Ha a húsfogyasztás mellőzését választottad, legyen az vegetáriánus vagy vegán életmód, akkor a táplálkozásodban különös figyelmet kell fordítanod a tápanyagbevitelre, hogy szervezeted ne szenvedjen hiányt semmilyen fontos tápanyagból.

Akár önként, akár egészségügyi okokból döntöttél a vegetáriánus vagy vegán étrend mellett, receptjeink között felfedezheted a hagyományos ételek vegetáriánus és vegán változatait is, mint például a vegán bolognait, a töltött paprikát, és a különféle dessezrteket. A blogunkon található receptek között számos különlegesség is megtalálható, amelyek magyaros ízvilág kedvelőinek is újszerű élményt nyújtanak.

Kóstold meg Te is a természet ízeit, és fedezd fel az ízletes és tápláló növényi alapú ételeket, melyek garantáltan változatos élményt nyújtanak!

Vegán Linzer/isler/lekváros keksz gluténmentesen, tejmentesen, tojásmentesen – videós recept (kevesebb zsírral, hozzáadott cukor nélkül)

Szafi Free „mindenmentes” linzerkarika recept Mennyei finom gluténmentes vegán linzer, másnap még finomabb, nagyon jól megpuhul a lekvártól! Nem Szafi Free alaprecept szerint készült, hiszen nem lehet eredetihez hasonlító linzert készíteni, úgy, hogy egyáltalán ne legyen benne semmi zsiradék, viszont még így is kevesebb zsír és kalória van benne, mint egy hagyományos linzerbe. Emellett nem…

Vegán quinoa narancsos pohárkrém (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, cukormentes)

Tejmentes, hozzáadott cukortól mentes narancsos-quinoas  desszertkrém recept Hozzávalók: 1  narancs leve (49 g) 1 bio narancs héja (8 g) 6 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!) csipetnyi Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!) 5 g agar-agar por (agar-agar por ITT!) 20 g Szafi Free quinoa pehely (Szafi Free quinoa…

Szafi Free fonott kalács – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, zsírszegény, élesztőmentes)

Szafi Free zsírszegény, hozzáadott cukortól mentes, gluténmentes VEGÁN fonott kalács, ami minden jelölendő allergén anyagtól mentes! Kelesztés nélkül így készíthetünk gluténmentes fonott kalácsot, úgy, hogy se tejterméket se tojást nem tartalmaz, ráadásul a rosttartalmának köszönhetően lassú felszívódású szénhidrátforrás!  Hozzávalók (490 grammos kalácshoz): 250 g EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz (EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz ITT!) (helyettesíthető Szafi…

Szafi Free mákos/diós/gesztenyés/kókuszos vegán bejgli – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, hozzáadott cukortól mentes)

Hozzáadott cukortól mentes, élesztő nélkül készíthető gluténmentes vegán MÁKOS ÉS DIÓS bejgli recept Szafi Free gluténmentes, tojásmentes, tejmentes vegán bejgli Mielőtt elkezdenéd a sütést, nagyon szépen kérlek, hogy OLVASD VÉGIG  a receptet, mert nincs benne felesleges információ, csak a lényeget írtam le, mindent pontosan be kell ahhoz tartani, hogy ilyen gyönyörű bejglit kapjatok, mint én! SEMMI NEM…

Vegetáriánus és vegán csontleves ízű húsleves helyettesítő vagy alaplé (gluténmentes, szójamentes)

Húsmentes (vegán, és vegetáriánus) csontleves ízű húsleves helyettesítő/alaplé recept Hozzávalók: 3 db sárgarépa (pucolva 224 g) 5 db kisebb petrezselyemgyökér (pucolva 236 g) 1 db karalábé (pucolva 239 g) 1 nagy hagyma (tisztítva 156 g) 1 db kaliforniai paprika (166 g) 1 db nagyobb paradicsom (87 g) 1 nagy csokor petrezselyemlevél (23 g) 10 g…

Vegán puffasztott quinoa-s csokiszelet (szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortólmentes)

Szafi Free vegán puffasztott quinoas csoki hozzáadott cukor nélkül Hozzávalók: 10 g Szafi Free puffasztott quiona (Szafi Free puffasztott quiona ITT!) 20 g Szafi Reform csökkentett zsírtartalmú kakaópor (Szafi Reform csökkentett zsírtartalmú kakaópor ITT!) 30 g Szafi Reform kókusztejpor (Szafi Reform kókusztejpor ITT!) 60 g Szafi Reform por eritrit (Szafi Reform por eritrit ITT!) 50…

Gluténmentes Vegán, zsírszegény töltött káposzta – videós recept (húsmentes, vega, tejmentes, szójamentes)

A hagyományosan készített töltött káposzta(RECEPT ITT!), és paleo töltött káposzta (RECEPT ITT!)receptje után, most itt a húsmentes VEGA és VEGÁN verzió, hogy karácsonykor nekik se kelljen lemondani a töltött káposztáról.  RECEPT 1. Gluténmentes, húsmentes töltött káposzta Így készítette Szafi: Növényi töltött káposzta, amiből senki nem hiányolta a húst (kb. 20-an ettek belőle)   Töltelék hozzávalói…

Cukkinis vacsora vaníliapuding (gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukortól mentes, paleo, vegán)

Paleo-vegán cukkinis vacsora vaníliapuding recept   Számomra ez egy tökéletes vacsorára való vaníliás puding 🙂 Hozzávalók: 3 dl házi kókusztej (Házi kókusztej recept ITT!) 1 csomag Szafi Reform vaníliás pudingpor (Szafi Reform vaníliás pudingpor ITT!) 1 közepes cukkini (tisztíva 229 g) 10 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!) csipet Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só…

Zsírszegény, vegán lilahagymás-sütőtökös tekercs (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Vegán, gluténmentes ​ lilahagymás-sütőtökös tekercs Tészta hozzávalói: 150 g Szafi Free pizza lisztkeverék (Szafi Free pizza lisztkeverék ITT!) 2 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!) 12 g fehérborecet (fehérborecet ITT!) 110 g langyos víz 3 g Szafi Free pizza lisztkeverék gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Free pizza lisztkeverék ITT!) Töltelék hozzávalói: 50 g sütőtök 1…

Vegán „túrós tészta” (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, húsmentes, szójamentes)

Sikerült elkészítem életem legdiétásabb (ami a zsírt illeti), nagyon mentes VEGÁN szalonnás túrós tészta ízű eledelét. Eszméletlen finom, és semmi sem az, aminek látszik! RECEPT Vegyük sorra: Szalonna: Padlizsánból készült, nem kacsa-mama vagy röfi-úrfi bőréből, mégis teljesen szalonna íze van! E szerint készült: RECEPT ITT! 100 gramm „szalonna” (sütés előtt, de már beleszámoltam a sütéshez…

Szafi Reform paleo-vegán csokis pöffeteg (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes, szójamentes, élesztőmentes)

Ti készítettétek recept (A recept készítője: Alexandra Pintér) Szénhidrátcsökkentett csokis pöffeteg  Recept: A #szafifree recept szerint készült, csak Alexa lecserélte a lisztet, ezáltal szénhidrátszegényebb, és  a nyers süti tészta állaga más lett, de a végeredmény nagyon nagyon finom lett. Eredeti Szafi Free változat receptje ITT TALÁLHATÓ! És az átírt recept Alexa módra: Tészta hozzávalói (15 darabhoz):…

Szafi Free kakaós zabpuding – videós recept (gluténmentes, tejmentes, szójamentes, VEGÁN)

Gluténmentes zabliszt alapú csoki ízű zabpuding Míg más magas keményítőtartalmú pudingporok 100 grammra jutó szénhidrátértéke 80-85 gramm szénhidrát körüli értékkel bír, addig a Szafi Free zabpuding por, jóval kevesebb csupán 56,4 gramm szénhidrátot tartalmaz, 1 adag pudingpor pedig 13 gramm szénhidrátot tartalmaz! A természetesen előforduló rost és fehérjetartalmának köszönhetően alacsonyabb GI értékkel rendelkezik, így lassú felszívódású szénhidrátforrásként…

Szafi Free töltött lángos (glutén-, tej-, tojás-, szója-, élesztőmentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Ladányi Ilona) Töltött lángos RECEPT Recept a Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!) csomagolásának leírása alapján: Hozzávalók: 140 g Szafi Free lángos lisztkeverék (ITT kapható!) 20 g frissen facsart citromlé 100 g langyos víz Szafi Reform kókuszolaj a formázáshoz és sütéshez (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) Elkészítés: Gyúrjuk össze a hozzávalókat,…

Vegán „szalonna” (zsírszegény, gluténmentes, tejmentes, szójamentes, tojásmentes, paleo)

Zsírszegény, vegán ebédötlet:  Spenót ágyon currys Szafi Free quinoa (recept ITT!) (Szafi Free quinoa ITT!), koktélparadicsommal, vegán szalonnával, és pár szem áfonya, csak mert szeretem a színeket halmozni a tányéron. 🙂 Na de mi fán terem az a Vegán szalonna, és miért is olyan jó? 🙂  Azért jó, mert zsírszegény, és vegánok is fogyaszthatják, TELJESEN SZALONNA ÍZE…

Szafi Free szénhidrát-csökkentett vegán lángos (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes)

  A hagyományos Szafi Free lángosnak így tudjátok csökkenteni a szénhidrát értékét!   Igaz az eredeti recept szerint készítve (RECEPT ITT!) igazibb lángos állagú, ez a szénhidrát-csökkentett verzió egy kicsit puhább, de így is nagyon finom. Hozzávalók (3 db lángoshoz): 120 g Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!) 60 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI…

Szafi Free vegán „csokis” pöffeteg recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Hozzáadott cukortól mentes, hamis karobos pöfeteg recept, ami nagyon-nagyon finom lett, pedig se csokoládé, se vaj, se búzaliszt, se tej, se tojás nincs benne!!! 🙂   Julika kolléganőnk sütötte, nagyon jó lett, ajánlom mindenkinek, aki szereti ezt a sütit, de nem szeretné, hogy tocsogjon a zsírtól, és cukortól! 🙂 Kevésbé száraz, de szintén jelentősen zsír…

Diós répatorta golyók – liszt nélkül (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukormentes, paleo, vegán)

Ti Készítettétek Recept (A recept lészítője: Edit, Balogh, @tide_ ) Diós répatorta golyók – liszt nélkül A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.   RECEPT Kb. két marék diót aprítógépben dióvajjá őröltem, majd szintén aprítógépbe raktam négy kisebb répát, amit édesítettem #szafifitt négyszeres édesítőszerrel (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!),…

Narancsos mazsolás karobos édes piskóta édesítőszer és cukor nélkül (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény)

Édesítőszermentes, hozzáadott cukortól mentes gluténmentes, vegán csokis ízű piskóta recept Ez a recept azoknak született, akik különösen érzékenyek, így sajnos még az eritrit is problémát okoz. Semmilyen édesítőszert nem tartalmaz és hozzáadott cukortól is mentes, mégis nagyon finom édes. KAROBOS NARANCSKENYÉR RECEPT: Hozzávalók: 160 g Szafi Free karobos lisztkeverék (Szafi Free karobos muffin lisztkeverék ITT!) 160 g 100%-os narancslé 30-50…

Szafi Free zsírszegény hajdinás piskóta négyszeres és ötszörös édesítővel (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán)

Meghoztam a világos piskóta receptet, Szafi Reform negyedannyival vagy Szafi Free ötszörössel készítve! Mert az eredeti recept porcukorral készült (RECEPT ITT!), de sokan kérdeztétek hogyan kell elkészíteni negyedannyi cukorhelyettesítővel, egy kicsit változtatni kellett a recepten ahhoz, hogy ne legyen kemény és nagyon morzsálódós a piskóta. Tökéletes tortaalapnak is! Íme a recept Hozzávalók (530 grammos piskótához):…

Maca Zöldturmix, smoothie variációk (paleo, vegán, gluténmentes, tejmentes)

A reggelim volt, olyan laktató, hogy 2 részletben bírtam csak meginni, pedig mindösszesen csak 300 kalória az egész, tele vitaminnal, és ásványi anyaggal. Igazi kincs a szervezetemnek, éreztem, hogy minden korty hasznosult!  (majd kicsattantam tőle 🙂 ) Egyszerű Maca-Spenót zöldturmix Sokan ismeritek a Maca por csodálatos hatását, nagyon sokan írtátok, hogy szuper immunerősítőként funkcionál, van…

Hasáb édesburgonya sütőben sütve (zsírszegény, gluténmentes, paleo, vegán)

Hogy sütöm sütőben a hasáb batátát, hogy belül puha kívül viszont hasábburgonya állaga legyen, mintha bő olajban sütöttem volna, mégis zsírszegény maradjon? HASÁB ÉDESBURGONYA (BATÁTA) SÜTŐBEN SÜTVE Először is megpucolom, aztán hasábokra vágom, majd 15 percig főzöm (hideg vízbe teszem fel, és kb. 13 perc volt mire felforrt a víz), bő vízben, aztán leszűröm, leöblítem…

Szafi Free Világos puha kenyérlisztből zsírszegény vegán pita – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Sokan kértétek, úgyhogy megérkezett a Világos kenyérlisztből is a pita, talán még jobb lett, mint a Hajdinás kenyérlisztből (RECEPT ITT!) (habár én azért is rajongok). 🙂 Gluténmentes, vegán pita recept Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverékből Pita hozzávalói: 140 g Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék (Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék ITT!), de működik…

Szafi Free karobos muffin vagy piskóta négyszeres és ötszörös édesítővel (zsírszegény, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes, vegán)

Így készíthető Szafi Reform négyszeres vagy Szafi Free ötszörös cukorhelyettesítővel karobos piskóta, vagy muffin   Ez a fajta piskóta puhább, nem olyan morzsálódós, mint poreritrittel, így jobban ajánlom azokhoz a muffinokhoz, süteményekhez, ahol a piskóta a domináns, és nem a krém. A kakaóporra és szójára, kukoricára érzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják! Számomra még mindig csoda ez…