, Paleo  Narancsos Csokitorta Nyers vegán-paleo torta   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.  „Mostanában nagyon rákaptam a nyers torták alkotására, mert nem szeretek sütögetni, viszont megkívánom az édességeket néha. Annyira finomat és egyszerűt sikerült alkotnom, hogy muszáj megosztanom veled.”…

Sütőtökös csokikrém és vegán proteines sütőtökös csokikrém

Nagyon egyszerű gluténmentes, laktózmentes sütőtökös csokikrém Lídiámtól  Sütőtökös csokikrém Sütőtökös csokikrém (4 adag): 1 közepes sütőtök alufóliába megsütve 3 ek. holland kakaópor (zsírszegény kakaópor ITT!) édesítő (folyékony, vagy por állagú) (cukorhelyettesítők ITT!) fahéj (fahéj ITT!) Az egészet összeturmixoljuk és már kanalazhatjuk is. Tipp: ha fehérjedúsabb krémet szeretnénk kapni, csokis fehérjeporral tovább turbózható. RECEPT 2. (A recept készítője: Pálinkás…

Tojásmentes paleo puding (vegán)

Szerintem nagyon finom,és tökéletes állagú gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes paleo puding (vegán) Paleo Vegán Vaníliás Puding  Íme a recept: Hozzávalók: 5 dl kókusztej vagy ki mit szeret 6-8 dkg (ízlés szerint) Szafi Reform cukorhelyettesítő (ezt használtam) 45 g Szafi Reform nyílgyökérliszt, vagy tápiókaliszt (ezt használtam) 2 vanília rúd kikapart belseje, vagy 2 tk. vanília aroma (ezt használtam) 1/4 tk. Szafi…

Sajtos-fokhagymás brokkoli

Szuper gyors vacsora ötlet: sajtos-fokhagymás brokkoli Sajtos-fokhagymás brokkoli RECEPT: – Egy nagy tálba összekevertem kaukázusi kefirt, reszelt edami sajtot, fokhagyma port (ezt használtam) és himalája sót (ezt használtam).– 1 kg mirelit brokkolit (miután kiengedett és már nem volt fagyos) belekevertem ebbe a szószba.– Végül jénaiba öntöttem, megszórtam reszelt sajttal és készre sütöttem. (Fedővel együtt 15 perc + fedő nélkül…

Reggeli Zabkása (gluténmentes verzióban is elkészíthető)

Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Nagy Melinda) Reggeli ötlet: Zabkása Zabkása A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.  Kedvenc zabkása recept: Hozzávalók (2 felnőtt bőséges reggeli adagja): 10 evőkanál zabpehely (az aprószemű jobb) (aprószemű zabpehely ITT!) -> GLUTÉNMENTES ZABPEHELY ITT! 2 evőkanál eritrit (eritrit ITT!) 1 evőkanál vörös áfonya (aszalt vörösáfonya ITT!)…

Paleo házi „Sportszelet”

Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Ban-Vali Klara) Paleo „Sportszelet” házilag Házi „Sportszelet” A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Gluténmentes, laktózmentes, hozzáadott cukormentes házi „Sportszelet” recept Paleo és Vegán életmódot követőknek is ajánlom! „Szia Szafi! Az én kedvenceim, édességek, mivel csokolista vagyok, így ezzel a sportszelettel kezdem, imádom, heti rendszerességgel elkészítem, és…

Nyers vegán málnakrémes muffin

Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Kornélia Holubeková Pálová) Nyers, Vegán, Tejmentes, Tojásmentes, Gluténmentes, Szójamentes, Hozzáadott Cukormentes sütés nélküli muffin  Nyers vegán málnakrémes muffin A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. RECEPT: Tészta: kb. 30 dkg mogyoró (mogyoró TT!) 5 dkg kesudió (kesudió ITT!) kb. 2 dl kókusztejet (házi kesudiós-kókusztej recept ITT!)…

Gluténmentes, hozzáadott cukormentes diós puszedli

3 összetevős diétás diós puszedli (akár Paleo és Vegán életmódot követőknek is ajánlom) Fitnesz diós puszedli RECEPT Hozzávalók: 100 g darált dió + Szafi Reform poreritrit keveréke (Szafi Reform por eritrit ITT!) annyi frissen facsart narancslé, hogy formázhatóvá váljon a massza, kb. 20 gramm (fél narancs leve) 1 teáskanál Szafi Reform Paleo mézes sütemény fűszer …

Diós fasírt

Diós fasírt 1,5 gramm szénhidrátot tartalmazó 2 összetevős DIÓ FASÍRT (paleo, vega)Ha ettetek már finomat…:D Annyira egyszerű és nagyszerű, hogy ezt muszáj megosztanom. Próbáljátok ki, szerintem nem fogtok csalódni!  Recept: Hozzávalók 4 darab fasírthoz: 200 g körözött /én totuból és totukrémből készítettem Szafi Reform fasírt fűszersóval (ezzel) összeturmixolva/ 50 g darált dió (őrölt mandulával, kesudióval, lenmag+szezámmag…

Mézes krémes golyó

Mézes krémes golyó Roppant egyszerű recept Mézes krémes golyó   RECEPT: 1. lépés: Tetszőleges piskótát készítünk, lehetőleg mézes sütemény fűszerkeverékkel (lehet csökkentett szénhidrát tartalmú, gluténmentes, paleo, vegán, stb…) /itt a blogon is találsz receptet mindegyik verzióhoz/ 2. lépés: Miközben sül a piskóta, elkészítjük a krémet. (A Vegán-Paleo Kókuszos Mézes Krémes krém receptje alapján) 200 g Cocomas (ezt használtam) 2…

Paleo, Vegán Hozzáadott Cukormentes Házi Csoki, bonbon, táblás csokoládé – videós recept

Laktózmentes, Hozzáadott Cukormentes Házi Csoki recept Paleo, Vegán Hozzáadott Cukormentes Házi Csoki   Szerintem a világ legegyszerűbb „mindenmentes” csoki receptje: Hozzávalók: 7-9 teáskanál (ki mennyire édesszájú) Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő (ezt használtam) 0,5-0,7 dl. víz 35 g Szafi Reform VCO kókuszolaj (ezt használtam) 35 g Szafi Reform kókuszolaj (ezt használtam) 35 g Szafi Reform holland kakaópor (ezt…

Avokádós-szilvás gesztenyekrém

 Avokádós-szilvás gesztenyekrém Avokádós gesztenyekrém Hozzávalók: 100 natúr gesztenyemassza (lásd a képen) 100 g érett avokádó 30 g xilites szilvalekvár (vagy házi lekvár) (ezt használtam) (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!) 50 g Paleo sweet folyékony édesítő (mézzel helyettesíthető) (ezt használtam) Ízlés szerint variálható: kakaóporral, meggyel, rumaromával, mazsolával, narancshéjjal, darált dióval, stb… Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben…

Vegán – Paleo Kókuszos Mézeskrémes

Vegán és Paleo Kókuszos Mézeskrémes recept (tojásmentes, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, szójamentes, hozzáadott cukormentes, csökkentett szénhidrát tartalmú mézes krémes) Paleo mézes krémes RECEPT: Először is készítsünk Vegán és Paleo Piskótát, azaz tojásmentes Paleo piskótát 1. lépés: 10 g útifűmaghéjat 2,5 dl vizet 15 g Szafi Reform kókuszolajat elkeverünk és 5 percig pihentetjük. (A 10 g útifűmaghéj és 2,5 dl…

Avokádókrém

Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Bach-Joó Barbara) Avokádókrém Avokádókrém   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók: 2 érett avokádó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só,bors majonéz (legjobb a házi) kis mustár (cukormentes mustár ITT!) Elkészítés: Az avokádót kettévágjuk, a magot kiszedjük. A belsejét kikaparjuk egy tálba,…

Házi Paleo & Vegán Bounty ízű csoki

Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Klara Ban-Vali) Csökkentett szénhidrát tartalmú Bounty ízű  csoki recept Csökkentett szénhidrát tartalmú Bounty ízű  csoki (A képet Szarka Fruzsina küldte be)   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.   Recept (18 darabhoz):  2 dl kókusztej 8 dkg Szafi Reform kókuszzsír (kókuszzsír ITT!) 2-3 evőkanál eritrit (vagy…

Poharas Bounty ízű krém

Hű de elviselhetetlen ez a diéta. Nem igaz?Mazochista vagyok, úgyhogy brutál finom „mindenmentes” Bounty ízű krémet kanalazgatok. Tejmentes, tojásmentes, lisztmentes, hozzáadott cukormentes, gluténmentes, és szinte 0 a szénhidráttartalma. Poharas Bounty ízű krém A recept roppant egyszerű:  Hozzávalók 3-4 főre: 2 dl kókusztej (házi kókusztej recept itt!) 1 ek. Szafi Reform kókuszliszt (ezt használtam) 2 ek. darált porcukor helyettesítő 4…

Humusz fasírt – FALAFEL (gluténmentes vegán recept)

Humusz fasírt Húsmentes, tojásmentes, tejmentes, csökkentet szénhidrát tartalmú „fasírt” 3 összetevőből: 100-150 g diéta szerinti prézli (vagy annyi, amennyit felvesz) – pl. Szárított és ledarált Szafi Free kenyér (RECEPT ITT!!!) (Szafi Free gluténmentes morzsa ITT!) 500 g Humusz (RECEPT ITT!!!) 2 tk. Szafi Reform gluténmentes FALAFEL fűszer (ezt használtam) friss korianderrel tovább turbózható 🙂 Összegyúrjuk, megformázzuk és 200…

Spenót főzelék cukkini burgerrel és lenmag cipóval

Spenót főzelék cukkini burgerrel és lenmag cipóval   Gluténmentes, tejmentes spenót főzelék cukkini burgerrel és lenmag cipóval  Medvehagymás spenót kókusztejjel: 2 gerezd apróra vágott fokhagymát és 10-15 szál aprított medvehagymát (ha nincs kéznél medvehagyma, elhagyható- ebben az esetben használjunk + 2 gerezd fokhagymát!) kevés kókuszolajon megfonnyasztunk (ne pirítsuk meg!). Hozzáadjuk a spenótot (én most 900…

Rakott brokkoli humusszal (vegán verzióban is)

Rakott brokkoli Hozzávalók (4 kis adaghoz vagy 3 nagy adaghoz): 100 g vegán prézli (Szafi Free gluténmentes vegán morzsa ITT!) 300 g Totukrém citromlével és sóval ízesítve (vegánoknak: 100%-os kókuszkrém, tejfogyasztóknak: light sajtkrém) 1000 g brokkoli (kiengedett mirelittel készítettem) Paleo Kebab 100% természetes fűszersó (ezt használtam) 200 g humusz (recept ITT!!!) Elkészítés: Jénaiba rétegezzük így: prézli, brokkoli,…