Cukkinis lecsó (paleo recept)
Cukkinis lecsó Nosztalgia…Szeretem a lecsót, kiskoromban nyáron gyakran volt ez az ebéd, akkor még a hagyma, paradicsom, paprika a kertből, a tojás pedig a tyúkólból származott. Sajnos már akkor is voltak hasfájásaim a lecsótól, ugyanis a paprikát nem igazán tudom megemészteni, illetve a túl sok tojássárgája leterheli a szervezetemet.Ezért most paprika helyett cukkinivel készítettem tojássárgájától mentes…