Fedezd fel a glutén- és laktózmentes sütés-főzés csodáit! Készítsd el kedvenc klasszikus süteményeidet, különleges finomságaidat, ínycsiklandó édességeket és krémeket, mennyei fagylaltokat glutén- és laktózmentes receptjeink segítségével. Ha csalódnod kellett a készen kapható gluténmentes és laktózmentes édességekben, vagy ha olyan desszertre vágysz, amiben nincs hozzáadott cukor, akkor ez az oldal pont neked szól!

Ne hagyd, hogy az ételallergiád megakadályozzon abban, hogy élvezd kedvenc süteményeidet, muffinjaidat, krémdesszertjeidet. Az itt található laktózmentes édes receptek nagy része növényi tejtermék-helyettesítőkkel készül, így a tejfehérje allergiával küzdők számára is tökéletes választás.

Keresd a szénhidrátcsökkentett glutén- és laktózmentes édes receptjeinket, vagy ha a zsírszegény ételeket részesíted előnyben, itt biztosan találsz olyan finomságokat, amelyekben kevesebb, mint 3 g zsír van 100 grammonként. Böngéssz oldalunkon, és találd meg a számodra tökéletes glutén- és laktózmentes édességet!

Mézes-narancsos csirkecomb

Mézes-narancsos csirkecomb Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 2 narancs facsart leve 1 evőkanál mézhelyettesítő /méz 2 gerezd fokhagyma 2 kiskanál gyömbér (ezt használtam) 2 kápia paprika só, bors Elkészítés: A csirkecombokat sóval és borssal bedörzsöljük. A narancsok facsart levét, a gyömbért, a lereszelt fokhagymát és a mézet összekeverjük, majd a csirkecombokra öntjük. A mézes-narancsos szószba forgatott csirkecombokat…

Rakott növényi tejszínes – húsos zeller (gluténmentes verzióban is)

Íme a laktózmentes, gluténmentes, tojásmentes, rizsmentes, csökkentett szénhidráttartalmú- és csökkentett kalória tartalmú ebédem: rakott növényi tejszínes – húsos zeller  Rakott növényi tejszínes – húsos zeller A csirkemellet turmixgépben ledaráltam himalaya sóval és paleolit fokhagyma granulátummal (friss fokhagymával is jó). A húst fehéredésig kókuszolajon pirítottam, majd felöntöttem házi készítésű növényi tejszínnel (RECEPT: ITT!!!) (kókusztejszínnel is jó). Annyi…

Növényi tejszín

Az első tökéletes állagú, nagyon finom TISZTA NÖVÉNYI TEJSZÍNEM Tiszta növényi tejszín A receptet itt találjátok: RECEPT!!! Én ezzel a masinával készítek pillanatok alatt növényi tejet, krémleveseket, pudingokat, lekvárt:  Növényi tejkészítő gép Növényi tejkészítő gépek ITT VÁSÁROLHATÓAK!

Kókusz muffin (paleo muffin)

Nagyon szeretem a kókusztej gyártás során hátramaradt őrleményt, igazi kincs. Most muffin készült belőle.   Kókusz muffin Recept:  1 adag szűrlemény + 2 marék mirelit piros bogyós gyümölcs + 1 tojás+ édesítő (porrá őrölve) + annyi zsírtalanított kókuszliszt, hogy sűrű masszát kapjak. A kikevert masszát szilikonos muffin formába kanalaztam, és előmelegített sütőben 180 fokon 15…

Egyszerű brokkoli krémleves és cukkinikrémleves (paleo leves recept)

Egyszerű paleo brokkoli krémleves, gluténmentesen és laktózmentesen! Brokkoli krémleves A receptet itt találjátok: RECEPT!!!   Vegán cukkinikrémleves (A recept készítője: Pelenczei Petra) Vegán cukkinikrémleves „Cukkini krémleves: 1 nagy cukkini (tisztítva, magozva) 2 pici krumpli vagy 1 nagy 2 mk Szafi Reform só (Szafi Reform himlája só ITT!) 1ek Szafi Reform ételízesítő (Szafi Reform ételízesítő ITT!)…

Tökjó fasírt csökkentett szénhidráttartalmú paszternák pürével (paleo ebéd ötlet)

Ebéd ötlet: tökjó fasírt csökkentett szénhidrát tartalmú paszternák pürével   -gluténmentes, tejmentes, húsmentes. Tökjó fasírt paszternák pürével Fasírt recept: Hozzávalók: 4 db reszelt cukkini 1/2 csomag fasírt fűszerkeverék (Szafi Reform fasírt fűszerkeverék ITT!) 1 csokor kapor 500 g body tojás (Tojásfehérje rúd) 1 tojás 100 g zsírszegény kókuszliszt (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) 50 g zsírszegény szezámliszt (Szafi Reform szezámmagliszt…

Zabpelyhes Túró rudi ízű muffin (glutén-, és tejmentes verzióban is)

Zabpelyhes Túró rudi ízű muffin RECEPT: Tészta: 40 g zsírszegény kókuszliszt  100 g darált (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!) 10 g zsírszegény holland kakaópor 1 nagyméretű tojás 20 g bio cukormentes füge lekvár – xilit-es szilva lekvárral is nagyon finom, de úgy tegyünk még hozzá édesítőt 100 g kókusztej (tejfogyasztóknak tej) 1/2 tk. szódabikarbóna ízlés…

Paleo hamburger

Paleo hamburger Nagyon régóta kívánom a hambit, ezért úgy döntöttem ma azt eszek…de nem akármilyent! Szénhidrát csökkentett, zsír-csökkentett, gluténmentes, laktózmentes, hozzáadott cukormentes, paleo diétázóknak is tökéletes.A zsemle recept a jól bevált Szafi féle paleo lisztkeverékből van. (Recept:ITT!!!) A halas fehérje burger hús (szintén fogyaszthatják paleo diétázók is) receptje pedig a következő: 100 g Totu (túróval helyettesíthető) 1/2 konzerv…

Marhasült fehérjedús paszternák pürével (paleo ebéd recept)

A tegnapi és a mai ebédem: marhasült fehérjedús paszternák pürével. Marhasült fehérjedús paszternák pürével Püré recept: 500 g paszternák (megfőzve majd pürésítve) 15 dkg tojásfehérje rúd (ezt használtam) – helyettesíthető Totu krémmel vagy light sajtkrémmel is 3 ek. házi kesudiós kókusztej (Recept:ITT!!!) A hozzávalókat alaposan összeturmixoljuk (kb. 4 percig). A paszternák ötletet köszönöm Hatvani Bélának, tényleg nagyon…

Szafi féle paleo zsömle

Szafi féle paleo zsömle SIKEEEER! Kikísérleteztem egy olyan lisztkeveréket, amivel olcsóbban tudtok paleo zsemlét/bucit készíteni. Recept: – 2 nagy méretű tojást keverj össze, majd add hozzá a Szafi féle paleo zsemle lisztkeveréket. – Ezután pihentesd a masszát 20 percig. – Végül vizes (!!!) kézzel formázz a masszából szép sima bucit, vagy 2 kisebb zsemlét, majd szórd…

Kókuszos rizstej (növényi tej recept)

Életem első kókuszos rizstejével indítottam a napot. Nagyon nagyon finom lett! 1 Liter tej bőven 100 forint alatt van. :))) Kókuszos rizstej KÓKUSZOS RIZSTEJ HÁZILAG – HÁZI KÉSZÍTÉSŰ RIZSTEJ RECEPT Hozzávalók: 1 adagolópohár fehér rizs 1 adagolópohár Szafi Reform kókuszreszelék (Szafi Reform kókuszreszelék  ITT!) 0,5 mokkáskanál/késhegynyi  Szafi Reform himalaya só (3 g) (Szafi Reform himalaya só…

Paleo barát kuglóf és muffin

A hétvégén ismét sok finomságot készítettem. Desszertből sem volt hiány, a paleo diókrémes muffin után paleo barát kuglóf is készült. Még mielőtt elfogyott volna gyorsan készítettem róla egy fotót.  Paleo barát kuglóf Lisztmentes, tejmentes, alacsony szénhidráttartalmú kuglóf recept: Hozzávalók: 5-8 dkg lágy/folyékony kókuszzsír (ezt használtam) (5 dkg-al is működik, de 8 dkg-al finomabb) 5 evőkanál porcukorhelyettesítő (Szafi…

Paradicsomos-bazsalikomos szardínia paleolit szélesmetélt tésztával

Paradicsomos-bazsalikomos szardínia paleolit szélesmetélt tésztával Pár perc alatt elkészíthető ebéd ötlet: paradicsomos-bazsalikomos szardínia paleo szélesmetélt tésztával. Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo tészták ITT! Elkészítés:– Kókuszolajon (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) felhevítjük a zúzott fokhagymát, majd ehhez adjuk a friss bazsalikomot és a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk és kb. 5 percig főzzük. – Ezután hozzáadjuk a paradicsomos halkonzervet, óvatosan megforgatjuk a…

Paleo epres kókuszgolyó

Paleo kókuszgolyó Ezt a kókuszgolyót tavaly ilyenkor találtam ki, akkor még a saját oldalamra osztottam meg, azóta sokak nagy kedvence lett.Tegnap este újra elkészítettem, de most olyan formában, hogy a paleo diétázók is fogyaszthassák.   Gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukormentes, fehérjedús, alacsony kalória értékű, hozzáadott zsírmentes! A nagyon egyszerű receptet itt találod: RECEPT!!! Természetesen más gyümölccsel is elkészíthető,…

Citromos muffin (paleo muffin)

Gluténmentes,  tejmentes és hozzáadott cukormentes paleo muffin recept: napsugaras citromos muffin Citromos muffin   Hozzávalók: 1 kisebb érett avokádó 1 kis alma 2 tojás 2 evőkanál kókuszliszt (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) citrom facsart leve és héja ízlés szerint (kezeletlen/bio citromot használjunk!!!) 1 kiskanál sütőpor 2 evőkanál Szafi Reform Négyszeres erősségű édesítő (ezt használtam) vitaminlekvár (Recept: ITT!), vagy más (hozzáadott)cukormentes lekvár Elkészítés: A…

Almás-fahéjas paleo barát muffin fahéjkrémmel

Gluténmentes, laktózmentes, hozzáadott zsiradéktól és hozzáadott cukortól mentes, csökkentett kalória értékű paleo barát fahéjas-almás muffin: Almás-fahéjas paleo muffin Tepsiben sütve tökéletes paleo piskóta készíthető belőle. A tetejére pedig fincsi fehérjedús fahéjkrémet készítettem. Receptért katt ide: RECEPT!!!

Lekvár útifű maghéjjal vagy chia maggal

Lekvár Imádjuk a tavasz minden ízét, színét. A mostani receptet a család apraja-nagyja szeretni fogja, gyorsan megvan, nagyon finom. Én egy egyszerű almás piskótát ajánlok hozzá és egy csésze forró teát. Így lesz még szebb ez a tavaszi napsütötte délután a suli után esetleg a délutáni kávészünet vagy a kinti játék a gyerkőccel (kinek mi). Lekvár útifű…

Kókuszos-fahéjas almakarika (paleo desszert)

Nem a legszebb, de nagyon nagyon finom, alacsony kalóriaértékű paleo diétázóknak is tökéletes nasi Kókuszos-fahéjas almakarika: Kókuszos-fahéjas almakarika RECEPT: – Az almákat (3-4 db) megpucoljuk, karikára vágjuk, majd kis alakú pogácsa szaggatóval kivágjuk a csumájukat . Bunda hozzávalói: 1 banán 5 teáskanál Szafi Reform zsírtalanított finomszemcsés kókuszliszt (ezt használtam) 3 tojás 1 teáskanál fahéj (ezt használtam) 3 teáskanál Szafi Reform Négyszeres…

Egyszerű zöldségkrémleves

Hétvégi ebédünk első fogása: Nagyon egyszerűen elkészíthető zöldségkrémleves puffasztott amaránttal. Receptért klikk ide: zöldségkrémleves egyszerűen!!! Zöldségkrémleves puffasztott amaránttal

Almás-kókuszos vitamingolyók (paleo, vegán süti)

Mit kezdjünk a növényi tej készítésekor hátramaradt őrleménnyel? Természetesen fincsi vitamingolyókat!  Kesudiós kókusztej reggeliző kókuszgolyóval A növényi tej receptje itt: kesudiós kókusztej. Miután leszűrtük a tejet, amit a növényi tejkészítő gép 30 perc alatt elkészített, a hátramaradt őrleményből reggeliző kókuszgolyókat készíthetünk. Almás kókuszgolyó Almás-kókuszos vitamingolyók: 100 g kókuszreszelék és kesudió őrlemény (ez maradt hátra szűrés után) 3…

Kesudiós vagy rizses kókusztej házilag (növényi tej recept)

Fincsi házi növényi tej reggelire? Növényi tej   1 liter házi rizses kókusztej: 250 Ft.  (2019. 01. 10-i Diétás Termék Webshop és Tesco áron számolva)  Kesudiós vagy rizses kókusztej házilag (1,5 liter): 150 g kókuszreszelék 50 g kesudió vagy rizs 1/2 teáskanál himalaya só 2 teáskanál  Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő víz maximum jelzésig Kesudiós kókusztej A növényi tejkészítő gép 30…

Kesudiós kókusztej almás-kókuszgolyóval (paleo, vega reggeli)

Egy igazi energiabomba, hogy jól induljon a nap: házi növényi tej almás-kókuszos vitamingolyóval. 🙂   Növényi tej kókuszgolyóval Kesudiós-kókusztej (házilag): 150 g kókuszreszelék 50 g kesudió 1/2 evőkanál szőlőmagolaj 1/2 teáskanál himalaya só 2 teáskanál eritrit+stevia alapú Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő (Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő ITT!) víz maximum jelzésig A növényi tejkészítő gép 30 perc alatt elkészíti…

Vegán zebra süti sütés nélkül zabpehelyből (gluténmentesen verzióban is, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukormentes)

Nagyon egyszerű vegán sütemény recept zabból és kókuszból (Zebrasüti) Zebra süti Recept: Nem mértem pontosan, de kb. így alakultak a hozzávalók: Kakaós rész: ·       25 dkg zabpehely (darálva) (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!) ·       2 ek. zsírszegény kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!) ·       3 közepes méretű reszelt alma ·       1 kk. rum aroma ·       4 ek. baracklekvár…